蜂蜜柚(you)子茶的家常(chang)做法

蜂蜜柚(you)子茶的做法(fa)：

【主(zhu)料】柚(you)子800克

【輔料】蜂蜜適量

步驟：

1.柚(you)子用(yong)常(chang)規方法清洗干凈，再用(yong)鹽搓洗1分鐘(zhong)左右；

2.然后讓鹽在(zai)柚子皮(pi)上滯留10分鐘左右；

3.用清水把(ba)柚(you)子沖洗干凈；

4.用刮(gua)皮刀(dao)刮(gua)下柚子表皮，刮(gua)得(de)越薄越好，盡量(liang)少帶出白色的部分；

5.將(jiang)刮下的柚子皮的皮內側朝上，細細切(qie)成細絲，越細越好；

6.切好的(de)柚子皮中加(jia)入少許鹽搓(cuo)洗1分鐘左(zuo)右(you)；

7.然后用(yong)清水沖洗2次；

8.最后(hou)一(yi)次沖(chong)洗干凈后(hou)，用淡(dan)鹽(yan)水(shui)浸泡柚皮絲2個小時以上(shang)；

9.剝(bo)出柚子肉，浸泡過的(de)柚子皮再次(ci)清(qing)水沖洗干凈，然后加(jia)入(ru)清(qing)水和少(shao)許鹽煮5分鐘左右；

10.將柚子(zi)皮、果肉、水和糖一起入(ru)面包機桶內，開啟(qi)果醬程序；

11.一(yi)個程序后還有些稀，就再(zai)開啟一(yi)次，直至變得黏稠；

12.放涼后倒進(jin)蜂(feng)蜜攪拌均勻；

13.清洗(xi)裝柚(you)子茶的(de)瓶(ping)子，然后(hou)放進微波爐(lu)按消毒(du)鍵，讓程序自(zi)動(dong)給瓶(ping)子消毒(du)；

14.然(ran)后把拌好的柚子(zi)茶倒(dao)進瓶子(zi)里，放冰箱冷藏保(bao)存。