大刀肉辣條(tiao)的做法：

【主料】：面粉；鹽；水；白糖；辣椒(jiao)；花椒(jiao)；生抽；姜；桂皮(pi)；香葉；醬油；

步驟：

1、先揉好面(mian)，把(ba)面(mian)切成小方(fang)塊的形狀，在表明輕劃兩刀。

2、然后燒油(you)，面入油(you)鍋炸至金(jin)黃。

3、油(you)鍋先用(yong)姜末爆一下(xia)，然后(hou)放(fang)入辣椒、花椒、桂皮、香葉、白糖炒(chao)至香味四(si)逸（熗得受不(bu)了就差不(bu)多了），放(fang)入醬油(you)和一小碗水燒(shao)至沸。

4、放(fang)入(ru)炸好的面(mian)筋(jin)，燜到入(ru)味，起鍋。

小貼士：

此方法適(shi)用于很(hen)多(duo)辣(la)條的做法哦(e)！