作為風行(xing)于(yu)德國的(de)(de)(de)鮮奶(nai)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)，黑(hei)(hei)森(sen)(sen)林(lin)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)經得(de)起各(ge)種口味的(de)(de)(de)挑剔(ti)。因(yin)為其(qi)撒在表面(mian)的(de)(de)(de)巧克(ke)力碎如同森(sen)(sen)林(lin)一般，而它最重要(yao)的(de)(de)(de)原料櫻(ying)桃是使用(yong)產(chan)于(yu)德國黑(hei)(hei)森(sen)(sen)林(lin)區的(de)(de)(de)，所以得(de)名叫“黑(hei)(hei)森(sen)(sen)林(lin)櫻(ying)桃奶(nai)油蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)”。在歐洲許(xu)多地(di)區，不論是星(xing)級酒店，還(huan)是普通餐館(guan)，黑(hei)(hei)森(sen)(sen)林(lin)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)總能(neng)出(chu)現(xian)在菜單上。而最為高(gao)檔(dang)的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)森(sen)(sen)林(lin)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)，要(yao)用(yong)黑(hei)(hei)森(sen)(sen)林(lin)產(chan)的(de)(de)(de)櫻(ying)桃、櫻(ying)桃汁和櫻(ying)桃酒。