糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果(guo)的保質(zhi)期(qi)一般6個(ge)(ge)月,夏天會短1-2個(ge)(ge)月。夏秋季節平均溫度在30℃以上,濕(shi)度較大時,各(ge)類(lei)凝膠軟(ruan)糖的保質(zhi)期(qi)不超過(guo)12個(ge)(ge)月,硬糖保質(zhi)期(qi)不超過(guo)12個(ge)(ge)月。壓片/拋光(guang)糖的保質(zhi)期(qi)主要受濕(shi)度影響,包(bao)裝密封良好時保質(zhi)期(qi)可達到18~24個(ge)(ge)月。
糖果怎么做出來的
糖果是怎(zen)么(me)制(zhi)作出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)?首先需(xu)要熬(ao)糖漿,將糖漿熬(ao)至非常濃稠(chou)的(de)(de)(de)狀態,倒(dao)在(zai)容器里面,倒(dao)一些(xie)食用色素(su)和這些(xie)糖漿攪(jiao)拌均勻(yun),制(zhi)作成(cheng)不同的(de)(de)(de)顏色,趁著糖漿溫度還沒(mei)降低(di)的(de)(de)(de)時候將其(qi)切(qie)成(cheng)各種形狀或放(fang)置在(zai)不同的(de)(de)(de)模(mo)具中等待(dai)糖漿冷卻即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖果可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)存(cun)放在鐵盒(he)中,存(cun)儲時(shi)間不(bu)要超過半年,而含(han)脂肪、蛋白質(zhi)較多的糖果也(ye)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)放在鐵盒(he)中,時(shi)間不(bu)要超過三個月;也(ye)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)裝入玻璃瓶(ping)中,在室內溫(wen)度較低、不(bu)潮濕(shi)的地方存(cun)儲。