★★★
蕭記三鮮燴面館是(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)一家人氣(qi)高的(de)連鎖(suo)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，創建(jian)于1986年(nian)，在鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)已有10多家分店，在河(he)(he)南(nan)(nan)沒有吃(chi)過燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，就(jiu)不(bu)算來過河(he)(he)南(nan)(nan)，河(he)(he)南(nan)(nan)蕭(xiao)(xiao)記三(san)(san)(san)鮮(xian)(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)是(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)的(de)代(dai)表(biao)，是(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)乃至河(he)(he)南(nan)(nan)必(bi)吃(chi)的(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)。蕭(xiao)(xiao)記三(san)(san)(san)鮮(xian)(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)招(zhao)牌(pai)美(mei)食是(shi)三(san)(san)(san)鮮(xian)(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，蕭(xiao)(xiao)記的(de)三(san)(san)(san)鮮(xian)(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)從伊府(fu)面(mian)(mian)(mian)中(zhong)找(zhao)到了(le)(le)靈感，將(jiang)味(wei)(wei)道(dao)鮮(xian)(xian)(xian)美(mei)的(de)木耳、魷魚加入羊肉(rou)(rou)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)中(zhong)，稱(cheng)之為三(san)(san)(san)鮮(xian)(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，其風味(wei)(wei)獨特(te)，質(zhi)優味(wei)(wei)美(mei)，從而(er)贏(ying)得(de)了(le)(le)廣大(da)消費者(zhe)的(de)青(qing)睞，被(bei)(bei)評為鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)十大(da)風味(wei)(wei)小吃(chi)、河(he)(he)南(nan)(nan)名吃(chi)、中(zhong)華(hua)名小吃(chi)，除了(le)(le)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，蕭(xiao)(xiao)記的(de)菜品味(wei)(wei)道(dao)也是(shi)讓人贊不(bu)絕口(kou)，如灌湯包、鍋貼、醬牛肉(rou)(rou)、孜然羊肉(rou)(rou)、大(da)蔥燒海(hai)參等特(te)色菜品，其中(zhong)蕭(xiao)(xiao)記羊肉(rou)(rou)灌湯包、大(da)蔥燒海(hai)參等十個品種(zhong)獲得(de)了(le)(le)“中(zhong)華(hua)名吃(chi)”的(de)殊榮。蕭(xiao)(xiao)記三(san)(san)(san)鮮(xian)(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)還被(bei)(bei)中(zhong)國烹飪協會(hui)授牌(pai)“中(zhong)華(hua)餐飲名店”。
人均：￥40
總店地址：河南(nan)省鄭州(zhou)市管城(cheng)回(hui)族區(qu)鄭汴路(lu)與貨站北(bei)街交叉口(鄭汴路(lu)總店)
鄭州合記燴面店創建(jian)于(yu)1950年，前身是老(lao)鄉親飯(fan)店(dian)，1967年起專門經(jing)營羊肉燴(hui)(hui)面(mian)，改名(ming)為(wei)(wei)(wei)“合(he)記(ji)(ji)燴(hui)(hui)面(mian)館”，俗稱合(he)記(ji)(ji)，被(bei)(bei)河(he)(he)南(nan)省商務廳命名(ming)為(wei)(wei)(wei)“河(he)(he)南(nan)老(lao)字(zi)號(hao)”，被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)華人民共(gong)和國(guo)商務部(bu)公布為(wei)(wei)(wei)第二(er)批“中(zhong)(zhong)華老(lao)字(zi)號(hao)”，與葛(ge)記(ji)(ji)燜餅、蔡記(ji)(ji)蒸餃合(he)稱鄭(zheng)(zheng)州“老(lao)三記(ji)(ji)”，是鄭(zheng)(zheng)州著名(ming)的(de)老(lao)字(zi)號(hao)餐館，也是來鄭(zheng)(zheng)州值得(de)打卡的(de)特色面(mian)館。招牌美(mei)食(shi)合(he)記(ji)(ji)燴(hui)(hui)面(mian)，是一種葷、素、湯(tang)、菜、飯(fan)兼而有之的(de)傳統風味(wei)小吃，以味(wei)道(dao)鮮(xian)美(mei)，經(jing)濟實(shi)惠(hui)而享譽(yu)中(zhong)(zhong)原，先后(hou)榮獲“全國(guo)清(qing)真(zhen)名(ming)牌風味(wei)食(shi)品”、“中(zhong)(zhong)華名(ming)小吃”等殊榮，除了合(he)記(ji)(ji)羊肉燴(hui)(hui)面(mian)，還(huan)有新疆大盤雞、四(si)川火(huo)鍋等特色美(mei)食(shi)。合(he)記(ji)(ji)燴(hui)(hui)面(mian)被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪協會授(shou)予“中(zhong)(zhong)華餐飲名(ming)店(dian)”，被(bei)(bei)社會各界人士譽(yu)為(wei)(wei)(wei)“河(he)(he)南(nan)燴(hui)(hui)面(mian)鼻祖”，成為(wei)(wei)(wei)鄭(zheng)(zheng)州餐飲的(de)一張名(ming)片。
