韓式迷你紫菜卷(juan)的(de)做法(fa)：

【用料(liao)】：米飯；壽司醋；糖；鹽(yan)；黃瓜(gua)；胡(hu)蘿卜(bu)；雞蛋；蛋黃；

步驟：

1、米(mi)添加適(shi)量的(de)水蒸成米(mi)飯；

2、米飯要硬一些；

3、米飯打散，再燜(men)十分鐘，使(shi)其松(song)軟。

4、雞蛋加淀粉和清水(shui)；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿卜切絲過油；

9、材料準備好；

10、咸蛋；

11、咸(xian)蛋(dan)切塊；

12、碗里醋和糖和鹽，比(bi)例(li)是10：5：1。

13、壽(shou)司醋加入(ru)米飯(fan)拌勻；

14、壽(shou)司飯準備好；

15、鋪好(hao)海苔；

16、鋪滿米飯；

17、放入材料；

18、加入蛋黃；

19、卷(juan)起(qi)來；卷(juan)緊；

20、完成，配上壽司醬(jiang)油吃更完美(mei)哦！