芒果视频

網站分類(lei)
登錄 |    

【爆墨魚卷的做法】墨魚花的做法 爆炒墨魚仔怎么做

本文章由注冊用戶 愛?我的家 上傳提供 評論 發布 反饋 0
導語:爆墨魚卷是中國浙菜菜系中很有特色的傳統名菜,爆墨魚卷以墨魚 為主要材料,烹飪以爆菜為主。墨魚肉卷曲呈麥穗狀,色白形美,鹵汁緊包魚卷,脆嫩爽口入味。下面一起學習爆墨魚卷的做法吧!
爆墨魚卷的做法:
【主料】墨魚400克
【輔料】色拉油1000克、食鹽5克、味精3克、蔥3克、姜3克、蒜5克、水淀粉15克、黃酒15克、胡椒粉1克、清湯75克

步驟:
1.將墨魚肉剞麥穗花刀,切成長約5厘米、寬約2.5厘米的長方塊;
2.精鹽、味精、紹酒、清湯、濕淀粉放入小碗調成交汁;
3.取炒鍋2只,同時置火上,1只加水1000克左右燒沸,1只下入熱豬油燒熱;
4.先將墨魚投入沸水鍋中一氽,立即撈出,瀝去水;
5.然后投入七成熱的油鍋中炸至八成熟瀝出;
6.鍋中留底油25克左右,下入蒜、姜、蔥末煽香;
7.倒進墨魚,烹入調好的鹵汁,顛翻炒鍋;
8.使鹵汁緊包墨魚卷,澆上亮油即成。
網站提醒和聲明
本站為(wei)注冊(ce)用戶(hu)提(ti)供信息存(cun)儲(chu)空間服務,非“MAIGOO編輯上傳(chuan)提(ti)供”的文章/文字均是注冊(ce)用戶(hu)自主發(fa)布上傳(chuan),不代(dai)表(biao)本站觀(guan)點,版權歸原作者所有,如有侵權、虛假信息、錯誤信息或任何問題,請及時(shi)(shi)聯系我(wo)們,我(wo)們將在第一時(shi)(shi)間刪除或更正(zheng)。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上(shang)相關信息(xi)(xi)的知識產權(quan)(quan)歸網站方所有(包括(kuo)但不限于文字、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權(quan)(quan)、商標權(quan)(quan)、為用戶提供的商業(ye)信息(xi)(xi)等),非經(jing)許可不得抄襲或使(shi)用。
提交(jiao)說明: 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
頁面相關分類
熱門模塊
已有4078999個品牌入駐 更新519517個招商信息 已發布1594498個代理需求 已有1365438條品牌點贊