1.排骨焯(zhuo)水洗凈(jing);
2.玉(yu)米切斷(duan)洗(xi)凈 放入姜絲 加水至沒過(guo)排骨;
3.倒入料酒;
4.加鹽;
5.“肉(rou)類排(pai)骨”檔壓(ya)15min;
6.排氣后倒入(ru)砂鍋中;
7.山藥(yao)削皮切片(pian)放(fang)入 水開后煮5min;
8.最(zui)后撒上香蔥即可(ke)。