此(ci)湯滋味鮮美，營養豐富，具有補(bu)腎滋陰(yin)、健脾益胃、提高人體免疫力的功效，日常生活(huo)中多喝(he)此(ci)湯的話(hua)可(ke)以起到抵抗衰老(lao)、美容(rong)養顏、延(yan)年(nian)益壽(shou)的功效。

山藥含(han)有豐富的黏蛋白(bai)和多種微量元素，而玉米中(zhong)富含(han)B族(zu)維生(sheng)素和胡(hu)蘿卜素，能為人體細胞的生(sheng)長發育(yu)提供豐富的營養物質，同時，排(pai)骨能夠(gou)促進人體骨骼的正常(chang)發育(yu)，并且提高人體的免疫力。

蓮藕的營養價值(zhi)很(hen)高，具有(you)消(xiao)食止(zhi)瀉，開胃清熱，滋補等功效，而(er)排骨含有(you)大(da)量的蛋(dan)白質(zhi)和骨膠原(yuan)以及磷酸鈣，對強筋壯骨很(hen)有(you)幫助(zhu)。

冬(dong)瓜排(pai)骨湯是(shi)一道(dao)羹湯，性涼而(er)味甘、清(qing)熱消(xiao)暑(shu)，對暑(shu)熱難(nan)消(xiao)等(deng)現(xian)象有效，其口味咸鮮、湯汁清(qing)淡(dan)，具有強健筋骨、降脂降壓、通利小(xiao)便等(deng)功效。

玉米(mi)胡(hu)蘿卜排骨湯清淡可口，營養豐富(fu)，具有促進機體正常生長與繁殖、保持視力正常等功能，提供(gong)人體生理活動必需的優質蛋白(bai)質、脂肪，尤其是豐富(fu)的鈣質可維(wei)護骨骼健康(kang)。