糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)果(guo)的保(bao)(bao)(bao)(bao)質期(qi)一般6個月(yue),夏天(tian)會(hui)短1-2個月(yue)。夏秋季節平(ping)均溫度在30℃以上(shang),濕(shi)度較大時,各類(lei)凝(ning)膠軟糖(tang)的保(bao)(bao)(bao)(bao)質期(qi)不(bu)超過(guo)12個月(yue),硬糖(tang)保(bao)(bao)(bao)(bao)質期(qi)不(bu)超過(guo)12個月(yue)。壓片/拋光糖(tang)的保(bao)(bao)(bao)(bao)質期(qi)主要(yao)受濕(shi)度影響,包裝(zhuang)密封良好時保(bao)(bao)(bao)(bao)質期(qi)可達到18~24個月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎么制作(zuo)出來的(de)(de)?首先(xian)需要熬(ao)糖漿(jiang),將糖漿(jiang)熬(ao)至非常濃稠的(de)(de)狀(zhuang)態(tai),倒(dao)在容器里面(mian),倒(dao)一些(xie)(xie)食用(yong)色素和這些(xie)(xie)糖漿(jiang)攪拌均勻(yun),制作(zuo)成不(bu)同的(de)(de)顏色,趁著糖漿(jiang)溫度還沒(mei)降低的(de)(de)時候(hou)將其切成各種(zhong)形狀(zhuang)或放置在不(bu)同的(de)(de)模具中等待糖漿(jiang)冷卻即(ji)可(ke)。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可以存放在鐵盒(he)中,存儲(chu)時(shi)間不要超過半年,而(er)含脂肪、蛋白質較(jiao)多的糖果(guo)也可以放在鐵盒(he)中,時(shi)間不要超過三個月;也可以裝入玻璃(li)瓶中,在室(shi)內溫度較(jiao)低(di)、不潮濕的地方(fang)存儲(chu)。