對(dui)于(yu)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)，可能很多人(ren)都不知道是什么，也沒用(yong)過(guo)，其(qi)實烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)在我們(men)日常生活中應用(yong)比(bi)較(jiao)廣泛，像烤(kao)(kao)面包等之類(lei)的(de)，烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)是一(yi)種密封的(de)用(yong)來烤(kao)(kao)食物(wu)或烘干產(chan)(chan)品的(de)電(dian)器，分為家用(yong)電(dian)器和工(gong)(gong)業(ye)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)。 家用(yong)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)可以(yi)用(yong)來加(jia)工(gong)(gong)一(yi)些(xie)面食。如面包，pizza，也可以(yi)做蛋塔、小(xiao)餅干之類(lei)的(de)點心。還有些(xie)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)可以(yi)烤(kao)(kao)雞肉。做出的(de)食物(wu)通常香氣撲鼻。 工(gong)(gong)業(ye)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)，為工(gong)(gong)業(ye)上用(yong)來烘干產(chan)(chan)品的(de)一(yi)種設備(bei)，有電(dian)的(de)有瓦斯，又叫烤(kao)(kao)爐、烘干箱(xiang)(xiang)等。而(er)電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)是利(li)用(yong)電(dian)熱(re)(re)元件(jian)發(fa)出的(de)輻射(she)熱(re)(re)烤(kao)(kao)制(zhi)食物(wu)的(de)廚房(fang)電(dian)器。

隨著人們生活水平的(de)(de)提高(gao)和購(gou)買力的(de)(de)增強，電烤箱越來越受到廣大消費(fei)者的(de)(de)喜愛，特別是許多家庭主婦，她(ta)們時(shi)間很多，經常去(qu)市場買些菜譜之類的(de)(de)書籍，根據(ju)上(shang)面(mian)的(de)(de)講解，用電烤箱做出各種各樣的(de)(de)美味(wei)食物給自(zi)己的(de)(de)丈夫和孩子吃，那種歡樂是世界上(shang)最珍貴的(de)(de)東西，任何金錢(qian)都買不到的(de)(de)。

當然，家用烤箱什么牌子好，什么牌子的電烤箱好？這兩個問題相信是廣大消費者面臨的最直接的難題，市場上琳瑯滿目的烤箱品牌，在給消費者帶來更廣闊的選擇空間的同時，也使消費者不知道該如何選擇，所以建議廣大消費者在購買烤箱時，應該上網去查詢有關烤箱等方面的知識，還可以參考一下權威品牌網站十大品牌網上提供的烤箱十大品牌，此網站不僅為我們展示了最新的烤箱十大品牌名單，而且還(huan)為我(wo)們介(jie)紹了烤(kao)箱知名品(pin)牌的相關信(xin)息。

在(zai)使用(yong)電烤箱時，廣大(da)消(xiao)費(fei)者要(yao)注(zhu)意以下幾點，以免(mian)發生(sheng)一些安全事(shi)故，在(zai)使用(yong)電烤箱時，應注(zhu)意以下事(shi)項：

(1)按(an)使(shi)用說明書要求進行操作

(2)電(dian)烤箱應(ying)放在平整、穩(wen)固的地(di)方，并保證接地(di)螺栓可靠接觸(chu)，在要用250V、10A單相三芯(xin)插座與自帶電(dian)源插頭匹配(pei)使用，在使用過程中(zhong)，玻璃窗、插座應(ying)保持清(qing)潔

(3)不同(tong)類型的食(shi)品(pin)(pin)，所吸收(shou)的熱(re)量(liang)和升溫(wen)速度不同(tong)，使(shi)用時(shi)掌握(wo)好烘(hong)烤(kao)食(shi)品(pin)(pin)的溫(wen)度、時(shi)間最(zui)為重要。靠近(jin)爐門有散熱(re)現象，烘(hong)烤(kao)食(shi)品(pin)(pin)時(shi)要翻面，使(shi)其受熱(re)均勻

(4)取用(yong)食品要停電操(cao)作，用(yong)手(shou)柄叉卡(ka)好烤盤，以防止(zhi)觸碰發(fa)熱元件燙傷(shang)手(shou)指

(5)保持內腔(qiang)壁潔凈(jing)(jing)，烘烤食品(pin)完(wan)畢，若內腔(qiang)有調料、油漬(zi)等物，可用(yong)(yong)毛巾潤濕肥皂水(shui)輕擦烤箱(xiang)內腔(qiang)壁達(da)潔凈(jing)(jing)為止(zhi)，并且從爐門(men)排出濕氣(qi)，烤箱(xiang)表面用(yong)(yong)柔軟布擦凈(jing)(jing)，不(bu)能用(yong)(yong)清水(shui)沖洗(xi)內腔(qiang)，以(yi)防止(zhi)電氣(qi)元件受潮(chao)

（6）不(bu)用(yong)時(shi)把(ba)功率、溫度控(kong)制、定時(shi)三個轉換開關轉到關停位(wei)置上，放在干燥、通風、潔凈處

最后，教(jiao)廣大消費者幾個(ge)簡單(dan)的電烤(kao)箱(xiang)的選(xuan)購竅門，避免消費者上當受騙，電烤(kao)箱(xiang)選(xuan)購竅門：

