芒果视频

1、燕(yan)(yan)麥(mai)怎么選(xuan)(xuan)：從營養(yang)角度(du)來看，燕(yan)(yan)麥(mai)籽粒(li)營養(yang)保存完(wan)整(zheng)，而燕(yan)(yan)麥(mai)籽粒(li)去掉了(le)麩皮之后做燕(yan)(yan)麥(mai)片，其(qi)營養(yang)大(da)打折扣。選(xuan)(xuan)購燕(yan)(yan)麥(mai)籽粒(li)時，以淺土褐色、外觀完(wan)整(zheng)且能散發清淡(dan)氣(qi)味的燕(yan)(yan)麥(mai)籽粒(li)為(wei)佳(jia)。

2、小(xiao)米(mi)(mi)(mi)怎么選：新(xin)鮮小(xiao)米(mi)(mi)(mi)色(se)(se)澤均勻，呈金黃(huang)色(se)(se)，富(fu)有光澤；染(ran)色(se)(se)后的(de)小(xiao)米(mi)(mi)(mi)色(se)(se)澤深(shen)黃(huang)，缺(que)乏光澤，看上去粒粒色(se)(se)澤一樣(yang)。新(xin)鮮小(xiao)米(mi)(mi)(mi)無異味(wei)，有一股小(xiao)米(mi)(mi)(mi)的(de)天然米(mi)(mi)(mi)香(xiang)味(wei)；染(ran)色(se)(se)后的(de)小(xiao)米(mi)(mi)(mi)聞(wen)之有染(ran)色(se)(se)素(su)的(de)氣(qi)味(wei)，如(ru)姜黃(huang)素(su)就是姜黃(huang)氣(qi)味(wei)。

3、黑(hei)豆(dou)怎么(me)選：真(zhen)黑(hei)豆(dou)中間胚芽處(chu)有(you)小(xiao)白點，如(ru)果是(shi)經過染色(se)的(de)，小(xiao)白點也會變色(se)。黑(hei)豆(dou)的(de)豆(dou)衣(yi)很薄，染色(se)的(de)黑(hei)豆(dou)顏色(se)會滲透內皮，剝開豆(dou)衣(yi)如(ru)果是(shi)白色(se)的(de)就是(shi)真(zhen)黑(hei)豆(dou)。

4、薏米(mi)怎么選：可挑選表面光滑、黃白色、斷面富粉性的薏米(mi)，外觀(guan)要粒大完(wan)整，質(zhi)地結實堅硬，無(wu)異(yi)味、潮(chao)味和蟲(chong)蛀并帶有清新氣(qi)息者最宜，一次不要多買(mai)。因為薏米(mi)容易(yi)遭蟲(chong)蛀，保(bao)存時可將(jiang)薏米(mi)放入(ru)密封罐中，置于通(tong)風陰涼干燥(zao)處，或者可直接進(jin)冰箱(xiang)冷藏(zang)。