1、租金

經營一(yi)(yi)家(jia)粥(zhou)店最(zui)大的(de)成本就是場地租(zu)賃費，一(yi)(yi)個二線城市100平米左右的(de)店鋪，一(yi)(yi)年的(de)租(zu)金在十萬元左右，如果(guo)是一(yi)(yi)線城市，那么租(zu)賃費用就會更(geng)多。

2、裝修費

除了(le)場地租金之外，開粥店前期還(huan)要對店面進行裝修(xiu)和(he)布置，要準備(bei)好店內(nei)的(de)桌椅、收銀臺、餐具等，這部分的(de)費用在5-8萬元左右。

3、人工費

之后要需要準(zhun)備的就是人員的工資了，一(yi)(yi)(yi)般粥店都(dou)會配備一(yi)(yi)(yi)名(ming)服務員、一(yi)(yi)(yi)名(ming)收營員和一(yi)(yi)(yi)名(ming)廚師(shi)，這部分的費(fei)用(yong)基(ji)本(ben)在(zai)1萬元一(yi)(yi)(yi)個月左(zuo)右。

4、其他費用

除此之(zhi)外(wai)還有設備(bei)費(fei)用(yong)(yong)、宣傳費(fei)用(yong)(yong)、水電(dian)雜項費(fei)用(yong)(yong)等，如(ru)果是加(jia)盟粥店，則(ze)還需(xu)要繳納加(jia)盟費(fei)用(yong)(yong)。

一(yi)(yi)份粥(zhou)(zhou)的(de)(de)成(cheng)本(ben)其實是(shi)很(hen)低(di)的(de)(de)，所以(yi)開(kai)粥(zhou)(zhou)店的(de)(de)毛(mao)(mao)利(li)可以(yi)達到(dao)50%以(yi)上，那么以(yi)每天的(de)(de)營(ying)業額2000元計算，一(yi)(yi)個月的(de)(de)毛(mao)(mao)利(li)就有3萬(wan)元，一(yi)(yi)年保守估計毛(mao)(mao)利(li)在36萬(wan)左右。而(er)且粥(zhou)(zhou)店越(yue)(yue)做(zuo)(zuo)越(yue)(yue)出色(se)的(de)(de)話，銷量也會逐漸提(ti)升，所以(yi)開(kai)一(yi)(yi)家粥(zhou)(zhou)店的(de)(de)利(li)潤還是(shi)很(hen)可觀的(de)(de)，但是(shi)要做(zuo)(zuo)得(de)好吃、做(zuo)(zuo)得(de)健康，這樣才能吸(xi)引(yin)到(dao)更多(duo)的(de)(de)客戶。

1、《個體工商戶申請登記表》

創業者要(yao)向(xiang)店鋪(pu)所在地的工商行政(zheng)管理部門(men)提(ti)交(jiao)有關開店的申(shen)請(qing)，同時需(xu)要(yao)提(ti)交(jiao)本人(ren)身份(fen)證明(ming)及經營場所證明(ming)的復(fu)印(yin)件，經過(guo)一系列審(shen)核成(cheng)功(gong)之后(hou)就(jiu)會發給營業執照(zhao)。

2、《稅務登記證》

營業(ye)執(zhi)照(zhao)辦(ban)理(li)好之(zhi)后就可以辦(ban)理(li)稅(shui)(shui)務登(deng)(deng)記(ji)證(zheng)了，稅(shui)(shui)務登(deng)(deng)記(ji)證(zheng)是在店(dian)鋪所在地的稅(shui)(shui)務機(ji)關申(shen)報(bao)，一(yi)般是在拿到營業(ye)執(zhi)照(zhao)之(zhi)后的一(yi)個月之(zhi)內申(shen)請登(deng)(deng)記(ji)稅(shui)(shui)務證(zheng)。

