南瓜板栗粥的做法：

【主料】：南瓜(gua)適(shi)量(liang)，板栗(li)適(shi)量(liang)

【輔料(liao)】：純凈水(shui)適量 ，糯米粉1湯(tang)匙 ，冰糖/白(bai)砂糖適量

步驟：

1、南瓜去(qu)皮切成(cheng)小塊(kuai)備用；板(ban)栗剝殼去(qu)衣備用。

2、起鍋放油，放入1/粒(li)冰糖至溶化(hua)后倒入板栗(li)翻炒至表皮略(lve)焦后盛出。

3、將南瓜(gua)、板栗(li)倒入電飯煲內，加入適(shi)量純凈(jing)水，水略多過南瓜(gua)，蒸煮20分鐘左右。

4、用勺(shao)子把燜(men)(men)熟的南瓜(gua)與板栗碾成泥，再把糯米粉用水(shui)調勻倒入南瓜(gua)粥里攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜(men)(men)5分(fen)鐘。

5、盛(sheng)出醬(jiang)炒好的栗子(zi)放入即(ji)可完成。

小貼士：

1、有料理機的可以直接用(yong)料理機打碎(sui)煮熟(shu)的南瓜與板栗。

2、喜歡(huan)甜的可以在南(nan)瓜(gua)與板栗燜(men)煮時(shi)放(fang)少許冰糖(tang)或白砂糖(tang)，但南(nan)瓜(gua)本身就甜，糖(tang)要適量(liang)的放(fang)。