一位(wei)消(xiao)費者在浙江某超(chao)市(shi)中購買了一罐名為(wei)(wei)“柳冰黑糖(tang)”的(de)(de)黑糖(tang)產(chan)(chan)品(pin)，該產(chan)(chan)品(pin)由柳州(zhou)市(shi)柳冰食品(pin)廠所生(sheng)產(chan)(chan)。該消(xiao)費者認為(wei)(wei)廠家(jia)在“柳冰黑糖(tang)”配料中只添加紅糖(tang)，但沒有添加黑糖(tang)的(de)(de)行為(wei)(wei)不(bu)符合《預包裝食品(pin)標簽通則》及《食品(pin)安全法》的(de)(de)相(xiang)關(guan)規定，于是向柳江區市(shi)場監管局投訴(su)舉報，希望給(gei)予處(chu)理。

據了(le)解，柳江(jiang)區市場(chang)監管局在接到該(gai)投訴舉報后，立(li)刻安排(pai)執(zhi)法(fa)人員對柳州(zhou)市柳冰(bing)食品(pin)廠生產的該(gai)款黑糖產品(pin)進行現場(chang)檢查(cha)，檢查(cha)項目包括生產執(zhi)行標準、出廠檢驗、包裝等。

調(diao)查報告顯示，黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)指(zhi)的(de)是以甘蔗、甜(tian)菜及其制(zhi)品為原料加工而得(de)的(de)深(shen)褐色食(shi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，而“柳冰黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)”配料中的(de)紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)，屬于甘蔗制(zhi)品，因此并沒有違(wei)反QB/T4567《中華人民共和國(guo)輕工行業(ye)標準(zhun)黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)》、《全國(guo)制(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)標準(zhun)化技術委員會關(guan)于明確紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)、黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)有關(guan)問(wen)題的(de)復函》的(de)規定。

據(ju)《關(guan)于明(ming)確紅(hong)糖(tang)、黑(hei)(hei)糖(tang)有(you)關(guan)問題的(de)復(fu)函》介紹，黑(hei)(hei)糖(tang)的(de)叫法主要來源于日(ri)本、我國臺灣及閩(min)南地區(qu)，而黑(hei)(hei)糖(tang)和紅(hong)糖(tang)在(zai)本質上的(de)差別并(bing)沒(mei)有(you)很大(da)，最(zui)明(ming)顯的(de)不同僅在(zai)于熬煮糖(tang)漿的(de)時間長(chang)短。黑(hei)(hei)糖(tang)比(bi)紅(hong)糖(tang)熬制(zhi)的(de)時間要長(chang)一些，所以純度會更高，不過兩(liang)者(zhe)在(zai)營養價值方面無(wu)太大(da)區(qu)別，消費者(zhe)可(ke)以按個人愛(ai)好選購(gou)黑(hei)(hei)糖(tang)或紅(hong)糖(tang)。