蜂蜜柚(you)子(zi)茶的家常做(zuo)法

蜂(feng)蜜柚子茶(cha)的做法：

【主料(liao)】柚子800克(ke)

【輔料】蜂(feng)蜜適量

步驟：

1.柚子用常規方(fang)法清洗(xi)干(gan)凈，再用鹽搓(cuo)洗(xi)1分(fen)鐘左右(you)；

2.然后讓鹽在(zai)柚子皮上滯留10分鐘(zhong)左右；

3.用(yong)清水把(ba)柚子沖洗干凈；

4.用(yong)刮皮刀刮下柚子表皮，刮得越薄越好，盡量少帶出白色的部分；

5.將(jiang)刮下的(de)柚(you)子皮(pi)的(de)皮(pi)內側朝上，細(xi)細(xi)切成細(xi)絲，越細(xi)越好；

6.切好的柚(you)子皮中加入少(shao)許(xu)鹽搓洗1分鐘左(zuo)右；

7.然后用清水沖洗2次；

8.最后(hou)(hou)一次沖洗干凈后(hou)(hou)，用淡鹽水浸泡柚皮絲2個(ge)小時以上(shang)；

9.剝出(chu)柚子(zi)肉，浸(jin)泡過(guo)的柚子(zi)皮再次清水沖洗(xi)干凈，然后(hou)加入(ru)清水和少(shao)許鹽煮5分(fen)鐘(zhong)左右；

10.將柚子皮、果肉(rou)、水和糖一起入面包(bao)機(ji)桶內，開啟果醬程序；

11.一個程序后還(huan)有些稀，就再開啟(qi)一次，直至變得黏稠；

12.放(fang)涼后倒進(jin)蜂蜜攪(jiao)拌均勻；

13.清洗裝柚子茶(cha)的瓶(ping)子，然后放(fang)進微波爐按消(xiao)毒鍵(jian)，讓程序自動給(gei)瓶(ping)子消(xiao)毒；

14.然后把拌好的柚(you)子(zi)茶倒進瓶子(zi)里(li)，放冰箱冷藏保存。