油爆(bao)河蝦,外酥香(xiang)內鮮嫩,金黃透(tou)紅的賣相(xiang),著實讓人食欲大開(kai)。油爆(bao)蝦,當做菜也可以,做休閑小食也很登對。
淡水(shui)蝦性溫(wen)(wen)味甘、微溫(wen)(wen),入肝、腎經(jing);蝦肉有補腎壯陽,通乳(ru)抗(kang)毒、養血固精、化(hua)瘀解毒、益氣滋(zi)陽、通絡止(zhi)痛、開胃化(hua)痰等功(gong)效(xiao)。
河蝦(xia)肉(rou)質細嫩,味道(dao)鮮美(mei),營(ying)養豐富(fu),是高蛋(dan)白低脂肪的水產食品。具(ju)有保護心(xin)血管系統,預防 高血壓及心(xin)肌梗死的作用。
河(he)蝦的(de)營(ying)養價值極(ji)高(gao),能增強人體的(de)免疫力;對身體虛(xu)弱以及病后需要調養的(de)人是極(ji)好(hao)的(de)食(shi)物。