肉汁燉蘿卜的做法:
【用料】:蘿卜 300g;肉(rou)湯 適量;蔥 少許;鹽/嬰兒(er)有(you)機醬(jiang)油 一點點;
步驟:
1、準(zhun)備好(hao)所有(you)食材,蘿卜洗凈切(qie)成(cheng)滾(gun)刀塊,放(fang)沸水中焯(zhuo)水5分鐘左右,撈出備用。
2、將焯水后的蘿卜,蔥放(fang)入燉鍋,小芽用(yong)的是塔(ta)吉鍋,倒(dao)入肉湯(tang)。
3、一直小火燉煮至(zhi)蘿(luo)卜(bu)通透(tou)、綿(mian)軟(ruan),此時蘿(luo)卜(bu)已經很軟(ruan)爛(lan),吸(xi)飽了(le)湯(tang)汁,嘗(chang)嘗(chang)味道,如果淡了(le)再加一點(dian)點(dian)鹽或寶(bao)寶(bao)有機(ji)醬油。
4、最后也可以撒上(shang)一點蝦米等調味。
5、完(wan)成啦(la)!全家也(ye)可(ke)以(yi)一起(qi)食用。