芝麻花生醬的做法:
【主料】花(hua)生(sheng)適(shi)量,芝麻(ma)適(shi)量
【輔料】花生(sheng)油適(shi)量,糖適(shi)量
步驟:
1、花生用微波(bo)爐高火叮4分鐘熟(shu)透,取出(chu)涼透備用。
2、芝麻用(yong)微波爐高火叮1分鐘熟透,取出涼透備用(yong)。
3、花(hua)生油燒熟備用。
4、將(jiang)涼透的(de)花(hua)生芝麻放到料理(li)杯(bei)中,加適量糖(tang)。
5、倒入一(yi)勺(shao)熟花生油,選擇料理機(ji)的干磨功能(neng),打磨成細糊狀(zhuang)即可。
小貼士:
花生(sheng)(sheng)和芝(zhi)麻也(ye)(ye)可(ke)以(yi)分(fen)別(bie)用(yong)鍋(guo)炒熟,用(yong)微(wei)波爐叮的時候要一分(fen)鐘一分(fen)鐘的叮,防止(zhi)過火(huo)糊了。在打磨過程(cheng)中(zhong)如果(guo)過干,花生(sheng)(sheng)油放置量可(ke)以(yi)隨意增加。花生(sheng)(sheng)和芝(zhi)麻的用(yong)量隨意,此方法也(ye)(ye)可(ke)以(yi)單獨做花生(sheng)(sheng)或(huo)芝(zhi)麻。