人均：￥54
營業時間：10:30-23:00
地址：河南(nan)省鄭州市(shi)金水(shui)區人民路(lu)3號
楊記拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)創建于1982年(nian)，至(zhi)今已有40余年(nian)歷史，是鄭州(zhou)(zhou)有名(ming)的(de)(de)(de)老(lao)字號(hao)面(mian)(mian)(mian)館，以一款“色澤(ze)金黃(huang)(huang)、肥而不膩、肉(rou)爛湯(tang)(tang)濃、面(mian)(mian)(mian)條筋斗”的(de)(de)(de)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)而備受(shou)老(lao)鄭州(zhou)(zhou)人青(qing)睞，人氣非(fei)常(chang)(chang)火爆，每(mei)到飯點，店里人特別多，是鄭州(zhou)(zhou)最(zui)好吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)館，還(huan)曾先(xian)后獲得“中原名(ming)店”“河南八大名(ming)吃(chi)(chi)”“鄭州(zhou)(zhou)十大名(ming)吃(chi)(chi)”“中華名(ming)吃(chi)(chi)”等殊榮，堪稱鄭州(zhou)(zhou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)界的(de)(de)(de)扛把子(zi)。楊記拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)招牌是“拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)”，不同于蘭州(zhou)(zhou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)條呈黃(huang)(huang)色，手工拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)，爽滑勁道，面(mian)(mian)(mian)里加上(shang)羊油辣(la)子(zi)和(he)醋，非(fei)常(chang)(chang)過癮。湯(tang)(tang)頭是金黃(huang)(huang)的(de)(de)(de)牛骨湯(tang)(tang)，分外誘人。除(chu)了平鋪(pu)的(de)(de)(de)幾塊肉(rou)，成粒的(de)(de)(de)小肉(rou)塊非(fei)常(chang)(chang)多，非(fei)常(chang)(chang)地道的(de)(de)(de)北方口味(wei)。除(chu)了拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)(de)葷素湯(tang)(tang)飯樣樣俱全(quan)，味(wei)道鮮美，經濟又實惠。拼的(de)(de)(de)涼菜非(fei)常(chang)(chang)好吃(chi)(chi)，荊芥(jie)和(he)柳芽，爽脆(cui)可口。
人均：34元左右
營業時間：09:00-02:00
地址：河南省(sheng)鄭州(zhou)市金水區緯五(wu)路38號（總店）
四(si)廠燴面(mian)(mian)(mian)(mian)創(chuang)建于1986年，歷經(jing)三(san)十多年仍然屹立在老棉紡廠區，在鄭州(zhou)可謂家(jia)喻戶曉，婦孺皆知，是鄭州(zhou)“咖(ka)喱燴面(mian)(mian)(mian)(mian)”的(de)(de)(de)(de)代表面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)。四(si)廠燴面(mian)(mian)(mian)(mian)人氣爆棚(peng)，每天座無(wu)虛席(xi)，一(yi)天賣(mai)出(chu)2000+碗燴面(mian)(mian)(mian)(mian)，在鄭州(zhou)食客心(xin)目(mu)中(zhong)享(xiang)有極(ji)高聲譽，還曾(ceng)上榜(bang)2019年“大眾點評必吃(chi)榜(bang)”，也是鄭州(zhou)必去打卡的(de)(de)(de)(de)燴面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)。四(si)廠燴面(mian)(mian)(mian)(mian)主打咖(ka)喱燴面(mian)(mian)(mian)(mian)，他家(jia)的(de)(de)(de)(de)燴面(mian)(mian)(mian)(mian)有別(bie)于普通的(de)(de)(de)(de)燴面(mian)(mian)(mian)(mian)，在地道(dao)的(de)(de)(de)(de)燴面(mian)(mian)(mian)(mian)基(ji)礎上，加入了咖(ka)喱粉，不僅可以(yi)提(ti)鮮，而且能夠去除羊肉中(zhong)的(de)(de)(de)(de)腥(xing)膻，湯汁濃郁醇香，給食客的(de)(de)(de)(de)味(wei)蕾留下了不一(yi)樣的(de)(de)(de)(de)味(wei)覺記憶。他家(jia)的(de)(de)(de)(de)燴面(mian)(mian)(mian)(mian)非常筋道(dao)，高湯打底，用上好的(de)(de)(de)(de)羊骨頭熬制出(chu)來的(de)(de)(de)(de)高湯，湯底香濃。除了必點的(de)(de)(de)(de)咖(ka)喱燴面(mian)(mian)(mian)(mian)和老燴面(mian)(mian)(mian)(mian)，他家(jia)的(de)(de)(de)(de)獅子頭、羊蹄豬腳(jiao)、雞(ji)爪、羊脊骨、酥肉也非常好吃(chi)。
人均：33元左右
營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00
地址：河南省鄭州(zhou)市中原區棉(mian)紡路(lu)191號（棉(mian)紡路(lu)總店）
