★★★
蕭記三鮮燴面館是(shi)(shi)鄭(zheng)州(zhou)一家人氣高的(de)(de)連鎖(suo)燴(hui)面(mian)(mian)館，創建于1986年，在(zai)(zai)鄭(zheng)州(zhou)已(yi)有10多家分(fen)店(dian)，在(zai)(zai)河南(nan)沒有吃(chi)過(guo)燴(hui)面(mian)(mian)，就不算來過(guo)河南(nan)，河南(nan)蕭(xiao)記(ji)(ji)三鮮(xian)燴(hui)面(mian)(mian)是(shi)(shi)鄭(zheng)州(zhou)燴(hui)面(mian)(mian)的(de)(de)代表，是(shi)(shi)鄭(zheng)州(zhou)乃至(zhi)河南(nan)必吃(chi)的(de)(de)燴(hui)面(mian)(mian)館。蕭(xiao)記(ji)(ji)三鮮(xian)燴(hui)面(mian)(mian)館招牌(pai)美食是(shi)(shi)三鮮(xian)燴(hui)面(mian)(mian)，蕭(xiao)記(ji)(ji)的(de)(de)三鮮(xian)燴(hui)面(mian)(mian)從伊府面(mian)(mian)中找(zhao)到(dao)了靈感，將味道鮮(xian)美的(de)(de)木耳(er)、魷魚加入(ru)羊肉燴(hui)面(mian)(mian)中，稱之(zhi)為(wei)三鮮(xian)燴(hui)面(mian)(mian)，其風(feng)味獨特，質優(you)味美，從而贏得了廣大消費者的(de)(de)青睞，被(bei)(bei)評為(wei)鄭(zheng)州(zhou)十(shi)大風(feng)味小吃(chi)、河南(nan)名吃(chi)、中華名小吃(chi)，除了燴(hui)面(mian)(mian)，蕭(xiao)記(ji)(ji)的(de)(de)菜品(pin)味道也(ye)是(shi)(shi)讓人贊(zan)不絕口，如灌(guan)湯(tang)包(bao)、鍋(guo)貼(tie)、醬牛肉、孜然羊肉、大蔥燒(shao)海參等特色(se)菜品(pin)，其中蕭(xiao)記(ji)(ji)羊肉灌(guan)湯(tang)包(bao)、大蔥燒(shao)海參等十(shi)個品(pin)種獲(huo)得了“中華名吃(chi)”的(de)(de)殊榮。蕭(xiao)記(ji)(ji)三鮮(xian)燴(hui)面(mian)(mian)館還被(bei)(bei)中國烹飪協(xie)會(hui)授牌(pai)“中華餐飲名店(dian)”。
人均：￥40
總店地址：河南省(sheng)鄭州市(shi)管城回(hui)族區(qu)鄭汴路與貨站北街交叉口(kou)(鄭汴路總(zong)店)
鄭州合記燴面店創(chuang)建(jian)于1950年，前身是老(lao)鄉親飯(fan)店，1967年起專門經營羊(yang)肉燴(hui)(hui)(hui)面(mian)，改(gai)名(ming)(ming)為“合(he)記(ji)(ji)(ji)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)館(guan)”，俗稱合(he)記(ji)(ji)(ji)，被(bei)河(he)南(nan)省商務(wu)(wu)廳命名(ming)(ming)為“河(he)南(nan)老(lao)字號(hao)(hao)”，被(bei)中華(hua)人(ren)民共和國(guo)商務(wu)(wu)部公布為第二(er)批“中華(hua)老(lao)字號(hao)(hao)”，與葛記(ji)(ji)(ji)燜(men)餅(bing)、蔡記(ji)(ji)(ji)蒸餃合(he)稱鄭州“老(lao)三記(ji)(ji)(ji)”，是鄭州著名(ming)(ming)的(de)(de)老(lao)字號(hao)(hao)餐(can)館(guan)，也是來鄭州值(zhi)得打卡的(de)(de)特色面(mian)館(guan)。招牌(pai)美食(shi)合(he)記(ji)(ji)(ji)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)，是一種葷(hun)、素、湯、菜、飯(fan)兼而有之(zhi)的(de)(de)傳統風味(wei)(wei)小(xiao)吃(chi)，以味(wei)(wei)道鮮(xian)美，經濟實惠而享譽中原，先后榮獲“全國(guo)清真(zhen)名(ming)(ming)牌(pai)風味(wei)(wei)食(shi)品”、“中華(hua)名(ming)(ming)小(xiao)吃(chi)”等殊(shu)榮，除了合(he)記(ji)(ji)(ji)羊(yang)肉燴(hui)(hui)(hui)面(mian)，還有新疆大盤雞、四川火鍋等特色美食(shi)。合(he)記(ji)(ji)(ji)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)被(bei)中國(guo)烹飪(ren)協會(hui)授予“中華(hua)餐(can)飲名(ming)(ming)店”，被(bei)社會(hui)各界(jie)人(ren)士譽為“河(he)南(nan)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)鼻祖”，成為鄭州餐(can)飲的(de)(de)一張名(ming)(ming)片(pian)。
人均：￥54
營業時間：10:30-23:00
地址：河南省鄭(zheng)州市(shi)金水(shui)區人民路3號(hao)
楊記拉面(mian)(mian)(mian)(mian)創(chuang)建于1982年，至今已有40余年歷史，是(shi)鄭州(zhou)(zhou)(zhou)有名的(de)(de)老(lao)字號面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，以一款(kuan)“色澤(ze)金黃、肥(fei)而不膩、肉爛湯濃、面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)筋斗”的(de)(de)拉面(mian)(mian)(mian)(mian)而備受老(lao)鄭州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)青睞，人(ren)氣非(fei)(fei)常火爆，每到飯(fan)點(dian)，店(dian)(dian)里(li)人(ren)特別(bie)多，是(shi)鄭州(zhou)(zhou)(zhou)最(zui)好吃(chi)的(de)(de)拉面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，還(huan)曾先(xian)后獲得“中原名店(dian)(dian)”“河南(nan)八(ba)大(da)名吃(chi)”“鄭州(zhou)(zhou)(zhou)十大(da)名吃(chi)”“中華名吃(chi)”等殊榮，堪稱鄭州(zhou)(zhou)(zhou)拉面(mian)(mian)(mian)(mian)界的(de)(de)扛把子。