2022年1月,經過威海旅游(you)景(jing)(jing)區質量等級評定(ding)委員會評審、公(gong)示,確定(ding)中華好當家海參博物館為國家AAA級旅游(you)景(jing)(jing)區。
好當家(jia)海參(can)博物館于2018年11月(yue)開館,總投(tou)資(zi)(zi)1億元(yuan)打造,建筑面(mian)積(ji)6000多平方米,是中(zhong)國第一家(jia)展示(shi)海參(can)生物研(yan)究、科普教育、歷史文化的專業化博物館,也(ye)是集物產資(zi)(zi)源與(yu)人文資(zi)(zi)源于一體的旅游景(jing)點。通過信(xin)息技(ji)術,全(quan)息實景(jing)展示(shi)了(le)海參(can)小鎮(zhen)漁(yu)民的傳(chuan)統(tong)生活,收集了(le)全(quan)球上百種海參(can)標本,演(yan)繹(yi)了(le)海參(can)傳(chuan)統(tong)加(jia)工(gong)的非遺工(gong)藝(yi),既(ji)有(you)數(shu)十種活海參(can)、水母、觀(guan)賞魚等(deng)海洋生物展示(shi),也(ye)有(you)海參(can)營養保健(jian)、食物搭配、食用加(jia)工(gong)、海參(can)鑒別、海參(can)存儲等(deng)內容(rong)與(yu)知識介紹。
序廳是以(yi)“憑海逐夢·一(yi)品當家”為展示主題(ti)的(de)大(da)型浮(fu)雕墻,作品長36米,高(gao)2.5米,以(yi)海參(can)的(de)文化傳承和(he)產業發展為核心(xin),敘(xu)述了海參(can)加工技藝(yi)的(de)發展歷史。
展廳以海參為題材的三字經,用簡練又通俗易懂的詞(ci)句,介紹海參(can)的體貌特征、生活習性、保(bao)健功效(xiao)等知(zhi)識。復原了(le)好(hao)當(dang)家海參(can)傳(chuan)統加工(gong)工(gong)藝,主要(yao)分(fen)為(wei):撈參(can)、刨參(can)、煮(zhu)參(can)、拌鹽、拌灰、晾曬等六大(da)工(gong)序,該工(gong)藝已經(jing)被評(ping)為(wei)山東省級非(fei)物質文化遺產(chan)。采(cai)用幻影成(cheng)像技術,介紹了(le)加工(gong)車間剖參(can)、清洗、水煮(zhu)、沖洗、鹽漬(zi)、脫(tuo)鹽、包裝、入庫(ku)等環節(jie)。
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海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)廣泛(fan)分布(bu)于世界各海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)洋中(zhong)。全世界約有(you)1400種(zhong),我國約有(you)140種(zhong)。據統(tong)計(ji),全世界約有(you)40種(zhong)可食用海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can),我國達20種(zhong)。在(zai)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)博物館可以近距離感受各個階(jie)段的(de)刺參(can)(can)(can),依次為刺參(can)(can)(can)種(zhong)、刺參(can)(can)(can)花、稚參(can)(can)(can)苗、小(xiao)苗、大苗、成品海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)等(deng)。除(chu)了刺參(can)(can)(can)外,還能(neng)看(kan)到黑(hei)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)、紅(hong)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)、糙海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)等(deng)品種(zhong)各異的(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)。海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)博物館還有(you)水母展(zhan)示區、深海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)魚展(zhan)示區、貝類標本展(zhan)區,通過活體和標本展(zhan)示海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)洋生命(ming)的(de)奇特多(duo)樣(yang)性。