番茄蔬菜湯的做法：

【主料】：番茄(qie) 3個(ge)；土豆 1個(ge)；胡蘿卜 1根；西蘭花 1小朵；洋蔥(cong) 半個(ge)；玉米粒(li) 30克；

【輔(fu)料】：黃油 30克；

【配(pei)料】：鹽 適(shi)量；黑胡(hu)椒 適(shi)量；白(bai)糖(tang) 適(shi)量；

步驟：

1、胡蘿卜、土(tu)豆洗凈(jing)去(qu)皮切(qie)成小(xiao)塊(kuai)，洋蔥(cong)切(qie)小(xiao)塊(kuai)，西蘭花(hua)洗凈(jing)掰成小(xiao)朵。

2、番茄洗凈(jing)熱水泡去皮，切(qie)成小塊，放(fang)入(ru)攪(jiao)拌機打成番茄泥。

3、黃(huang)油放入鍋中，小火融化。轉大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和(he)白糖，炒勻后加(jia)約200ML水。

4、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次(ci)煮開。

5、倒(dao)入玉米粒和西蘭花，煮約(yue)2分鐘。

6、加黑(hei)胡椒、鹽(yan)攪勻即(ji)可。