香芋雪糕的做法:
【主料】:香(xiang)芋(yu)130g,牛奶170ml
【輔料】:淡奶(nai)油(you)150ml,蜂蜜45g
步驟:
1、芋頭洗凈去皮蒸熟,然后和(he)蜂蜜、牛奶一起用料理機(ji)攪拌成(cheng)糊(hu)糊(hu),放(fang)冰箱冷藏(zang)1、2小時
2、將(jiang)冷藏好的(de)香芋糊和淡奶油(you)攪拌均勻
3、把(ba)混合(he)好的冰淇淋糊倒入冰桶(tong)內(nei),然后啟動(dong)機器(qi),轉(zhuan)20分鐘至液體稍微(wei)凝(ning)固(gu)膨大,然后取出冰桶(tong),可(ke)以(yi)直(zhi)接吃,也可(ke)以(yi)轉(zhuan)移容器(qi),放冷(leng)凍室凍硬再(zai)吃。
小貼士:
糖可以根據自己的(de)實(shi)際情況增加(jia),這(zhe)個方(fang)子偏淡一點。