費列羅巧克力保質期多長

費列羅巧克力保質期一般是330天，即11個(ge)月。費列羅是進口食品，包(bao)裝盒上會注明(ming)在什么日期前食用最佳，就是保質期了，往前推11個月，即生產日(ri)期；有的(de)會同時注明生產日(ri)期和保質日(ri)期。此外，還要(yao)看你的(de)買的(de)是不是原裝(zhuang)的(de)費列羅(luo)，比如買的(de)意大利原裝(zhuang)的(de)費列羅(luo)巧克力，沒有中(zhong)文標(biao)示。

費列羅巧克力生產日期怎么看

費列羅巧克力(li)的生(sheng)產日期(qi)查看(kan)方法(fa)：如果是塑(su)料袋裝，查看(kan)袋子(zi)上打碼的日期(qi)即(ji)可。如果是塑(su)料盒(he)子(zi)、金屬盒(he)子(zi)裝，查看(kan)紙殼包(bao)裝的打碼即(ji)可。

一般來說，真正原裝進口的巧克力，上面沒有生產日期，只有最佳食用日期，即BEST BEFORE字(zi)樣(yang)，意為“此日期(qi)前最佳”。一般保質期(qi)為1年。

費列羅巧克力怎么保存

保存費列羅巧克(ke)力千萬別冷(leng)凍。會使巧克(ke)力凝結水霧，影響(xiang)口味。

雖然(ran)巧克力(li)不容易(yi)腐敗，但是當溫度到(dao)了20℃，里面的可可脂的成分就會融化并且(qie)開(kai)始分離，再(zai)次(ci)變冷時會在(zai)表(biao)面凝結一片白(bai)色的霜(shuang)狀(zhuang)物(wu)質，影響(xiang)風味。所(suo)以，保存巧克力(li)最(zui)好放(fang)在(zai)溫度為12-18℃的(de)(de)地方，避開(kai)光、水(shui)和異味。在這樣的(de)(de)條件下(xia)，巧(qiao)克力內的(de)(de)油脂結(jie)晶(jing)可以保(bao)持穩定，產(chan)品堅實(shi)帶有脆(cui)性，外表(biao)保(bao)持光亮(liang)的(de)(de)色(se)澤。貯藏(zang)時間一般可達(da)到4個星期以(yi)上，優質的黑巧克力(li)比牛奶(nai)巧克力(li)和白(bai)巧克力(li)可存(cun)放時間更長一(yi)些。

保存時(shi)，首(shou)先要(yao)把巧克力使用錫箔紙包好(hao)。其次，環境最好(hao)保持干燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力制品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽后變質。費列羅巧克力產品大全>>