香芋雪糕的做法:
【主料(liao)】:香(xiang)芋130g,牛(niu)奶170ml
【輔(fu)料】:淡奶油150ml,蜂蜜45g
步驟:
1、芋頭洗凈去皮蒸(zheng)熟,然后和蜂蜜、牛奶一起用(yong)料理(li)機攪(jiao)拌成糊(hu)糊(hu),放冰箱冷(leng)藏1、2小(xiao)時
2、將冷(leng)藏好的香(xiang)芋糊和淡奶(nai)油攪拌均(jun)勻
3、把混合(he)好的冰(bing)淇淋(lin)糊(hu)倒入冰(bing)桶(tong)內,然后(hou)啟動機器,轉20分(fen)鐘(zhong)至(zhi)液體稍微(wei)凝固膨大,然后(hou)取(qu)出冰(bing)桶(tong),可(ke)(ke)以(yi)直(zhi)接吃(chi),也(ye)可(ke)(ke)以(yi)轉移(yi)容器,放冷凍(dong)室凍(dong)硬再吃(chi)。
小貼士:
糖可以(yi)根據自己的(de)實(shi)際情況增加,這(zhe)個(ge)方子偏淡(dan)一(yi)點。