楊記拉面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)招牌是(shi)“拉面(mian)(mian)(mian)(mian)”，不同于蘭州(zhou)(zhou)(zhou)拉面(mian)(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)呈黃色，手工拉面(mian)(mian)(mian)(mian)，爽滑(hua)勁道，面(mian)(mian)(mian)(mian)里(li)加上(shang)羊油辣子和醋，非(fei)(fei)常過(guo)癮。湯頭是(shi)金黃的(de)(de)牛骨湯，分(fen)外誘人(ren)。除了平鋪(pu)的(de)(de)幾塊肉，成粒的(de)(de)小肉塊非(fei)(fei)常多，非(fei)(fei)常地(di)道的(de)(de)北(bei)方(fang)口味。除了拉面(mian)(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)葷素湯飯(fan)樣樣俱全，味道鮮美，經濟又實惠。拼的(de)(de)涼(liang)菜非(fei)(fei)常好吃(chi)，荊芥和柳芽(ya)，爽脆可(ke)口。
人均：34元左右
營業時間：09:00-02:00
地址：河南(nan)省(sheng)鄭州(zhou)市金水區緯(wei)五路38號（總店）
四廠(chang)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)創建于1986年，歷經三十多年仍然(ran)屹立在老(lao)棉紡廠(chang)區，在鄭州(zhou)可謂家喻戶曉(xiao)，婦孺皆知，是(shi)鄭州(zhou)“咖喱(li)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”的(de)(de)(de)(de)代表(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館。四廠(chang)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)人氣爆棚，每天(tian)座(zuo)無虛(xu)席，一(yi)天(tian)賣出2000+碗燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，在鄭州(zhou)食客心(xin)目(mu)中享有(you)極高聲譽，還(huan)曾上榜2019年“大眾點評(ping)必(bi)吃(chi)榜”，也是(shi)鄭州(zhou)必(bi)去打(da)(da)卡的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館。四廠(chang)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)主(zhu)打(da)(da)咖喱(li)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)有(you)別于普通的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，在地(di)道的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)基礎上，加入了咖喱(li)粉，不僅可以提鮮，而且能夠去除(chu)羊肉中的(de)(de)(de)(de)腥膻，湯汁濃郁(yu)醇(chun)香(xiang)，給食客的(de)(de)(de)(de)味蕾留下了不一(yi)樣的(de)(de)(de)(de)味覺(jue)記憶。他家的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)非(fei)常筋(jin)道，高湯打(da)(da)底，用(yong)上好的(de)(de)(de)(de)羊骨頭熬制出來的(de)(de)(de)(de)高湯，湯底香(xiang)濃。除(chu)了必(bi)點的(de)(de)(de)(de)咖喱(li)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)和老(lao)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)(de)(de)獅子頭、羊蹄豬腳(jiao)、雞爪、羊脊骨、酥肉也非(fei)常好吃(chi)。
人均：33元左右
營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00
地址：河南省鄭州(zhou)市中原區(qu)棉紡路191號（棉紡路總店(dian)）
蔣阿(a)嬌撻(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)創建于2010年，是(shi)鄭(zheng)州(zhou)一(yi)(yi)家(jia)深藏于大上海城附(fu)近(jin)小(xiao)巷里(li)的(de)(de)(de)老店(dian)，憑著一(yi)(yi)道(dao)正宗地(di)道(dao)的(de)(de)(de)四川(chuan)雅(ya)安“撻(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)”而火爆鄭(zheng)州(zhou)，積(ji)累了大批忠(zhong)實粉(fen)絲，生意卻一(yi)(yi)直火爆，一(yi)(yi)天(tian)能賣出2000+碗(wan)撻(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)，成為一(yi)(yi)家(jia)有(you)(you)(you)口(kou)(kou)皆碑的(de)(de)(de)“網紅”美食店(dian)，也是(shi)鄭(zheng)州(zhou)好吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)館之一(yi)(yi)。招牌美食是(shi)撻(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)，香(xiang)脆勁滑、麻(ma)(ma)辣濃郁(yu)，很(hen)受食客們的(de)(de)(de)喜愛，有(you)(you)(you)很(hen)多種口(kou)(kou)味(wei)。