魚子醬軍艦的做法:
【主料】:米飯(fan) 300克;馬哈魚(yu)魚(yu)子醬 適量;
【輔料(liao)】:壽(shou)司海苔 適量(liang);
【配(pei)料】:醯官(guan)醋 適量(liang);糖 適量(liang);鹽(yan) 適量(liang);
步驟:
1、準備好所以用料(liao)。
2、取一碗,加入鹽 糖和醯官醋(cu),比例(li)是 1:5:7,攪拌(ban)均(jun)勻至糖 鹽融(rong)化(hua)。
3、把調好的壽司醋和米飯充分攪拌均(jun)勻(yun)。
4、將一大(da)勺加入(ru)(ru)壽司醋(cu)的米飯,放入(ru)(ru)用保鮮膜中包好(hao),用手輕(qing)輕(qing)的捏成飯團。
5、用海苔(tai)把飯(fan)團圍住,接縫粘牢。
6、用勺(shao)把(ba)魚子醬放在飯(fan)團上即可(ke)。
小竅(qiao)門:沒(mei)有(you)醯官醋(cu)的可(ke)以用白(bai)醋(cu)代替(ti),或者直接購買壽司(si)醋(cu)。