根據使用頻率確定類型

目前市面上的電(dian)烤(kao)(kao)箱種(zhong)類較多，通常(chang)分為三控(kong)(kong)(kong)自動(dong)型(xing)(定時、調溫、調功率)、控(kong)(kong)(kong)溫定時型(xing)和普(pu)通簡易型(xing)。對于一般家庭來(lai)說，選用(yong)控(kong)(kong)(kong)溫定時型(xing)已經(jing)足夠(gou)，因為此類型(xing)的功能(neng)較齊全(quan)，性價比較高。假如是(shi)喜歡烘(hong)烤(kao)(kao)類食(shi)(shi)物，經(jing)常(chang)需(xu)要使用(yong)不同烘(hong)烤(kao)(kao)烹(peng)飪方式的家庭，則可以選用(yong)檔次較高的三控(kong)(kong)(kong)自動(dong)型(xing)，此類產品各類烘(hong)烤(kao)(kao)功能(neng)俱全(quan)，但價格較為昂(ang)貴。而對于只是(shi)偶然烘(hong)烤(kao)(kao)食(shi)(shi)品的家庭來(lai)說，普(pu)通簡易型(xing)是(shi)“入門級”的產品。需(xu)要注重的是(shi)，雖然此類型(xing)產品價格較便宜，但由于溫度和時間都是(shi)手動(dong)控(kong)(kong)(kong)制，需(xu)要使用(yong)者細(xi)心把握烘(hong)烤(kao)(kao)的火候，避免食(shi)(shi)物“夾生”或者烘(hong)烤(kao)(kao)過度，影響美味(wei)。

根據食物分量選擇容量

電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)容量一般是(shi)從9升(sheng)到34升(sheng)不等，所(suo)以選(xuan)擇(ze)容量規(gui)格時(shi)必須要(yao)充分考慮買電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)用途(tu)。假(jia)如只是(shi)用來給一家三口烤(kao)(kao)面包之類(lei)，9至12升(sheng)的(de)就足夠；假(jia)如要(yao)用來烤(kao)(kao)火雞(ji)大餐(can)或者開(kai)燒烤(kao)(kao)派對，自(zi)然要(yao)盡可能(neng)選(xuan)擇(ze)大容量的(de)產(chan)品(pin)。需要(yao)非(fei)凡(fan)提醒的(de)是(shi)，電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)并不是(shi)功(gong)率(lv)越低越好，高功(gong)率(lv)電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)升(sheng)溫速度快、熱能(neng)損(sun)耗少，反(fan)而會比(bi)較省(sheng)電(dian)。家用電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)一般應選(xuan)擇(ze)1000瓦以上的(de)產(chan)品(pin)。

根據“內外”細節察看品質

一臺好(hao)的(de)(de)電烤(kao)箱(xiang)，首先外觀應該做到密封良(liang)好(hao)，這樣(yang)才能(neng)減少(shao)熱量散失。烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)開門方式(shi)大多是(shi)(shi)從(cong)上往下開，因(yin)此要(yao)仔細試(shi)驗箱(xiang)門的(de)(de)潤滑程度。箱(xiang)門不能(neng)太緊，否(fou)(fou)(fou)則用(yong)(yong)力打開時輕易(yi)燙傷人(ren)；也不能(neng)太松，防止使用(yong)(yong)中不小(xiao)心脫落。而(er)電烤(kao)箱(xiang)內部燒(shao)烤(kao)盤(pan)(pan)、燒(shao)烤(kao)架(jia)位越多越好(hao)。中高檔的(de)(de)產品(pin)至少(shao)應該有3個(ge)烤(kao)盤(pan)(pan)位置，能(neng)分別(bie)接(jie)近上火、接(jie)近下火和位于(yu)中部。此外，烤(kao)箱(xiang)內部是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)便(bian)于(yu)清潔(jie)也是(shi)(shi)考(kao)察的(de)(de)重點。隨機附件(jian)比如燒(shao)烤(kao)架(jia)、燒(shao)烤(kao)盤(pan)(pan)、取物(wu)夾、屑盤(pan)(pan)、旋轉烤(kao)叉組件(jian)等是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)配備齊全、是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)大品(pin)牌(pai)、保修條(tiao)款是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)合理等都(dou)是(shi)(shi)購(gou)買時要(yao)考(kao)慮的(de)(de)問題(ti)。

我(wo)(wo)相信只要廣(guang)大消費者(zhe)做到(dao)以上(shang)這些(xie)，那麼電烤箱的(de)(de)選購(gou)和使用將(jiang)變(bian)得很(hen)簡單，而(er)你也能品嘗到(dao)心愛的(de)(de)她做出(chu)的(de)(de)各種(zhong)糕(gao)點等，看到(dao)最(zui)親的(de)(de)人露出(chu)燦爛(lan)的(de)(de)笑容(rong)，是我(wo)(wo)們給自己(ji)最(zui)大的(de)(de)安慰。