其(qi)中(zhong)，香(xiang)味(wei)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)是(shi)店(dian)里(li)的(de)(de)(de)“人(ren)氣(qi)王”，粗(cu)粗(cu)圓圓的(de)(de)(de)筋道(dao)面(mian)(mian)條(tiao)，被秘制的(de)(de)(de)醬汁均勻包裹，入口(kou)(kou)甜咸麻(ma)(ma)辣鮮(xian)，味(wei)道(dao)十分驚艷。野(ye)三鮮(xian)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)也是(shi)店(dian)里(li)特色(se)面(mian)(mian)，采用雅(ya)安深山(shan)(shan)運來(lai)的(de)(de)(de)野(ye)菌菇、野(ye)筍，和大骨一(yi)(yi)起慢火熬(ao)制而成，香(xiang)氣(qi)撲鼻(bi)。他家(jia)還(huan)有(you)(you)(you)山(shan)(shan)珍撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)、山(shan)(shan)菌撻(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)、烏(wu)雞撻(ta)(ta)(ta)撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)、牛肉撻(ta)(ta)(ta)面(mian)(mian)、四川(chuan)涼(liang)面(mian)(mian)、擔擔面(mian)(mian)等(deng)特色(se)面(mian)(mian)條(tiao)。除了面(mian)(mian)條(tiao)，店(dian)里(li)還(huan)有(you)(you)(you)許多特色(se)小(xiao)吃(chi)(chi)，如椒麻(ma)(ma)雞、手工(gong)糍粑(ba)、冰粉(fen)等(deng)。
人均：23元左右
營業時間：10:00-22:00
地址：河南省鄭(zheng)州市金(jin)水區(qu)東太康路(lu)與人民路(lu)交叉(cha)口(kou)向西(xi)20米路(lu)北巷內(nei)
惠(hui)豐(feng)(feng)(feng)源(yuan)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)是(shi)鄭(zheng)州一家有著(zhu)30多年(nian)的(de)老燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，在鄭(zheng)州知(zhi)名度(du)很(hen)高，以“滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”而聞(wen)名，收獲無(wu)數食客好評，是(shi)鄭(zheng)州最早(zao)的(de)滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，還曾上榜(bang)2020年(nian)“大(da)眾點(dian)評必(bi)吃(chi)榜(bang)”，也是(shi)鄭(zheng)州人(ren)從小(xiao)吃(chi)到大(da)的(de)正宗燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)。惠(hui)豐(feng)(feng)(feng)源(yuan)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)的(de)招(zhao)牌(pai)美(mei)食是(shi)“滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”，幾乎是(shi)每桌必(bi)點(dian)，傳統(tong)的(de)老式(shi)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，湯是(shi)傳統(tong)的(de)羊肉湯，加入黃芪、當(dang)歸等(deng)(deng)(deng)滋(zi)補(bu)(bu)中藥，還配(pei)有粉條、豆(dou)腐絲、黃花菜和木耳等(deng)(deng)(deng)，湯鮮(xian)(xian)，整個(ge)湯頭喝起來(lai)濃郁不厚(hou)重，而且面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條勁道(dao)。除(chu)了滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，還有羊肉燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、三(san)鮮(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)等(deng)(deng)(deng)。MAIgoo美(mei)食小(xiao)編推(tui)薦鄭(zheng)州其他好吃(chi)的(de)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)：裕豐(feng)(feng)(feng)源(yuan)滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、景祥燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、西三(san)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、76人(ren)老燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、醉仙燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、盧記燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、張(zhang)老熗方城熗鍋燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、黎記燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、殺人(ren)燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、梅(mei)記燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、老鐵燴(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)等(deng)(deng)(deng)。
人均：30元左右
營業時間：11:30-14:30；18:00-21:30
地址：河南(nan)省(sheng)鄭州市金水區經七路18號(hao)附2號(hao)（經七路總店(dian)）