3、《衛生許可證》

餐(can)飲店(dian)(dian)(dian)還需要(yao)辦理的(de)一個重要(yao)證(zheng)件就(jiu)是(shi)衛(wei)(wei)生(sheng)許(xu)可(ke)(ke)證(zheng)，衛(wei)(wei)生(sheng)許(xu)可(ke)(ke)證(zheng)一般是(shi)在店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)所在地的(de)主(zhu)管衛(wei)(wei)生(sheng)防疫站申(shen)請辦理，而且衛(wei)(wei)生(sheng)防疫站的(de)工作人員還會來店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)進行實地考察，看看店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)是(shi)否真的(de)達到了(le)衛(wei)(wei)生(sheng)標準要(yao)求。

1、小區門口

在(zai)小區(qu)門(men)口開(kai)一家粥(zhou)店是一個不錯(cuo)的選擇，因為進出(chu)人(ren)口多(duo)、人(ren)流(liu)量大，所(suo)以(yi)(yi)有較多(duo)的客(ke)戶量，而且大部分早(zao)上(shang)出(chu)門(men)上(shang)班、上(shang)學的人(ren)群傾向于就(jiu)近購(gou)買早(zao)餐，所(suo)以(yi)(yi)開(kai)在(zai)門(men)口就(jiu)方(fang)便了他們購(gou)買。

2、學校附近

把粥店開在學校(xiao)附(fu)近也是(shi)一(yi)個不錯的選(xuan)擇，畢竟(jing)隨便一(yi)個學校(xiao)的人流量都是(shi)很多(duo)的，而且學生(sheng)的早餐講究營養和飽腹(fu)，像(xiang)粥這種既(ji)容易飽腹(fu)又不貴的早餐，是(shi)學生(sheng)黨的不二選(xuan)擇。

3、寫字樓附近

還可以把粥鋪開(kai)在寫字(zi)樓(lou)附近(jin)，這(zhe)樣(yang)上下(xia)班的(de)白領(ling)人群也有(you)很(hen)多，不(bu)過開(kai)在寫字(zi)樓(lou)附近(jin)的(de)粥鋪要(yao)注意粥品(pin)一定要(yao)做到(dao)豐富(fu)，這(zhe)樣(yang)才能在眾多餐飲(yin)店中脫穎而出。

給粥(zhou)(zhou)店(dian)起(qi)(qi)名(ming)(ming)一定(ding)要簡單大(da)方，不(bu)要硬凹生僻詞匯，這(zhe)樣不(bu)容易加深客戶的(de)印象。起(qi)(qi)名(ming)(ming)的(de)時候最(zui)好帶個“粥(zhou)(zhou)”字(zi)，這(zhe)樣能(neng)夠(gou)突(tu)出店(dian)鋪特點，還(huan)可以使用(yong)圖片作(zuo)為裝飾。接下來小編為大(da)家介紹幾個好聽的(de)粥(zhou)(zhou)店(dian)名(ming)(ming)字(zi)：好吉(ji)利粥(zhou)(zhou)店(dian)、好滋味粥(zhou)(zhou)鋪、飄香粥(zhou)(zhou)店(dian)、一碗香粥(zhou)(zhou)、正宗好粥(zhou)(zhou)店(dian)。

1、冰箱

冰箱(xiang)算得上(shang)是餐飲店的標配設備了，不僅(jin)可(ke)以用(yong)來(lai)裝食物原材料，還(huan)可(ke)以放當天(tian)沒賣完(wan)的粥(zhou)品。此外，到了夏天(tian)，還(huan)可(ke)以提前把粥(zhou)放到冰箱(xiang)里，做成冰粥(zhou)販賣。

2、消毒柜

消毒柜的(de)作用主要(yao)是(shi)用來給碗(wan)筷(kuai)、廚具(ju)進行消毒，一個干凈整潔的(de)粥(zhou)店才能給食客(ke)衛生、健康(kang)的(de)感覺，所以餐具(ju)的(de)洗(xi)滌(di)和消毒一定要(yao)做到(dao)位。

