自(zi)制炸薯(shu)條(tiao)的(de)做法(fa)：

【主料】：土豆兩個

【輔料】：鹽適量,胡椒粉1小勺,辣椒粉適量

步驟：

1、將土豆去皮切成條(tiao)狀

2、用清水(shui)沖(chong)洗(xi)一下，去除土(tu)豆中的淀粉(fen)

3、鍋內(nei)加入清水，煮開(kai)，倒入切(qie)好的土豆條，開(kai)火煮2到3分(fen)鐘

4、撈起瀝(li)干水(shui)分(fen)，放在烤盤上(shang)

5、選擇(ze)185度，先烤(kao)8分(fen)鐘

6、中途翻(fan)一翻(fan)，使其受(shou)熱均勻

7、根據情(qing)況觀(guan)察土豆情(qing)況，適當增(zeng)加縮減(jian)時間(jian)

8、土豆條變金黃，撒上椒(jiao)鹽粉、辣椒(jiao)粉即(ji)可

小貼士：

時(shi)間要(yao)根據(ju)量和土豆(dou)條(tiao)的粗(cu)細適當調節