素菜(cai)包(bao)子的(de)(de)做(zuo)法(fa) 素菜(cai)包(bao)是上(shang)海小吃菜(cai)譜(pu)之一，以面粉為(wei)制(zhi)作主料，素菜(cai)包(bao)的(de)(de)烹飪技巧(qiao)以蒸菜(cai)為(wei)主，口(kou)味(wei)屬(shu)于咸鮮。素菜(cai)包(bao)的(de)(de)特色(se)：皮質松軟，餡心清(qing)香爽(shuang)口(kou)，是夏令佳點。

一聞香包子(zi)是安徽淮(huai)北阜陽地區漢族傳統名(ming)點。此包蒸熟時散發一股撲鼻羊肉香味(wei)(wei)，故名(ming)。具有餡嫩帶湯，味(wei)(wei)美醇(chun)，無膻氣的特色。

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黑米(mi)對(dui)慢性患者(zhe)、康復(fu)期(qi)患者(zhe)及幼兒有較好的滋補作(zuo)用，有利于兒童骨骼和大腦的發育，促進產婦、病后體(ti)弱者(zhe)的康復(fu)。因此是一種理(li)想的營養價值(zhi)很高(gao)的保(bao)健(jian)食品。黑米(mi)能明顯(xian)提高(gao)人體(ti)血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統的保(bao)健(jian)。經常食用黑米(mi)可(ke)黑發潤(run)膚，益壽延(yan)年(nian)。

玉(yu)米(mi)食后可(ke)消除(chu)肥胖人的(de)(de)饑(ji)餓感(gan)，但食后含熱量很低，也是減肥的(de)(de)代用(yong)品之一(yi)。玉(yu)米(mi)中的(de)(de)植物纖維素能加速致癌(ai)(ai)物質和(he)其他毒物的(de)(de)排出(chu)，多吃(chi)玉(yu)米(mi)還能抑制抗癌(ai)(ai)藥物對人體的(de)(de)副作(zuo)用(yong)。豐富的(de)(de)鈣可(ke)起(qi)到降(jiang)(jiang)血壓(ya)的(de)(de)功效(xiao)，有促進細(xi)胞分裂、降(jiang)(jiang)低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁(bi)。