蔣阿嬌撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)創建(jian)于2010年，是鄭州一(yi)(yi)(yi)家(jia)深藏于大上海城附(fu)近小巷(xiang)里(li)的(de)老(lao)店(dian)，憑著一(yi)(yi)(yi)道正宗(zong)地(di)道的(de)四川雅安“撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”而(er)火(huo)爆鄭州，積累了(le)大批忠實粉(fen)絲，生意卻(que)一(yi)(yi)(yi)直火(huo)爆，一(yi)(yi)(yi)天能賣出2000+碗(wan)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，成(cheng)為一(yi)(yi)(yi)家(jia)有(you)口(kou)皆碑的(de)“網紅”美(mei)食店(dian)，也是鄭州好(hao)吃的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館之一(yi)(yi)(yi)。招(zhao)牌美(mei)食是撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，香脆勁滑(hua)、麻(ma)辣濃(nong)郁(yu)，很(hen)受食客(ke)們的(de)喜(xi)愛，有(you)很(hen)多種口(kou)味(wei)(wei)。其中，香味(wei)(wei)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)是店(dian)里(li)的(de)“人氣(qi)王”，粗粗圓圓的(de)筋道面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)，被秘(mi)制的(de)醬汁均勻(yun)包裹(guo)，入口(kou)甜咸麻(ma)辣鮮，味(wei)(wei)道十分驚艷。野(ye)(ye)三鮮撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)也是店(dian)里(li)特色面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，采(cai)用雅安深山運來的(de)野(ye)(ye)菌菇(gu)、野(ye)(ye)筍，和大骨一(yi)(yi)(yi)起慢(man)火(huo)熬制而(er)成(cheng)，香氣(qi)撲鼻。他家(jia)還(huan)有(you)山珍撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、山菌撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、烏雞(ji)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、牛肉撻(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、四川涼面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、擔擔面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)等特色面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)。除了(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)，店(dian)里(li)還(huan)有(you)許多特色小吃，如椒麻(ma)雞(ji)、手工糍(ci)粑、冰粉(fen)等。
人均：23元左右
營業時間：10:00-22:00
地址：河南省鄭州市金水區東太康路(lu)與(yu)人民路(lu)交叉口(kou)向西(xi)20米路(lu)北巷內
惠豐(feng)源燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)是(shi)鄭(zheng)州(zhou)一家有(you)著(zhu)30多年的(de)老(lao)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)，在鄭(zheng)州(zhou)知名(ming)度很高，以“滋(zi)補(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而(er)聞名(ming)，收獲無數食(shi)客好評(ping)，是(shi)鄭(zheng)州(zhou)最早的(de)滋(zi)補(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)，還曾上榜2020年“大眾點(dian)評(ping)必吃榜”，也(ye)是(shi)鄭(zheng)州(zhou)人從小吃到(dao)大的(de)正宗燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)。惠豐(feng)源燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)的(de)招牌美食(shi)是(shi)“滋(zi)補(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)”，幾乎(hu)是(shi)每桌必點(dian)，傳(chuan)統(tong)的(de)老(lao)式燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)，湯是(shi)傳(chuan)統(tong)的(de)羊肉湯，加入黃芪、當歸等(deng)滋(zi)補(bu)中藥，還配有(you)粉(fen)條、豆腐絲、黃花菜(cai)和木耳等(deng)，湯鮮(xian)，整個(ge)湯頭喝起來濃郁(yu)不(bu)厚重(zhong)，而(er)且面(mian)(mian)(mian)(mian)條勁道。除了滋(zi)補(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)，還有(you)羊肉燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、三(san)(san)鮮(xian)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)等(deng)。MAIgoo美食(shi)小編推(tui)薦鄭(zheng)州(zhou)其他好吃的(de)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)：裕豐(feng)源滋(zi)補(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、景祥燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、西三(san)(san)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、76人老(lao)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、醉(zui)仙燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)、盧(lu)記燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、張老(lao)熗方城熗鍋燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、黎記燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、殺人燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、梅(mei)記燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、老(lao)鐵(tie)燴(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)等(deng)。
