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一、奶片的營養價值

奶片(pian)是一種內蒙(meng)特(te)(te)色食(shi)品，它的(de)原料主要是鮮(xian)乳(ru)或乳(ru)粉。通(tong)過抽干水(shui)分(fen)擠壓而成。奶片(pian)的(de)主要營養成分(fen)主要包(bao)括蛋白質、脂肪、碳(tan)水(shui)化合物(wu)等。其營養豐(feng)富(fu)，具(ju)有攜帶(dai)方(fang)便，保(bao)質期長且(qie)有別于牛奶的(de)獨特(te)(te)風味等優(you)點。

二、吃奶片的好處

奶片(pian)中富(fu)含(han)蛋白質，有利于人(ren)體的(de)生(sheng)長發育，也(ye)能緩(huan)解人(ren)類的(de)氣(qi)血不(bu)足(zu)與(yu)頭暈目眩。富(fu)含(han)碳(tan)水化合物(wu)(wu)，碳(tan)水化合物(wu)(wu)是(shi)構成機體的(de)重要物(wu)(wu)質，能儲存和(he)提供熱量，維(wei)持大腦(nao)的(de)功能，調節脂肪代謝。另(ling)外奶片(pian)中的(de)鈣含(han)量也(ye)很高，人(ren)們食用它可以有效預防(fang)骨(gu)質疏松(song)和(he)骨(gu)關節疾病的(de)發生(sheng)。

三、奶片和牛奶哪個營養高

通(tong)常(chang)而(er)言，新鮮(xian)的(de)(de)牛奶(nai)(nai)當中(zhong)會(hui)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)蛋白質，氨基酸(suan)等多種營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)，而(er)且其中(zhong)80%是水(shui)分(fen)(fen)，能(neng)夠幫助(zhu)人體平衡攝(she)取營(ying)養。但是奶(nai)(nai)片(pian)是經過(guo)加(jia)(jia)工(gong)(gong)之(zhi)后的(de)(de)奶(nai)(nai)粉，作為原材料(liao)在(zai)脫水(shui)的(de)(de)工(gong)(gong)藝之(zhi)下再(zai)加(jia)(jia)入一(yi)些(xie)(xie)其他的(de)(de)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)加(jia)(jia)工(gong)(gong)完(wan)成(cheng)，這(zhe)樣(yang)在(zai)經過(guo)兩次工(gong)(gong)藝加(jia)(jia)工(gong)(gong)之(zhi)后，會(hui)因為溫度(du)過(guo)高或者(zhe)是一(yi)些(xie)(xie)工(gong)(gong)序流程(cheng)從而(er)破壞掉里面(mian)的(de)(de)一(yi)些(xie)(xie)營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)。所以(yi)說奶(nai)(nai)片(pian)里面(mian)不僅營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)會(hui)比(bi)較少，而(er)且還會(hui)添(tian)加(jia)(jia)有大量的(de)(de)食品添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)，而(er)這(zhe)也是和(he)鮮(xian)奶(nai)(nai)當中(zhong)的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)所無法比(bi)擬的(de)(de)。

從營(ying)養吸(xi)收(shou)的(de)角度而(er)言，鮮牛奶當中(zhong)所含有(you)的(de)營(ying)養成(cheng)分，更(geng)加有(you)助于(yu)讓(rang)人(ren)體所吸(xi)收(shou)，但是牛奶片在烘干和壓(ya)制等生(sheng)產過程當中(zhong)，會使得一些(xie)鈣元素(su)或者是其(qi)他的(de)營(ying)養物質出現了(le)鈣化，而(er)且在經過多道的(de)生(sheng)產工(gong)序之后(hou)，對人(ren)體的(de)吸(xi)收(shou)率遠遠沒(mei)有(you)牛奶的(de)吸(xi)收(shou)率高。更(geng)何況孩子還(huan)(huan)比較小，消化系統也并沒(mei)有(you)多完善，在吃奶片之后(hou)，反而(er)還(huan)(huan)會產生(sheng)一定的(de)傷害，這并不利于(yu)孩子的(de)健康(kang)發育。

四、孩子吃奶片需要注意什么

1、對于給孩子購買奶片的家長們，除了要特別注意奶片的選購，比如奶片品牌、成分、包裝、口感等外，還要注意不要讓孩子貪吃，每次1~2片即可。

2、專家(jia)指(zhi)出，奶片作為新鮮牛奶的(de)補充，可(ke)適當(dang)食(shi)用(yong)，但千萬不能過(guo)(guo)量，因為奶片在消(xiao)化(hua)(hua)過(guo)(guo)程中(zhong)，要融化(hua)(hua)在體(ti)內的(de)水(shui)分中(zhong)，如果(guo)過(guo)(guo)量食(shi)用(yong)，體(ti)內的(de)水(shui)分被吸收過(guo)(guo)多，就會造成脫水(shui)現象，反(fan)而對健康不利。

3、奶片(pian)中含有較多(duo)的糖，如(ru)果經(jing)常給孩子(zi)吃含有大(da)量糖分的奶片(pian)，可能(neng)導(dao)致孩子(zi)挑食、偏食、營養不良(liang)，或攝入過(guo)多(duo)能(neng)量導(dao)致孩子(zi)出現肥胖(pang)甚至引(yin)發其(qi)他(ta)疾病。

4、奶(nai)片并不等于(yu)鮮(xian)奶(nai)，以奶(nai)片取代鮮(xian)奶(nai)是不可取的。