魚子醬軍艦的做法:
【主(zhu)料】:米(mi)飯 300克;馬哈魚魚子醬 適量;
【輔料】:壽司(si)海(hai)苔 適量;
【配料(liao)】:醯官醋 適(shi)(shi)量;糖 適(shi)(shi)量;鹽 適(shi)(shi)量;
步驟:
1、準備(bei)好所以用(yong)料。
2、取一碗,加入鹽 糖和醯(xi)官醋,比例是 1:5:7,攪拌均(jun)勻至糖 鹽融化。
3、把調(diao)好的壽司醋(cu)和米飯充分攪(jiao)拌均勻。
4、將一大勺加入壽司醋(cu)的米飯(fan),放入用(yong)保鮮膜中包好,用(yong)手輕(qing)輕(qing)的捏成(cheng)飯(fan)團。
5、用海(hai)苔把飯團圍住,接(jie)縫(feng)粘牢(lao)。
6、用勺把魚子醬放在飯團上(shang)即可。
小(xiao)竅門:沒有醯官醋(cu)的可以用白醋(cu)代替,或者直接購買壽司醋(cu)。