人均：30元左右
營業時間：11:30-14:30；18:00-21:30
地址：河南省(sheng)鄭(zheng)州市金水區(qu)經七(qi)路18號(hao)附(fu)2號(hao)（經七(qi)路總店）
老洛(luo)(luo)陽面(mian)(mian)(mian)(mian)館是(shi)一家以經(jing)營洛(luo)(luo)陽水(shui)席菜(cai)(cai)系、粉漿面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)、糊(hu)(hu)湯面(mian)(mian)(mian)(mian)等而(er)聞名古都的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特色風(feng)味(wei)(wei)店(dian)(dian)，2008年進駐鄭(zheng)(zheng)州，在(zai)鄭(zheng)(zheng)州開了十多年，憑著一款正宗(zong)地道(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)洛(luo)(luo)陽“糊(hu)(hu)涂面(mian)(mian)(mian)(mian)”而(er)火(huo)爆鄭(zheng)(zheng)州，口(kou)(kou)碑非(fei)(fei)常(chang)(chang)好(hao)，還被評(ping)為河南省(sheng)首(shou)批“豫菜(cai)(cai)品牌(pai)風(feng)味(wei)(wei)店(dian)(dian)”“中華餐飲名店(dian)(dian)”，也是(shi)鄭(zheng)(zheng)州好(hao)吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)館。他(ta)家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)招牌(pai)面(mian)(mian)(mian)(mian)食(shi)是(shi)糊(hu)(hu)涂面(mian)(mian)(mian)(mian)，很多人(ren)都是(shi)沖著老洛(luo)(luo)陽糊(hu)(hu)涂面(mian)(mian)(mian)(mian)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，糊(hu)(hu)涂面(mian)(mian)(mian)(mian)分量足，料多湯濃，加了花生碎(sui)、香干、雞絲、胡(hu)蘿卜絲、黃豆、粉條(tiao)和(he)切碎(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青菜(cai)(cai)，湯汁是(shi)濃稠(chou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玉米糊(hu)(hu)，像豆沫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)(kou)感，豆香四(si)溢。面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)勁道(dao)，手(shou)工(gong)搟(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)，寬(kuan)(kuan)寬(kuan)(kuan)軟軟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，入口(kou)(kou)細膩(ni)滑溜。除了糊(hu)(hu)涂面(mian)(mian)(mian)(mian)，他(ta)家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)金牌(pai)鹵面(mian)(mian)(mian)(mian)、漿面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)和(he)炸醬面(mian)(mian)(mian)(mian)也非(fei)(fei)常(chang)(chang)不錯。在(zai)這里還能(neng)吃到正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)洛(luo)(luo)陽水(shui)席菜(cai)(cai)，焦炸丸(wan)子吃起來焦脆可(ke)口(kou)(kou)，還有(you)連湯肉片、老洛(luo)(luo)陽燴菜(cai)(cai)、鍋(guo)貼、洛(luo)(luo)陽涮牛(niu)肚(du)、洛(luo)(luo)陽燒雞等風(feng)味(wei)(wei)菜(cai)(cai)。
人均：47元左右
營業時間：09:00-20:00
地址：河(he)南省鄭州(zhou)市金水區經一路與(yu)紅專(zhuan)路交叉口向東(dong)50米路北
肖(xiao)家(jia)(jia)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)鄭州(zhou)(zhou)一家(jia)(jia)正宗的(de)郟(jia)縣(xian)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，總店(dian)在福元路上，已有(you)八九(jiu)年歷史(shi)，以(yi)一道(dao)地道(dao)的(de)“郟(jia)縣(xian)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而稱霸鄭州(zhou)(zhou)面(mian)(mian)(mian)(mian)條界，在鄭州(zhou)(zhou)很有(you)名，生意非(fei)(fei)常(chang)火爆，飯點(dian)(dian)來店(dian)里基本(ben)滿座(zuo)，經常(chang)需排(pai)隊等位，也(ye)是(shi)鄭州(zhou)(zhou)最好(hao)(hao)吃(chi)的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)。肖(xiao)家(jia)(jia)的(de)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)味(wei)道(dao)非(fei)(fei)常(chang)正宗，是(shi)必(bi)點(dian)(dian)的(de)招牌美食。