巧果即(ji)七夕果,乞巧果子,又稱巧食(shi)或巧舌,是一(yi)種傳統節日食(shi)俗(su),七夕的應節食(shi)品(pin)。在北方(fang)有的地方(fang),到(dao)了七夕節前制(zhi)作大量的巧果,可(ke)以用線穿成一(yi)串,給寶寶們戴(dai)上,一(yi)種好的寓(yu)意。
在很(hen)多的(de)(de)(de)地方,七夕節都是(shi)(shi)會(hui)吃餃子(zi)的(de)(de)(de),人(ren)們在包餃子(zi)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)會(hui)在里面(mian)放入一(yi)枚銅錢(qian)、一(yi)根線和一(yi)個(ge)紅棗,如(ru)(ru)果是(shi)(shi)吃的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)可(ke)以(yi)吃到錢(qian)的(de)(de)(de)話(hua)就是(shi)(shi)非常的(de)(de)(de)有福(fu)氣的(de)(de)(de),如(ru)(ru)果是(shi)(shi)可(ke)以(yi)吃到針(zhen)的(de)(de)(de)話(hua),就是(shi)(shi)代表(biao)手是(shi)(shi)比較的(de)(de)(de)巧的(de)(de)(de),吃到棗的(de)(de)(de)話(hua)代表(biao)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)早婚。
七夕吃(chi)江(jiang)米(mi)條是老南京人獨特的風俗,江(jiang)米(mi)條用糯米(mi)面(mian)加豆粉、面(mian)及麥(mai)芽(ya)糖水醒發后切塊,切條搓成圓長條,放(fang)入油鍋炸(zha),再將(jiang)白糖熬成糖漿倒入炸(zha)好的江(jiang)米(mi)條攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)放(fang)涼即(ji)可。
瓜(gua)果是在七(qi)夕這個特殊(shu)的節日里食用的食物,人們(men)會(hui)將瓜(gua)果雕成奇花異鳥,或者是在瓜(gua)皮的表面繪成很(hen)多的花,千奇百狀,美(mei)不勝收。
在廣州,女(nv)孩子(zi)們都會(hui)提前用(yong)彩紙(zhi)、通草(cao)、線(xian)繩等,編(bian)制成各(ge)種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠(lv)豆放入小盒里(li)用(yong)水浸(jin)泡,使之發芽,待芽長到(dao)二寸多長時,用(yong)來拜神(shen),稱為“拜仙(xian)禾”和“拜神(shen)菜(cai)”
人們(men)除了(le)會(hui)在七(qi)夕節的(de)(de)(de)時候吃巧果之外,還會(hui)吃巧芽面,這個(ge)也是(shi)比較常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)一種食用方法。用提前(qian)七(qi)天發好(hao)的(de)(de)(de)豆芽做成豆芽湯,再將煮熟的(de)(de)(de)手(shou)搟面抓到碗里(li),澆(jiao)上豆芽湯即可。
為了希望(wang)牛郎織女能(neng)過上(shang)美好幸福的(de)家庭生活,在浙江金華一(yi)帶,七(qi)夕節(jie)當(dang)天家家都要殺一(yi)只雞,意為這夜(ye)牛郎織女相會,若(ruo)無(wu)公雞報曉(xiao),他們(men)便能(neng)永遠不分開。