3、電熱湯粥機

電(dian)(dian)熱湯粥機可以用來給粥保(bao)溫(wen)(wen)，煲好之后的粥可以放到電(dian)(dian)熱湯粥機中，這樣可以維持長時間的適宜溫(wen)(wen)度(du)。當然(ran)也可以直接用小(xiao)型電(dian)(dian)飯煲來保(bao)溫(wen)(wen)。

粥店更多的(de)(de)(de)(de)是以早餐店的(de)(de)(de)(de)形式經營(ying)的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以在燈光的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)上，可以用溫暖的(de)(de)(de)(de)黃色燈光作為基調，然后燈具(ju)的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)以中式古典燈為主，更加能(neng)營(ying)造一種氛圍(wei)。在粥店背景墻附近可以安排(pai)幾個(ge)射燈或者筒燈進行(xing)照明，能(neng)夠彰(zhang)顯(xian)粥店的(de)(de)(de)(de)品牌特色。

墻面(mian)的(de)布置盡量簡潔大方，以(yi)白色為主(zhu)基(ji)調，盡量用淺色壁磚(zhuan)做裝(zhuang)修，因為這(zhe)樣打(da)理起來(lai)(lai)會比較方便，而且(qie)食客看(kan)了也會覺得舒(shu)服。在墻面(mian)裝(zhuang)飾品(pin)的(de)選擇(ze)上(shang)，可以(yi)選擇(ze)直接懸掛(gua)不同粥品(pin)的(de)大圖，這(zhe)樣也方便消費者進行選擇(ze)參考(kao)。也可以(yi)掛(gua)上(shang)典雅的(de)水墨中(zhong)國(guo)畫，使店面(mian)裝(zhuang)潢看(kan)起來(lai)(lai)獨具一格(ge)。

食材：榴蓮、椰漿、水、冰(bing)糖(tang)、米飯。

做法：

第(di)一步：把(ba)榴蓮去核之后(hou)，切成(cheng)小(xiao)塊備用(yong)。

第二步：把椰漿和(he)水混合，然(ran)后放(fang)入奶鍋中煮沸。

第三步：煮沸之(zhi)后加入幾塊冰糖，之(zhi)后加入切好的榴蓮肉。

第(di)四步：煮五分鐘(zhong)之后，加入(ru)準備好的米飯。

第五步：蓋上鍋蓋，煮到粥變稠之后就可以食用了。詳細>>

食材：糯米(mi)、水(shui)、白糖(tang)。

做法：

第一步(bu)：首先把糯米(mi)淘洗兩(liang)遍，之后用清(qing)水浸泡一晚。

第二步：鍋中加入(ru)適量的(de)清水，開大火(huo)煮開。

第三步：煮開(kai)之后放入(ru)泡好的(de)糯(nuo)米，然后攪開(kai)。

第四步(bu)：再次(ci)煮開之后，讓糯米粥5分(fen)鐘左右。

第五(wu)步：然后轉小(xiao)火慢(man)煮40-50分鐘左右(you)，等到糯米煮到軟爛就可以(yi)食用了。

第六步：可以加入適量的白糖調味，讓口感更佳。詳細>>

食材：大米、皮蛋、蝦皮、豬(zhu)肉、食用鹽、香(xiang)菜(cai)、白胡椒(jiao)粉。

做法：

第(di)一步：首先把大(da)米(mi)淘洗之后，加入適量的水，然后開(kai)大(da)火煮開(kai)。

第二(er)步：把豬肉切成小條狀、皮蛋切成小塊(kuai)、蝦皮準備(bei)好備(bei)用。

第三步：煮(zhu)開的(de)粥中(zhong)加入(ru)豬(zhu)肉(rou)、皮蛋和蝦皮，等到(dao)豬(zhu)肉(rou)煮(zhu)熟(shu)之后(hou)，轉成(cheng)小火慢煮(zhu)。