他(ta)們(men)家(jia)(jia)的(de)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)每天現熬(ao)5、6個小時，煮好(hao)(hao)的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條撈(lao)進碗(wan)(wan)里，撒上蔥花、香(xiang)菜(cai)和羊(yang)肉(rou)(rou)，加(jia)一勺(shao)秘制(zhi)的(de)辣(la)椒(jiao)，澆上熬(ao)好(hao)(hao)的(de)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)，一碗(wan)(wan)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)就做成了。他(ta)家(jia)(jia)的(de)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)鮮香(xiang)撲鼻，香(xiang)而不辣(la)，羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)的(de)味(wei)道(dao)非(fei)(fei)常(chang)的(de)足，面(mian)(mian)(mian)(mian)條爽滑勁道(dao)，很有(you)嚼(jiao)勁。除了饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)，他(ta)家(jia)(jia)的(de)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)也(ye)是(shi)必(bi)點(dian)(dian)美食，羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)(tang)香(xiang)味(wei)四(si)溢(yi)，里面(mian)(mian)(mian)(mian)羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)分量(liang)也(ye)很足，可以(yi)搭(da)配(pei)燒餅(bing)吃(chi)。此(ci)外，他(ta)家(jia)(jia)還有(you)涼菜(cai)、鹵味(wei)，涼菜(cai)的(de)種類十(shi)分豐富(fu)，可以(yi)單(dan)點(dian)(dian)也(ye)可以(yi)雙拼，鹵味(wei)也(ye)是(shi)香(xiang)氣(qi)四(si)溢(yi)。
人均：24元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-22:00
地址：河南省(sheng)鄭州市金(jin)水區(qu)燕東路與福元路交叉口西行80米路南（鄭州總店(dian)）
班(ban)記(ji)(ji)油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)一(yi)家(jia)非常(chang)有(you)名的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，在鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)已(yi)有(you)20多年歷史，以一(yi)碗香(xiang)氣四溢的(de)(de)“油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”而稱霸(ba)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)，人氣非常(chang)火爆，店里(li)總是(shi)人滿為患，口(kou)碑非常(chang)好，回(hui)頭客眾多，是(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)最好吃(chi)的(de)(de)油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)。班(ban)記(ji)(ji)油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)招(zhao)牌(pai)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)食(shi)是(shi)“油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”，是(shi)店里(li)最經典的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條，分(fen)大小碗，分(fen)量足(zu)(zu)，味(wei)道贊，面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條筋(jin)道彈牙，油(you)(you)潑(po)(po)辣(la)子濃香(xiang)不辣(la)。油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)醬香(xiang)味(wei)很(hen)足(zu)(zu)，蔥蒜味(wei)道很(hen)重，一(yi)定(ding)要配上一(yi)碗面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)湯，原湯化原食(shi)。除了招(zhao)牌(pai)油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他(ta)家(jia)涼(liang)菜種類很(hen)多，葷素搭(da)配，有(you)黃(huang)瓜(gua)、面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)、變蛋、豆腐、炸(zha)帶魚、炸(zha)小河蝦、雞塊花生等，特別喜歡他(ta)家(jia)的(de)(de)涼(liang)拌茄(qie)子和面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)。店里(li)還有(you)燒烤(kao)(kao)，羊(yang)肉串(chuan)、牛肉串(chuan)、雞翅烤(kao)(kao)得(de)挺嫩。買(mai)購(gou)小編推薦鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)其他(ta)好吃(chi)的(de)(de)油(you)(you)波面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)：豫宋家(jia)油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、五福油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、陜西(xi)油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian) · 秦安面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)、蜀香(xiang)軒油(you)(you)潑(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)等。