老(lao)洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)面(mian)(mian)(mian)(mian)館是(shi)一家以經(jing)營洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)水(shui)席(xi)菜(cai)系、粉漿面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)、糊湯面(mian)(mian)(mian)(mian)等而聞名古都的特色(se)風(feng)味店，2008年進(jin)駐鄭(zheng)州，在(zai)鄭(zheng)州開了十多(duo)年，憑著(zhu)一款正宗地道(dao)的洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)“糊涂(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而火爆鄭(zheng)州，口(kou)(kou)碑非常好，還(huan)(huan)被評為(wei)河南省首批“豫菜(cai)品牌風(feng)味店”“中華餐(can)飲名店”，也是(shi)鄭(zheng)州好吃的面(mian)(mian)(mian)(mian)館。他家的招牌面(mian)(mian)(mian)(mian)食是(shi)糊涂(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)(mian)，很多(duo)人都是(shi)沖著(zhu)老(lao)洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)糊涂(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)(mian)來的，糊涂(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)(mian)分量(liang)足，料多(duo)湯濃(nong)，加了花生碎(sui)、香干、雞絲(si)(si)、胡(hu)蘿卜絲(si)(si)、黃豆、粉條(tiao)(tiao)和切碎(sui)的青(qing)菜(cai)，湯汁(zhi)是(shi)濃(nong)稠的玉(yu)米糊，像豆沫的口(kou)(kou)感，豆香四溢。面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)勁道(dao)，手工(gong)搟的面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)，寬寬軟軟的，入(ru)口(kou)(kou)細膩滑溜。除(chu)了糊涂(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)(mian)，他家的金牌鹵面(mian)(mian)(mian)(mian)、漿面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)和炸醬面(mian)(mian)(mian)(mian)也非常不錯。在(zai)這里(li)還(huan)(huan)能吃到正宗的洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)水(shui)席(xi)菜(cai)，焦(jiao)炸丸(wan)子吃起來焦(jiao)脆可口(kou)(kou)，還(huan)(huan)有連(lian)湯肉片(pian)、老(lao)洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)燴菜(cai)、鍋貼、洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)涮牛肚、洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)燒(shao)雞等風(feng)味菜(cai)。
人均：47元左右
營業時間：09:00-20:00
地址：河(he)南(nan)省鄭州(zhou)市(shi)金水區經一(yi)路(lu)與紅(hong)專路(lu)交叉口向東50米路(lu)北(bei)
肖家(jia)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)一(yi)家(jia)正(zheng)(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)(de)郟縣(xian)(xian)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)館，總店(dian)在(zai)福元路上，已(yi)有八九年歷史，以(yi)一(yi)道(dao)(dao)地道(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)“郟縣(xian)(xian)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而(er)(er)稱霸鄭(zheng)州(zhou)(zhou)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)界(jie)，在(zai)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)很有名，生(sheng)意非(fei)(fei)常火爆(bao)，飯(fan)點(dian)來店(dian)里(li)基本滿座，經常需排隊等位，也是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)最好吃的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)館。肖家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)味(wei)道(dao)(dao)非(fei)(fei)常正(zheng)(zheng)宗，是(shi)必點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)招牌(pai)美食。他(ta)們(men)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)每天現熬(ao)5、6個(ge)小時(shi)，煮好的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)撈進碗里(li)，撒上蔥花、香菜(cai)和羊(yang)肉(rou)(rou)，加一(yi)勺秘制的(de)(de)(de)(de)(de)辣(la)椒，澆(jiao)上熬(ao)好的(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)，一(yi)碗饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)就做成了。