蔬(shu)菜沙拉(la)是一(yi)種非常營養(yang)健康的飲食方法。首(shou)先它大多不(bu)必加熱，這(zhe)樣會最大限度的保(bao)持住蔬(shu)菜中的各種營養(yang)不(bu)至于被破壞或(huo)流(liu)失(shi)。

朝(chao)鮮(xian)(xian)冷(leng)面(mian)(mian)，是以蕎面(mian)(mian)、淀粉、牛(niu)肉、辣(la)椒(jiao)面(mian)(mian)、胡蘿(luo)卜等材料制作的食(shi)(shi)物，其中尤以蕎麥面(mian)(mian)冷(leng)面(mian)(mian)為(wei)著稱，是馳名(ming)國內(nei)外的一種(zhong)深受人們喜歡(huan)的朝(chao)鮮(xian)(xian)族傳統(tong)食(shi)(shi)品。

納豆(dou)由(you)黃豆(dou)通過納豆(dou)菌（枯草(cao)桿菌）發酵制(zhi)(zhi)成(cheng)豆(dou)制(zhi)(zhi)品，具有黏(nian)性，氣味較臭(chou)，味道微甜。

這是一道開胃(wei)小食，脆(cui)嫩的(de)蝦(xia)配(pei)上(shang)酸酸甜甜的(de)醬(jiang)，健脾開胃(wei)。

青木(mu)瓜沙拉，是泰(tai)(tai)國一道極具代表性(xing)的涼菜， 是一款集(ji)中(zhong)了多種(zhong)果蔬的民(min)間小(xiao)吃，在泰(tai)(tai)式餐館(guan)、街頭巷尾隨處可見。

三文魚(yu)是搭配(pei)壽司很(hen)常見(jian)的原料，也是日本人很(hen)喜歡(huan)吃的一(yi)(yi)種魚(yu)類，一(yi)(yi)般我們在日式餐廳(ting)經(jing)常見(jian)到它(ta)。

蕎麥(mai)面，日語叫そば，也有的(de)叫日本そば。原料(liao)雖然與中國的(de)蕎麥(mai)面一樣，但味(wei)道各有不(bu)同。日本的(de)蕎麥(mai)面總的(de)來說，味(wei)道更追求蕎麥(mai)本來的(de)香(xiang)味(wei)，比較(jiao)原味(wei)質樸。

土豆(dou)泥(ni)又名馬鈴薯泥(ni)，是(shi)以(yi)土豆(dou)為原料，添(tian)加一些(xie)相(xiang)應的(de)調料，放(fang)到容(rong)器中煮(zhu)熟(shu)，以(yi)工具搗(dao)成(cheng)泥(ni)狀，或是(shi)先將土豆(dou)煮(zhu)熟(shu)后去(qu)皮(pi)搗(dao)成(cheng)泥(ni)再加入(ru)其(qi)他輔料攪(jiao)拌均勻，所做成(cheng)的(de)一種食品。

夏威夷特產(chan)先混合(he)在一起，然后加(jia)入喜歡(huan)的(de)醬汁。雖然看起來和國內的(de)沙拉差不多，但是卻有獨(du)特的(de)夏威夷熱帶水果的(de)風情。

韃(da)(da)靼(da)牛(niu)排，又稱他(ta)他(ta)牛(niu)肉(rou)(rou)、野人牛(niu)肉(rou)(rou)，好的韃(da)(da)靼(da)牛(niu)排口(kou)感細膩、入(ru)口(kou)即化，既(ji)保(bao)留了牛(niu)肉(rou)(rou)本身的鮮美，又多了一份清爽與豐富。