一、刨冰機是干什么用的

刨冰(bing)機是用來將冰(bing)塊刨制成雪(xue)花狀(zhuang)碎冰(bing)的設備(bei)，可以制作(zuo)出各種口感、各種不同(tong)風味的刨冰(bing)食品，比如牛奶刨冰(bing)、葡萄干刨冰(bing)、冰(bing)激(ji)凌刨冰(bing)等。

在炎熱的(de)(de)夏(xia)天(tian)，吃(chi)上(shang)冰(bing)爽的(de)(de)刨(bao)冰(bing)是(shi)一件很舒服的(de)(de)事(shi)情，因此(ci)刨(bao)冰(bing)也受到消費者的(de)(de)追捧(peng)，刨(bao)冰(bing)機也因此(ci)變得(de)大眾化。刨(bao)冰(bing)機被廣泛應(ying)用于餐飲業、冷熱飲店、西餐廳、咖(ka)啡店、休(xiu)閑小吃(chi)及賓館(guan)等行業，為消費者制造美(mei)味可口的(de)(de)刨(bao)冰(bing)食品(pin)消暑，同(tong)時也為商(shang)人(ren)們(men)賺錢豐厚的(de)(de)收益，是(shi)夏(xia)季(ji)創收的(de)(de)好幫手(shou)。

二、刨冰機工作原理

刨(bao)冰(bing)(bing)機(ji)的工作原(yuan)理一般是(shi)由電機(ji)或者馬(ma)達進行(xing)扭(niu)矩輸出給(gei)刨(bao)冰(bing)(bing)輪，然后(hou)冰(bing)(bing)塊在刨(bao)冰(bing)(bing)桶內旋轉受到刀(dao)(dao)片的作用進行(xing)打碎(sui)。現有的刨(bao)冰(bing)(bing)機(ji)對于一些刨(bao)冰(bing)(bing)刀(dao)(dao)切削深度可(ke)以進行(xing)調整，根(gen)據實際所需(xu)調整刀(dao)(dao)片后(hou)，使(shi)刨(bao)冰(bing)(bing)后(hou)產生較細(xi)或較粗的碎(sui)冰(bing)(bing)。

三、刨冰機的使用方法

1、打開品牌刨冰機的蓋子(zi)，用干布(bu)擦凈刨冰(bing)漕，檢(jian)查刀片安裝是否牢固。

2、檢查電(dian)(dian)源(yuan)線及插頭有(you)無破損、漏電(dian)(dian)現象，接觸是否(fou)良好，關(guan)(guan)閉開關(guan)(guan)，插上電(dian)(dian)源(yuan)。

3、將(jiang)刨冰機蓋打(da)開(kai)，投入適量的(de)冰塊蓋上蓋。

4、按下(xia)刨(bao)冰機的啟(qi)動開(kai)關。

5、根據需(xu)要(yao)調(diao)整刀刃調(diao)解(jie)柄即可加工各種粗細不同的刨冰。

四、刨冰機怎么調冰塊粗細

刨冰機冰粒(li)的(de)(de)粗(cu)細是可(ke)以通(tong)過調整刀(dao)片口凸出刀(dao)盤的(de)(de)高度來實現的(de)(de)，調整時(shi)先拆下(xia)保護開(kai)(kai)關裝置(zhi)的(de)(de)塑(su)料盤，松開(kai)(kai)固定彎管的(de)(de)螺釘(ding)(ding)，拔出料筒，然后松開(kai)(kai)刀(dao)盤的(de)(de)緊固螺釘(ding)(ding)，取下(xia)刀(dao)盤，再(zai)松開(kai)(kai)刀(dao)片的(de)(de)壓緊螺釘(ding)(ding)，按照要求(qiu)，安裝到位，然后按次序把刀(dao)盤等(deng)裝回原位即可(ke)。

五、刨冰機使用注意事項

1、為確保安全，不(bu)允(yun)許用手直接按壓冰(bing)料塊(kuai)進行(xing)切削(xue)。

2、每次使用完畢(bi)，必須(xu)進行(xing)清潔(jie)，清潔(jie)時應關(guan)閉主電源(yuan)開關(guan)，拔下插頭，然(ran)后(hou)用干凈的(de)毛(mao)巾抹(mo)干機上的(de)水(shui)。清潔(jie)完后(hou)，切(qie)記要(yao)把壓料(liao)蓋手柄提起。

3、清潔時不允許使(shi)(shi)用(yong)(yong)清潔劑，以防止(zhi)殘留在機上的清潔劑造成污染。也不能(neng)直接用(yong)(yong)水(shui)沖洗，以免(mian)電氣(qi)部件(jian)受潮(chao)，影響安全使(shi)(shi)用(yong)(yong)及(ji)損壞本機。

