花膠紅(hong)豆牛(niu)奶凍的做法：

【主(zhu)料】：紅豆 30g；泡發好的花膠 30g；牛奶 300ml；純(chun)凈水 100ml；

步驟：

1、把紅豆花膠放(fang)進燉鍋，添加純凈水(shui)，以下注意水(shui)的高度，覆蓋食材高出1厘米(mi)；

2、電燉(dun)(dun)鍋燉(dun)(dun)煮(zhu)2小時左右，可(ke)以看到水(shui)剛剛好被(bei)紅豆(dou)充分(fen)吸收(shou)；

3、此時添加牛奶250ml、適量冰糖繼(ji)續(xu)燉半小時；

4、燉好后只取湯(tang)汁(zhi)放在碗里；

5、湯汁放進冰箱冷藏4小時(shi)，完美(mei)花膠凍出爐！

小貼士：

不喜歡吃花膠體的(de)朋友可(ke)以放入(ru)攪拌機打碎(sui)，再(zai)加入(ru)牛奶燉煮(zhu)半小時(shi)，美美紅(hong)豆沙出爐！