冒菜是成都的特色，便是用中藥材和各種各樣調味品配出來的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，通常一勺便是一份；在鍋里煮熟放進碗里，碗里要提早調好各種各樣佐料，順帶再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜便是一個人的火鍋，火鍋便是一群人的冒菜。那么冒菜哪個品牌好吃？我們可以在品牌網maigoo看到以下冒菜10大品牌排行榜以及知名冒菜品牌：

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• 1、三顧冒菜
  集巴蜀特色菜品研發/廚藝培訓/食品及調料品生產/中央廚房系統建設/物流配送為一體的餐飲品牌管理公司,成都司馬餐飲管理有限公司。
• 2、U鼎冒菜
  海底撈旗下冒菜品牌,以冒菜為主打產品/正宗傳統四川小吃為輔助產品,北京優鼎優餐飲股份有限公司。
• 3、呷煮呷燙
  呷哺呷哺旗下獨立冒菜品牌,主要為消費者提供冒菜外賣服務,產品種類齊全,推出有多種口味/冒菜系列套餐,呷哺呷哺餐飲管理有限公司。
• 4、帽牌貨冒菜
  集市場調研/產品研發/標準化生產/營銷推廣/運營/為一體的專業餐飲管理運營公司,旗下擁有帽牌貨冒菜/鍋上漂串串/川魂老鹵等多個餐飲品牌,四川川魂餐飲管理股份有限公司。
• 5、美冒冒菜
  成立于2014年,川渝風味冒菜品牌,采用四川底料配方,以川辣牛肉為核心產品,以鮮肉鮮蔬/濃醇好湯/真材實料為產品理念,武漢樂美緣餐飲管理有限公司。
• 6、蜀地源冒菜
  專業從事餐飲管理/產品研發/物流配送的全國性連鎖企業,旗下擁有蜀地冒菜/蜀地源冒菜等品牌,上海斌亨餐飲管理有限公司。
• 7、必冒大牌冒菜
  冒菜品類全國連鎖加盟品牌,總部位于揚州,融合了川味的厚重和淮揚的精致,推出有特色菜品和冒菜套餐,揚州水木餐飲管理有限公司。
• 8、蜀一蜀二冒菜
  專業從事健康綠色美食研發和巴蜀美食文化推廣,主打健康清水原汁冒菜,以"輕麻泛香/輕油適口/原湯原汁"為賣點,成都蜀豐泰餐飲管理有限責任公司。
• 9、傳奇冒菜
  以特色冒菜為主營產品,主打優質美味的平民快餐,秉承了傳統川菜的精典/融入重慶火鍋調味的精髓,成都味傳奇餐飲管理有限公司。
• 10、不是外人
  成立于2015年,主打干拌冒菜,以白水煮/紅油拌為特點,致力于價格平民化/品質標準化/管理現代化的餐飲連鎖企業,成都冒昧餐飲管理有限公司。