巧(qiao)果即(ji)七(qi)夕(xi)果,乞巧(qiao)果子,又稱巧(qiao)食(shi)或巧(qiao)舌,是一(yi)種(zhong)傳統節日(ri)食(shi)俗,七(qi)夕(xi)的(de)應(ying)節食(shi)品。在北(bei)方(fang)有的(de)地方(fang),到了七(qi)夕(xi)節前制作大量(liang)的(de)巧(qiao)果,可以用線(xian)穿成一(yi)串,給(gei)寶(bao)寶(bao)們(men)戴上,一(yi)種(zhong)好的(de)寓意(yi)。
在(zai)很多的(de)(de)地方,七夕節都是(shi)會吃(chi)(chi)餃子的(de)(de),人們(men)在(zai)包餃子的(de)(de)時候(hou)會在(zai)里面放入一枚(mei)銅錢、一根(gen)線和一個(ge)紅(hong)棗,如果是(shi)吃(chi)(chi)的(de)(de)時候(hou)可以吃(chi)(chi)到(dao)錢的(de)(de)話就是(shi)非常的(de)(de)有(you)福氣(qi)的(de)(de),如果是(shi)可以吃(chi)(chi)到(dao)針的(de)(de)話,就是(shi)代表手(shou)是(shi)比較的(de)(de)巧(qiao)的(de)(de),吃(chi)(chi)到(dao)棗的(de)(de)話代表的(de)(de)是(shi)早婚。
七夕吃江(jiang)米(mi)條(tiao)是老南京人獨特的(de)風(feng)俗(su),江(jiang)米(mi)條(tiao)用糯(nuo)米(mi)面加豆粉(fen)、面及麥芽糖水醒發后(hou)切塊(kuai),切條(tiao)搓成(cheng)圓長條(tiao),放入油鍋炸,再將白糖熬成(cheng)糖漿倒入炸好的(de)江(jiang)米(mi)條(tiao)攪拌均勻放涼即可。
瓜(gua)果是(shi)在七夕這個特(te)殊(shu)的節日里食用的食物,人們會將(jiang)瓜(gua)果雕成奇(qi)花異鳥,或者是(shi)在瓜(gua)皮(pi)的表面繪(hui)成很(hen)多(duo)的花,千奇(qi)百狀,美不(bu)勝收。
在廣州,女孩子們(men)都會提前用彩(cai)紙、通(tong)草、線繩等(deng),編制成各種奇(qi)巧的小(xiao)玩藝,還將谷種和綠豆放入小(xiao)盒里用水浸泡,使之(zhi)發芽,待芽長到二寸多長時,用來(lai)拜(bai)神(shen),稱為“拜(bai)仙禾”和“拜(bai)神(shen)菜”
人們(men)除了(le)會(hui)在七夕節的(de)時(shi)候吃巧(qiao)果之(zhi)外,還會(hui)吃巧(qiao)芽(ya)面,這個也(ye)是比較常見的(de)一種食用方法(fa)。用提前七天發(fa)好(hao)的(de)豆芽(ya)做成(cheng)豆芽(ya)湯,再將(jiang)煮熟的(de)手搟面抓到碗里,澆上豆芽(ya)湯即可。
為了(le)希望牛(niu)郎織女能(neng)過上美好(hao)幸福的家庭生活,在浙江金華一(yi)帶,七夕節當天家家都要殺一(yi)只(zhi)雞,意(yi)為這夜牛(niu)郎織女相會,若無公(gong)雞報曉,他們便(bian)能(neng)永遠不分開。