清炒黃瓜絲的做法：

【主料(liao)】：黃(huang)瓜(gua) 2個(ge)(ge)；青椒 2個(ge)(ge)；

【輔料(liao)】：香蔥 5根；姜 適量(liang)；大蒜(suan) 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈的黃瓜(gua)切成絲。

3、小蔥洗凈切(qie)成絲。

4、鍋內(nei)放入食用(yong)油燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜(gua)絲(si)翻(fan)炒。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。