一、奶片的營養價值
奶片是(shi)一種(zhong)內蒙特色食品，它的(de)原料主要(yao)(yao)是(shi)鮮乳(ru)或乳(ru)粉。通過抽干水(shui)分(fen)擠壓而成。奶片的(de)主要(yao)(yao)營(ying)養(yang)成分(fen)主要(yao)(yao)包括(kuo)蛋白(bai)質、脂肪、碳水(shui)化合物等。其(qi)營(ying)養(yang)豐富，具有攜帶方便，保質期長且有別于牛奶的(de)獨(du)特風味等優點。
二、吃奶片的好處
奶片(pian)中富(fu)含蛋白質(zhi)，有(you)利于人體的生長(chang)發育，也能(neng)(neng)緩(huan)解人類(lei)的氣(qi)血不(bu)足與頭暈(yun)目眩。富(fu)含碳(tan)水化合物(wu)，碳(tan)水化合物(wu)是構成機體的重要(yao)物(wu)質(zhi)，能(neng)(neng)儲存和提供熱(re)量(liang)，維持(chi)大(da)腦(nao)的功(gong)能(neng)(neng)，調節脂肪代(dai)謝。另外奶片(pian)中的鈣(gai)含量(liang)也很高，人們食用(yong)它可以有(you)效(xiao)預防骨質(zhi)疏松和骨關(guan)節疾病的發生。
三、奶片和牛奶哪個營養高
通(tong)常而言，新鮮的牛(niu)奶當中(zhong)會含有豐富的蛋(dan)白(bai)質，氨基酸等多(duo)種營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分，而且(qie)其中(zhong)80%是(shi)(shi)水分，能(neng)夠(gou)幫助人(ren)體平(ping)衡攝取營(ying)(ying)養(yang)。但是(shi)(shi)奶片是(shi)(shi)經(jing)過(guo)(guo)加(jia)工(gong)(gong)之(zhi)后的奶粉(fen)，作為原材料在(zai)脫水的工(gong)(gong)藝(yi)之(zhi)下(xia)再加(jia)入一(yi)些(xie)(xie)其他的添(tian)加(jia)劑加(jia)工(gong)(gong)完(wan)成(cheng)(cheng)，這(zhe)樣在(zai)經(jing)過(guo)(guo)兩(liang)次工(gong)(gong)藝(yi)加(jia)工(gong)(gong)之(zhi)后，會因(yin)為溫度過(guo)(guo)高或者是(shi)(shi)一(yi)些(xie)(xie)工(gong)(gong)序流程從(cong)而破壞(huai)掉里面的一(yi)些(xie)(xie)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分。所以說奶片里面不僅營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分會比(bi)較(jiao)少(shao)，而且(qie)還會添(tian)加(jia)有大量的食品添(tian)加(jia)劑，而這(zhe)也是(shi)(shi)和鮮奶當中(zhong)的營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分所無(wu)法(fa)比(bi)擬(ni)的。
從營(ying)養吸收(shou)(shou)的角度而(er)言，鮮牛奶當中所含有(you)(you)的營(ying)養成分，更(geng)加有(you)(you)助(zhu)于(yu)讓人(ren)(ren)體所吸收(shou)(shou)，但是(shi)牛奶片在烘干(gan)和(he)壓(ya)制等生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程當中，會(hui)使得一些鈣(gai)元素或者(zhe)是(shi)其(qi)他的營(ying)養物質出現了鈣(gai)化(hua)，而(er)且在經過(guo)(guo)多道(dao)的生(sheng)產(chan)工序之(zhi)后(hou)(hou)，對人(ren)(ren)體的吸收(shou)(shou)率遠(yuan)遠(yuan)沒有(you)(you)牛奶的吸收(shou)(shou)率高。更(geng)何況(kuang)孩(hai)子(zi)還比較小(xiao)，消(xiao)化(hua)系統也并沒有(you)(you)多完善(shan)，在吃奶片之(zhi)后(hou)(hou)，反而(er)還會(hui)產(chan)生(sheng)一定(ding)的傷(shang)害，這并不(bu)利于(yu)孩(hai)子(zi)的健康發育。
四、孩子吃奶片需要注意什么
1、對于給孩子購買奶片的家長們，除了要特別注意奶片的選購，比如奶片品牌、成分、包裝(zhuang)、口感等(deng)外，還要注意不(bu)要讓孩子貪(tan)吃，每(mei)次1~2片即可(ke)。
2、專家指出，奶(nai)片作為(wei)新鮮(xian)牛奶(nai)的(de)補(bu)充，可(ke)適當食用，但千(qian)萬不能過量，因為(wei)奶(nai)片在消(xiao)化過程中(zhong)(zhong)，要融化在體內的(de)水分中(zhong)(zhong)，如果過量食用，體內的(de)水分被(bei)吸收(shou)過多(duo)，就(jiu)會造(zao)成(cheng)脫水現(xian)象(xiang)，反而對(dui)健康不利。
3、奶(nai)片中含有(you)較多的糖(tang)，如(ru)果經常給(gei)孩(hai)(hai)子吃含有(you)大量糖(tang)分(fen)的奶(nai)片，可能(neng)導(dao)(dao)致孩(hai)(hai)子挑食、偏食、營養(yang)不良，或攝入過多能(neng)量導(dao)(dao)致孩(hai)(hai)子出(chu)現肥胖甚至引發其他(ta)疾病。
4、奶(nai)(nai)片并不(bu)等于鮮奶(nai)(nai)，以奶(nai)(nai)片取(qu)代鮮奶(nai)(nai)是不(bu)可取(qu)的。
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