紫薯營養豐富(fu)具特殊保健功(gong)能，其中(zhong)的蛋(dan)白質氨基酸都是(shi)極(ji)易(yi)被人體消化和吸收(shou)的。其中(zhong)富(fu)含的維(wei)生(sheng)素A可以(yi)改善視力(li)和皮膚的粘膜上皮細胞(bao)，維(wei)生(sheng)素C 可使膠元(yuan)蛋(dan)白正(zheng)常合(he)成, 防治壞(huai)血病的發(fa)生(sheng), 花青素是(shi)天然強效自由(you)基清除劑。

紫薯桂(gui)花湯圓的家常做(zuo)法。紫薯湯圓搭配(pei)是桂(gui)花，顏值和美味(wei)并存的美食。

紫(zi)(zi)(zi)薯湯圓的家常做法。紫(zi)(zi)(zi)薯和糯米都是很營(ying)養的食(shi)物(wu)，用紫(zi)(zi)(zi)薯作餡，讓湯圓更有(you)營(ying)養。

低糖紫薯餅干的(de)家常做(zuo)法。紫薯富含蛋白(bai)質、淀(dian)粉、果膠(jiao)、纖維(wei)素(su)、氨基酸、維(wei)生素(su)及多種(zhong)礦物質，同時還富含硒元素(su)和花青素(su)。

黑(hei)米又(you)稱為紫米、墨米，除了(le)煮(zhu)粥(zhou)以外，還能用來做(zuo)各種(zhong)營養(yang)(yang)食品及釀酒。它對慢性患(huan)者、康(kang)復期患(huan)者及幼兒有較好的滋(zi)補作用，有利于兒童骨骼和(he)大腦的發育，促進產婦、病后體弱者的康(kang)復。因此是一種(zhong)理想(xiang)的營養(yang)(yang)價值很高的保健食品。