1、木(mu)筷(kuai)子：環保無(wu)毒(du)，不會發生氧化，不易變(bian)形，不導熱，價(jia)格便宜(yi)。但木(mu)筷(kuai)子更(geng)容(rong)易受到污(wu)染(ran)(ran)，容(rong)易發霉，需(xu)要殺(sha)毒(du)滅菌使用，否則易引(yin)起(qi)腸道(dao)傳染(ran)(ran)病。
2、竹筷子(zi)：環(huan)保無毒(du)，用(yong)起來比較輕巧，有韌性(xing)不易(yi)折(zhe)斷(duan)，尤(you)其(qi)碳化竹筷不易(yi)發(fa)霉變(bian)質，是較為適用(yong)的餐(can)飲工具。但其(qi)外皮和(he)內部差異較大(da)，使用(yong)高溫消毒(du)時容易(yi)彎曲變(bian)形。
3、不(bu)銹鋼(gang)筷子(zi)：耐腐蝕，不(bu)容(rong)易生銹，外觀亮(liang)麗(li)，精致大方，手感光滑親膚(fu)，而且便于清洗。但(dan)容(rong)易導(dao)熱，易燙手，且不(bu)能和(he)過酸、堿物質(zhi)使用(yong)，易析出(chu)有害物質(zhi)。
4、密胺筷(kuai)子(zi)：無(wu)毒無(wu)味(wei)，不易碎裂(lie)，耐酸堿，對油(you)脂(zhi)、酸、堿及各(ge)種溶劑都具備優越抵抗性，耐溫性好，導熱性低。但其價格較高(gao)，由于其分(fen)子(zi)結構的特殊性，高(gao)溫炙烤會開裂(lie)。
5、銀(yin)筷子：價格(ge)昂(ang)貴，對人體無害(hai)，其銀(yin)離子還能(neng)起到殺菌(jun)消毒(du)的功效。但由于它是金屬材(cai)質，飯菜(cai)(cai)太熱時夾菜(cai)(cai)會燙嘴；其長久暴露在空氣中，容易發(fa)黑發(fa)暗(an)，變得不美(mei)觀。
雙槍
三月三
天竹
好管家
張小泉
慶展
唐宗筷
味老大
筷之語
炊大皇