他(ta)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)鮮香撲鼻，香而(er)(er)不(bu)辣(la)，羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)非(fei)(fei)常的(de)(de)(de)(de)(de)足(zu)，面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)爽滑勁道(dao)(dao)，很有嚼勁。除了饸(he)饹(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)，他(ta)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)也是(shi)必點(dian)美食，羊(yang)肉(rou)(rou)湯(tang)香味(wei)四(si)(si)溢，里(li)面(mian)(mian)(mian)(mian)羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)分量也很足(zu)，可(ke)以(yi)搭配燒餅(bing)吃。此外，他(ta)家(jia)還有涼菜(cai)、鹵味(wei)，涼菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)種類十分豐富，可(ke)以(yi)單(dan)點(dian)也可(ke)以(yi)雙拼，鹵味(wei)也是(shi)香氣(qi)四(si)(si)溢。
人均：24元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-22:00
地址：河(he)南(nan)省鄭州(zhou)市金水(shui)區燕東路與福元路交叉口西行80米(mi)路南(nan)（鄭州(zhou)總(zong)店）
班(ban)記油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)鄭(zheng)州一家(jia)非常有(you)(you)名的面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，在鄭(zheng)州已有(you)(you)20多(duo)年歷史，以一碗香(xiang)氣(qi)四溢的“油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而稱霸鄭(zheng)州，人(ren)氣(qi)非常火爆(bao)，店(dian)(dian)里總是(shi)人(ren)滿為患(huan)，口碑非常好，回頭(tou)客眾多(duo)，是(shi)鄭(zheng)州最(zui)(zui)好吃(chi)的油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)。班(ban)記油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)招(zhao)牌面(mian)(mian)(mian)(mian)食(shi)是(shi)“油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)”，是(shi)店(dian)(dian)里最(zui)(zui)經典的面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)，分大小(xiao)(xiao)碗，分量足，味(wei)(wei)道贊，面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)筋道彈牙，油潑(po)(po)(po)辣子濃香(xiang)不辣。油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)醬香(xiang)味(wei)(wei)很(hen)足，蔥蒜味(wei)(wei)道很(hen)重，一定要(yao)配上一碗面(mian)(mian)(mian)(mian)湯，原湯化原食(shi)。除了招(zhao)牌油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)，他家(jia)涼(liang)菜種類很(hen)多(duo)，葷素搭配，有(you)(you)黃瓜、面(mian)(mian)(mian)(mian)筋、變蛋、豆腐、炸帶魚、炸小(xiao)(xiao)河(he)蝦、雞塊花生(sheng)等，特別(bie)喜歡他家(jia)的涼(liang)拌(ban)茄子和面(mian)(mian)(mian)(mian)筋。店(dian)(dian)里還有(you)(you)燒烤，羊(yang)肉(rou)(rou)串(chuan)、牛肉(rou)(rou)串(chuan)、雞翅烤得挺嫩。買購(gou)小(xiao)(xiao)編(bian)推薦(jian)鄭(zheng)州其(qi)他好吃(chi)的油波(bo)面(mian)(mian)(mian)(mian)：豫宋(song)家(jia)油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)、五(wu)福油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)、陜西油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian) · 秦安面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)、蜀香(xiang)軒油潑(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)等。
人均：33元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-24:00
地址：河南省鄭州市金水區文博(bo)東路(lu)與科源路(lu)交叉口北(bei)100路(lu)東
