醬油炒飯的做法：

【主料】：米飯適(shi)量

【輔料】：香蔥適(shi)(shi)(shi)量(liang),生抽(chou)適(shi)(shi)(shi)量(liang),老抽(chou)適(shi)(shi)(shi)量(liang),豬(zhu)油適(shi)(shi)(shi)量(liang),白(bai)糖適(shi)(shi)(shi)量(liang)

步驟：

1、先熬一碗豬油(you),收拾干凈(jing)，去皮后就不會崩油(you)啦。

2、切成薄(bo)片；鍋內加一點水燒(shao)開，然后放入切好的肉。

3、小火慢熬。

4、直(zhi)到呈金(jin)黃色。

5、鍋內留適量的油，倒入米飯炒散。

6、2勺生抽(chou)加(jia)上半勺老抽(chou)，加(jia)入一丁點(dian)的白(bai)糖，調(diao)勻(yun)，倒(dao)入米飯中。

7、快速的翻炒均(jun)勻。

8、最后(hou)撒入香蔥碎，炒勻即可出鍋(guo)啦(la)。