薯(shu)片含油(you)量通(tong)常在30%左(zuo)右，屬高油(you)高鹽食物(wu)。與(yu)其他油(you)炸(zha)食品(pin)(pin)一樣，長期食用對健康(kang)不利。同時，富含淀(dian)粉的(de)(de)食品(pin)(pin)經(jing)高溫加工處(chu)理(li)后可能產生(sheng)含量不等(deng)(deng)的(de)(de)丙烯(xi)酰胺，有(you)人(ren)擔心(xin)這(zhe)(zhe)種物(wu)質(zhi)有(you)致癌風險。由于老人(ren)的(de)(de)新陳代謝(xie)比較緩慢，幼兒的(de)(de)身體尚(shang)處(chu)于發育(yu)之中(zhong)，解毒(du)能力較差(cha)，這(zhe)(zhe)兩種人(ren)長期吃含有(you)丙烯(xi)酰胺的(de)(de)油(you)炸(zha)食品(pin)(pin)，毒(du)素不易排出(chu)，對健康(kang)危害最大。患有(you)高血(xue)脂、高血(xue)壓、心(xin)腦血(xue)管病(bing)(bing)(bing)以及糖尿(niao)病(bing)(bing)(bing)等(deng)(deng)慢性病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)人(ren)，必須拒絕炸(zha)薯(shu)片等(deng)(deng)香脆(cui)食品(pin)(pin)。
樂事
上好佳
可比克
品客
薯愿
小王子
艾比利
親親
奇多
洽洽
