2021年8月(yue)29日，浙(zhe)(zhe)江省市場監(jian)管局(ju)(ju)局(ju)(ju)長章(zhang)根明在浙(zhe)(zhe)江省數字化改革重大應用(yong)成果新(xin)聞發(fa)布會上重點(dian)介(jie)紹了(le)浙(zhe)(zhe)江創新(xin)打造的(de)數字化平臺“浙(zhe)(zhe)江外(wai)賣在線”，據(ju)悉，該平臺于2021年7月(yue)16日正式上線，截至2021年8月(yue)30日，“浙(zhe)(zhe)江外(wai)賣在線”共接入“陽(yang)光廚房”商家(jia)(jia)8.42萬家(jia)(jia)，糾正后廚問題5044個，處理違規(gui)商家(jia)(jia)184家(jia)(jia)。

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據了(le)解，“浙(zhe)江外賣在(zai)線”具(ju)有(you)開創引領、改革(ge)突破(po)、集成(cheng)創新、多跨協同(tong)和全(quan)鏈條閉環等特(te)點。平臺的(de)創新之處在(zai)于其針對新經濟、新業態的(de)特(te)點，以(yi)算法(fa)對算法(fa)，創造性地推出(chu)了(le)外賣配送“合理時(shi)間”、廚房“AI巡檢”、平臺“數據畫(hua)像(xiang)”、商家“經營風(feng)險(xian)感知”等場景。

除此之(zhi)外，“浙(zhe)江(jiang)外賣在線”平(ping)臺(tai)還(huan)貫穿平(ping)臺(tai)、商家(jia)(jia)、廚房、配(pei)送(song)、騎手和辦案管理等(deng)多(duo)個場(chang)景(jing)，實(shi)(shi)現了從(cong)后(hou)廚到(dao)(dao)餐桌、從(cong)加(jia)工(gong)到(dao)(dao)配(pei)送(song)、從(cong)線上到(dao)(dao)線下、從(cong)商家(jia)(jia)到(dao)(dao)騎手的全鏈條(tiao)閉環管理。同時(shi)，消費者(zhe)可以(yi)在平(ping)臺(tai)上實(shi)(shi)時(shi)查驗營業(ye)執照、食品(pin)經(jing)營許可證(zheng)等(deng)商家(jia)(jia)資質信息，也能通過“明廚亮(liang)灶”直播，直觀(guan)地了解(jie)到(dao)(dao)商家(jia)(jia)后(hou)廚實(shi)(shi)景(jing)，以(yi)及食品(pin)清洗(xi)、加(jia)工(gong)、制作等(deng)過程。