抽檢樣(yang)品(pin)(pin)共計531批(pi)次(ci)，其中合(he)格(ge)526批(pi)次(ci)、不(bu)合(he)格(ge)5批(pi)次(ci)。不(bu)合(he)格(ge)樣(yang)品(pin)(pin)為餅干1批(pi)次(ci)（不(bu)合(he)格(ge)項目(mu)：霉菌(jun)）、糕點2批(pi)次(ci)〔不(bu)合(he)格(ge)項目(mu)：過氧化(hua)值（以脂肪計）、脫(tuo)氫乙酸(suan)及(ji)其鈉鹽（以脫(tuo)氫乙酸(suan)計）〕、食用農產品(pin)(pin)1批(pi)次(ci)〔不(bu)合(he)格(ge)項目(mu)：恩諾(nuo)沙星(xing)（以恩諾(nuo)沙星(xing)與環丙沙星(xing)之和(he)計）〕、糖果制品(pin)(pin)1批(pi)次(ci)（不(bu)合(he)格(ge)項目(mu)：大腸菌(jun)群(qun)）。

上海市市場監督(du)管(guan)理局(ju)表(biao)示，對上述抽(chou)檢中發(fa)現的不(bu)合(he)格產(chan)品，已要(yao)求(qiu)相關(guan)區市場監督(du)管(guan)理局(ju)及時對不(bu)合(he)格食品及其(qi)生產(chan)經營者進(jin)行調查(cha)處理，依法(fa)查(cha)處，進(jin)一步(bu)督(du)促(cu)企(qi)業履行法(fa)定(ding)義務，并將相關(guan)情況(kuang)記入食品生產(chan)經營者食品安全(quan)信(xin)用(yong)檔(dang)案。