導語:簡單營養的上湯美食,適合夏天減肥的各位。下面小編就給大家帶來魔芋絲燴絲瓜的做法步驟,一起來看看吧!
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魔芋絲燴絲瓜的做法:
【主料】:絲瓜 魔芋絲 蘿卜 山藥?
【輔料】:味精 雞精 大蒜
步驟:
1.絲瓜洗凈去皮切滾刀塊待用;胡蘿卜和山藥同樣處理(也可以自己切造型)。
2.魔芋絲用清水沖洗后放入滴了幾滴醋的水中泡一會兒可以去除堿味。泡完后最好再用醋水沖洗一遍,控干水再下鍋。
3.鍋入油大火燒熱入大蒜爆香入轉中火入山藥、胡蘿卜略炒化入清水一大勺煮至湯色呈黃色。
4.入絲瓜加蓋中小火燜熟。
5.2-3分鐘后揭鍋放入魔芋絲,繼續煮半分鐘
6.按個人喜好調入味精雞精等即可。