4、本機(ji)的電動機(ji)設計暫截率(lv)為(wei)80%，要避免長時間(jian)連續(xu)工作運(yun)行(xing)。在連續(xu)工作一(yi)小時后，應暫停二(er)十分鐘，再開始工作。這(zhe)樣(yang)將(jiang)會極大地延長電動機(ji)的使(shi)用壽(shou)命。

5、無(wu)論是清潔，檢修，更換(huan)刀片或是清理冰渣等有關工(gong)作，都應先關閉電源，拔下電源插頭；不(bu)允(yun)許本機長時(shi)間空(kong)載運行(xing)。

六、沒有刨冰機怎么做刨冰

食(shi)材：涼白開適量(liang)（或者礦(kuang)泉水、牛(niu)奶(nai)，自己(ji)喜(xi)歡的(de)飲料等）、自己(ji)喜(xi)歡的(de)水果適量(liang)（可(ke)以(yi)多準備幾種）、白糖少許（蜂(feng)蜜(mi)也可(ke)以(yi)）。

制作：

1、首先在(zai)容器(qi)里面倒入1000毫(hao)升的(de)涼(liang)白開(kai)或者是礦泉水，當然(ran)也可以(yi)準備(bei)自己喜(xi)歡的(de)飲(yin)料，也可以(yi)凍(dong)牛奶。然(ran)后就將它放進冷凍(dong)層，將它全部冷凍(dong)變硬。

2、接(jie)著(zhu)來制作水果(guo)糖漿(jiang)。取出一個(ge)碗，往碗里加(jia)入5克白糖，再(zai)加(jia)入15毫升的涼開水，將(jiang)白糖化開后，用擦胡蘿卜絲的擦絲器(qi)，把草(cao)莓擦成絨，四個(ge)草(cao)莓的量就差(cha)不多(duo)了。

3、按(an)照這樣的(de)方式，可(ke)以制作(zuo)自己喜歡(huan)的(de)水(shui)果糖漿(jiang)。這里制作(zuo)了(le)芒(mang)果糖漿(jiang)和獼猴桃糖漿(jiang)，對于一些(xie)糖分含量(liang)高(gao)的(de)水(shui)果，可(ke)以按(an)照個人口味(wei)，少加(jia)一些(xie)白糖，甚至(zhi)不(bu)加(jia)。

4、水全(quan)部冷凍(dong)變硬后，從冰箱里面取出，將(jiang)它放在案板上，就(jiu)(jiu)用菜刀(dao)加冰塊(kuai)切(qie)成小碎(sui)冰，刀(dao)只要(yao)足夠鋒利，就(jiu)(jiu)很容易切(qie)開。如果感覺難切(qie)的，就(jiu)(jiu)把(ba)刀(dao)磨一下。

5、這里(li)是制作(zuo)了(le)一(yi)(yi)大(da)板的(de)冰(bing)塊(kuai)，所以(yi)用菜刀切，如果你(ni)是用小一(yi)(yi)點的(de)容器，就(jiu)可以(yi)用擦(ca)胡蘿卜絲的(de)擦(ca)拭(shi)器，擦(ca)幾下就(jiu)有一(yi)(yi)碗冰(bing)沫了(le)，而且也(ye)沒有塊(kuai)。當然(ran)水冷凍的(de)時候，要等它變硬，但(dan)是一(yi)(yi)定不能凍得太久了(le)。

6、做(zuo)好的(de)冰沫子裝(zhuang)在碗(wan)(wan)里，往碗(wan)(wan)里鋪上(shang)之前做(zuo)好的(de)草莓糖漿(jiang)、芒果糖漿(jiang)，和獼(mi)猴桃糖漿(jiang)，家里食材豐富(fu)的(de)，還(huan)可以(yi)(yi)往上(shang)面點綴一(yi)些蜜紅豆，不想(xiang)加(jia)白糖的(de)也可以(yi)(yi)加(jia)蜂蜜，這樣我們家庭版(ban)的(de)水果刨冰就做(zuo)好了。

小貼士：

1、在(zai)冰凍(dong)的時候(hou)，一(yi)定不能(neng)將(jiang)水凍(dong)得(de)久了，它剛剛凍(dong)成塊之后，就(jiu)可以取出，這樣好切(qie)一(yi)點。

2、要將(jiang)刀磨得鋒(feng)利(li)一些，這樣很(hen)快就能切下(xia)碎冰。

3、水果以(yi)及配(pei)料食材的選用，都很寬泛，可(ke)以(yi)按照(zhao)個人的口(kou)味去選取食材。