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糖果(guo)的(de)生產(chan)需要(yao)大量的(de)勞(lao)(lao)動力資源和先進的(de)生產(chan)力條(tiao)件，從原材料的(de)加工(gong)到成品(pin)的(de)組合，期間需要(yao)經過很多(duo)步驟，在廣(guang)東省和福(fu)建省這些(xie)地(di)區(qu)，有眾(zhong)多(duo)的(de)工(gong)廠，豐富的(de)勞(lao)(lao)動力，而且生產(chan)技術也處在全國的(de)領先位(wei)置(zhi)，形成了(le)完整(zheng)的(de)產(chan)品(pin)生產(chan)鏈(lian)。廣(guang)東省和福(fu)建省地(di)區(qu)同時又(you)是(shi)國內經濟(ji)條(tiao)件發展的(de)較好的(de)地(di)方(fang)，交通方(fang)便，有良好的(de)運(yun)輸條(tiao)件，因此聚集眾(zhong)多(duo)糖果(guo)品(pin)牌企業(ye)。

奶糖(tang)是糖(tang)果市場基數最大的糖(tang)果品項，幾乎所有(you)的糖(tang)果企業都生產奶糖(tang)產品。

硬糖(tang)(tang)是中(zhong)國糖(tang)(tang)果業中(zhong)最古老(lao)的品種(zhong)，其中(zhong)水果硬糖(tang)(tang)更是以價廉物美深受消費者(zhe)的喜愛。硬糖(tang)(tang)產品越來越注意在味道的基礎上比拼(pin)內涵。

軟糖適(shi)合各年(nian)齡段(duan)的(de)(de)消費(fei)者，其奇特的(de)(de)造型和鮮艷的(de)(de)顏色更容易吸引兒童和青少(shao)年(nian)的(de)(de)目光。為了適(shi)應他們(men)的(de)(de)消費(fei)特點，軟糖多以量(liang)小價低的(de)(de)小包裝形(xing)式(shi)出售。

酥糖是一種傳統的春節應時品種，以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。

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