豫老三牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，又叫鄭(zheng)老三牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)一(yi)(yi)家有(you)著十多(duo)年的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，飯點每次去的(de)時候(hou)，人非(fei)常多(duo)，生意爆滿(man)(man)(man)，是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)好(hao)吃又人氣火爆的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，也是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)本地人推薦(jian)的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)之一(yi)(yi)。招牌(pai)美食(shi)當然(ran)是(shi)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，有(you)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)和(he)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)涼面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)兩大招牌(pai)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)分量很(hen)足，牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)粒(li)超多(duo)，滿(man)(man)(man)滿(man)(man)(man)的(de)一(yi)(yi)層肉(rou)(rou)(rou)丁鋪在面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)上，吃起來口感軟嫩，肉(rou)(rou)(rou)香(xiang)味(wei)(wei)十足；面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條勁(jing)道Q彈(dan)，很(hen)有(you)嚼(jiao)勁(jing)，再來一(yi)(yi)口鮮香(xiang)的(de)滋補湯，滿(man)(man)(man)口咸香(xiang)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)涼面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)也是(shi)分量大，入口順滑，還(huan)夾(jia)雜著濃郁芝麻(ma)(ma)醬的(de)香(xiang)。店內的(de)涼菜(cai)和(he)鹵味(wei)(wei)有(you)四十種，還(huan)有(you)炒菜(cai)、鍋仔、扣(kou)碗等(deng)，香(xiang)腸、獅子頭、紅(hong)油牛(niu)(niu)(niu)(niu)肚、麻(ma)(ma)辣雞爪、羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)串等(deng)值得推薦(jian)。Maigoo美食(shi)小編推薦(jian)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)其他好(hao)吃的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)：劉新生羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)熗(qiang)鍋面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、清真·1915蘭(lan)州(zhou)(zhou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、李(li)記岐(qi)搟杖臊子面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、胥佳燒雞公牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、京味(wei)(wei)炸醬面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、宜賓燃面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、老閃(shan)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、阿利茄汁面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、蘇氏牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)等(deng)。
人均：24元左右
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
地址：河南省(sheng)鄭州市(shi)金水(shui)區東風路與(yu)沙口(kou)路交(jiao)叉口(kou)向北100米路西（沙口(kou)路總店）
研究聲明：鄭(zheng)州十(shi)大最好(hao)吃(chi)的(de)(de)(de)面(mian)館(guan)排(pai)(pai)行榜主要(yao)是maigoo小編對鄭(zheng)州不同類(lei)型的(de)(de)(de)面(mian)館(guan)進行選擇，包括鄭(zheng)州燴面(mian)館(guan)、牛肉拉面(mian)館(guan)、饸饹(le)面(mian)館(guan)、油潑面(mian)館(guan)等(deng)(deng)不同風味的(de)(de)(de)面(mian)館(guan)，參考大眾點(dian)評(ping)必吃(chi)榜、黑珍珠餐(can)廳等(deng)(deng)榮譽，通過相關美(mei)食(shi)網(wang)絡(luo)平(ping)臺（口(kou)(kou)碑、大眾點(dian)評(ping)、餓了么，美(mei)團，點(dian)餐(can)秘書、百度(du)糯米(mi)）的(de)(de)(de)美(mei)食(shi)餐(can)廳口(kou)(kou)碑評(ping)價(jia)，熱銷，公眾知名(ming)度(du)，網(wang)絡(luo)關注指(zhi)(zhi)數、排(pai)(pai)隊等(deng)(deng)情況進行綜合整理而成(cheng)的(de)(de)(de)名(ming)單(dan)，并(bing)參考互聯網(wang)相關排(pai)(pai)行榜/榜單(dan)，進行綜合推(tui)薦，排(pai)(pai)名(ming)不分先后，榜單(dan)僅(jin)供參考，如有疑問(wen)，歡迎在末尾評(ping)論/批(pi)評(ping)指(zhi)(zhi)正。