人均：33元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-24:00
地址：河南(nan)省鄭州市金水區文博(bo)東路(lu)與科源路(lu)交叉口北100路(lu)東
豫老(lao)三牛(niu)(niu)肉(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)，又叫鄭老(lao)三牛(niu)(niu)肉(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)，是(shi)(shi)鄭州(zhou)(zhou)一家有(you)著十多年(nian)的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，飯(fan)點每(mei)次去的(de)(de)(de)時候，人(ren)非常多，生意爆(bao)滿，是(shi)(shi)鄭州(zhou)(zhou)好(hao)吃又人(ren)氣火爆(bao)的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，也(ye)是(shi)(shi)鄭州(zhou)(zhou)本(ben)地人(ren)推薦的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)之一。招(zhao)牌美(mei)食(shi)當(dang)然是(shi)(shi)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)，有(you)牛(niu)(niu)肉(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)和(he)牛(niu)(niu)肉(rou)涼面(mian)(mian)(mian)(mian)兩大招(zhao)牌，牛(niu)(niu)肉(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)分量很足，牛(niu)(niu)肉(rou)粒超多，滿滿的(de)(de)(de)一層肉(rou)丁鋪(pu)在面(mian)(mian)(mian)(mian)上，吃起來口感(gan)軟嫩，肉(rou)香味(wei)十足；面(mian)(mian)(mian)(mian)條勁道Q彈，很有(you)嚼勁，再(zai)來一口鮮香的(de)(de)(de)滋補湯，滿口咸香。牛(niu)(niu)肉(rou)涼面(mian)(mian)(mian)(mian)也(ye)是(shi)(shi)分量大，入口順滑，還夾雜著濃郁芝麻醬的(de)(de)(de)香。店內的(de)(de)(de)涼菜和(he)鹵味(wei)有(you)四十種(zhong)，還有(you)炒菜、鍋仔、扣(kou)碗等(deng)，香腸、獅子(zi)頭、紅油牛(niu)(niu)肚、麻辣雞爪、羊肉(rou)串等(deng)值得推薦。Maigoo美(mei)食(shi)小編推薦鄭州(zhou)(zhou)其他好(hao)吃的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)：劉新生羊肉(rou)熗鍋面(mian)(mian)(mian)(mian)、清真·1915蘭(lan)州(zhou)(zhou)牛(niu)(niu)肉(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)、李記岐(qi)搟(xian)杖(zhang)臊子(zi)面(mian)(mian)(mian)(mian)、胥(xu)佳燒雞公牛(niu)(niu)肉(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)、京味(wei)炸醬面(mian)(mian)(mian)(mian)、宜賓(bin)燃面(mian)(mian)(mian)(mian)、老(lao)閃面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)、阿利(li)茄汁面(mian)(mian)(mian)(mian)、蘇(su)氏牛(niu)(niu)肉(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)等(deng)。
人均：24元左右
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
地址：河南省(sheng)鄭州(zhou)市金(jin)水(shui)區(qu)東風路與沙(sha)口(kou)路交(jiao)叉口(kou)向北100米(mi)路西（沙(sha)口(kou)路總店）
研究聲明：鄭州(zhou)十(shi)大最(zui)好吃的面(mian)(mian)館(guan)排(pai)行(xing)榜(bang)(bang)主(zhu)要是maigoo小編對鄭州(zhou)不同(tong)類型的面(mian)(mian)館(guan)進(jin)行(xing)選擇，包括鄭州(zhou)燴面(mian)(mian)館(guan)、牛肉拉面(mian)(mian)館(guan)、饸饹面(mian)(mian)館(guan)、油潑面(mian)(mian)館(guan)等(deng)不同(tong)風味(wei)的面(mian)(mian)館(guan)，參考大眾點(dian)(dian)評(ping)(ping)必吃榜(bang)(bang)、黑珍(zhen)珠餐(can)(can)廳等(deng)榮譽，通過(guo)相(xiang)關美(mei)(mei)食網(wang)絡平(ping)臺(tai)（口(kou)碑、大眾點(dian)(dian)評(ping)(ping)、餓(e)了么，美(mei)(mei)團(tuan)，點(dian)(dian)餐(can)(can)秘書、百度糯米(mi)）的美(mei)(mei)食餐(can)(can)廳口(kou)碑評(ping)(ping)價(jia)，熱銷，公眾知(zhi)名度，網(wang)絡關注指(zhi)(zhi)數、排(pai)隊等(deng)情況(kuang)進(jin)行(xing)綜合(he)(he)整理(li)而成的名單(dan)，并參考互聯(lian)網(wang)相(xiang)關排(pai)行(xing)榜(bang)(bang)/榜(bang)(bang)單(dan)，進(jin)行(xing)綜合(he)(he)推薦(jian)，排(pai)名不分先后，榜(bang)(bang)單(dan)僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)(ping)論/批評(ping)(ping)指(zhi)(zhi)正。