第四步：慢煮30分鐘左右之后加入食用鹽、白胡椒粉，攪拌均勻之后撒入香菜末即可食用。詳細>>

粥(zhou)店(dian)加盟(meng)費(fei)要根(gen)據(ju)品牌(pai)而定，不同的(de)粥(zhou)店(dian)品牌(pai)加盟(meng)費(fei)用(yong)也不同。除了加盟(meng)費(fei)用(yong)之外，還需要準備(bei)店(dian)面(mian)租(zu)金(jin)、裝修費(fei)用(yong)、人工費(fei)用(yong)以(yi)及水電雜費(fei)等費(fei)用(yong)。加盟(meng)粥(zhou)店(dian)的(de)時候一般(ban)會使用(yong)總(zong)部提供的(de)設備(bei)，那么(me)可以(yi)選(xuan)擇租(zu)賃(lin)或者直接(jie)購買的(de)方式，價格都會比你直接(jie)從外面(mian)買要便(bian)宜一點。

像剛成立不(bu)久或者(zhe)是(shi)名(ming)氣還不(bu)夠大的(de)品牌(pai)(pai)會(hui)選擇(ze)免(mian)(mian)費加盟的(de)政策(ce)來吸(xi)引投資者(zhe)，所以(yi)粥(zhou)鋪(pu)(pu)是(shi)有免(mian)(mian)費加盟的(de)形式的(de)。但是(shi)選擇(ze)免(mian)(mian)費加盟粥(zhou)鋪(pu)(pu)的(de)時候，一定(ding)要注意(yi)甄別(bie)品牌(pai)(pai)是(shi)否(fou)正規，看看它(ta)會(hui)給(gei)(gei)予哪些支持。如果只(zhi)是(shi)冠名(ming)它(ta)的(de)品牌(pai)(pai)，但是(shi)沒有任何幫助可以(yi)提供給(gei)(gei)你的(de)話，那你就相當于免(mian)(mian)費給(gei)(gei)它(ta)打廣告了(le)，還不(bu)如自(zi)己打造自(zi)己的(de)特(te)色粥(zhou)鋪(pu)(pu)呢(ni)。

1、每逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展身(shen)手的時候了，然(ran)而面對五花(hua)八(ba)門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知(zhi)如何(he)下手？

2、每逢節日(ri)活動，就到了網購(gou)達人們大展身(shen)手的(de)時候了，然而面對五花(hua)八門(men)的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價(jia)格(ge)卻不知(zhi)如何下手？

開一家(jia)餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)最(zui)注(zhu)重(zhong)的就是口碑了，所以在加盟粥店(dian)(dian)之前一定要上網搜一下(xia)，看看有沒(mei)有什(shen)么不好(hao)的新聞。也可以去總(zong)部或者是分店(dian)(dian)嘗一下(xia)粥品的味道，看看味道好(hao)不好(hao)，畢竟一個品牌(pai)粥品的配(pei)方基本都(dou)是同一個。

除了品牌知名度之外(wai)，還需要考(kao)慮(lv)加盟所需要的耗費的成(cheng)本(ben)和(he)預算。因為開一家粥店(dian)最大的支出應該是在這個店(dian)面本(ben)身上，如果加盟費用耗費太多(duo)的話，容易造成(cheng)資金斷流(liu)，而(er)且(qie)成(cheng)本(ben)也會大幅上升。

1、每逢(feng)節日活動，就到了網(wang)購(gou)達(da)人們(men)大展身手(shou)的(de)時候了，然(ran)而面(mian)對(dui)五花八門的(de)商(shang)品、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知(zhi)如何下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動，就到了網購達(da)人們大展(zhan)身手(shou)(shou)的時候(hou)了，然而面對五花八門的商品、參差不(bu)齊(qi)的價格卻不(bu)知如何下手(shou)(shou)？