香蕉蛋糕的做法：

【食材】：

香(xiang)蕉(jiao)一(yi)(yi)根；低筋面粉(fen)100g；泡(pao)打粉(fen)5ml(一(yi)(yi)匙）；白(bai)糖20g；

雞蛋一只；煉乳30ml；植物(wu)油40ml；奶油 適量(liang)； 香蕉片 適量(liang)；

步驟：

1、將香(xiang)蕉壓成泥和雞(ji)蛋、煉乳(ru)、白糖、植物油一起放(fang)入大(da)盆

2、將它(ta)們(men)攪(jiao)拌成糊狀

3、將低筋(jin)面粉(fen)和泡打(da)粉(fen)過(guo)篩，與(yu)混(hun)合好的香(xiang)蕉糊一起拌(ban)勻（沒干面粉(fen)了就停止，另外不要劃圈

攪(jiao)，和(he)炒菜(cai)一樣的姿(zi)勢(shi)去(qu)攪(jiao)拌。）

4、面糊倒入不沾的模(mo)具(ju)中，放進(jin)預熱170度的烤(kao)箱，中層，上下火烤(kao)35分鐘即可

5、可以蓋上(shang)奶油和香蕉(jiao)片裝(zhuang)飾

小貼士：

1、植(zhi)物油(you)選擇沒有(you)味道的，比如玉米油(you)和(he)葵(kui)花(hua)(hua)籽油(you)。不(bu)要用花(hua)(hua)生(sheng)油(you)和(he)橄欖油(you)。

2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤(kao)制，是(shi)450g吐司模的一半大。