糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)(tang)果(guo)的保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)一(yi)般6個(ge)月,夏天會短(duan)1-2個(ge)月。夏秋季節平均溫度在30℃以上,濕(shi)度較大(da)時(shi),各類(lei)凝膠軟糖(tang)(tang)的保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)不超過12個(ge)月,硬糖(tang)(tang)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)不超過12個(ge)月。壓片/拋光糖(tang)(tang)的保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)主要受濕(shi)度影響,包裝密封良好時(shi)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)可達到18~24個(ge)月。
糖果怎么做出來的
糖果(guo)是怎(zen)么制作(zuo)出(chu)來的(de)?首先需要熬糖漿(jiang),將糖漿(jiang)熬至非常濃(nong)稠的(de)狀態,倒在(zai)容(rong)器里面,倒一些食用色(se)素和這些糖漿(jiang)攪拌均(jun)勻,制作(zuo)成不(bu)同的(de)顏色(se),趁著糖漿(jiang)溫度還沒降低(di)的(de)時候(hou)將其切成各種(zhong)形狀或放置在(zai)不(bu)同的(de)模(mo)具中(zhong)等待糖漿(jiang)冷卻即可。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可以(yi)存(cun)放在(zai)鐵(tie)盒(he)中,存(cun)儲時間不要(yao)超過半(ban)年,而含脂肪(fang)、蛋白質較多(duo)的(de)糖果(guo)也可以(yi)放在(zai)鐵(tie)盒(he)中,時間不要(yao)超過三個月;也可以(yi)裝(zhuang)入玻璃瓶中,在(zai)室內溫度較低、不潮濕(shi)的(de)地方(fang)存(cun)儲。