中和湯的做法徽菜中和湯怎么做

本文章由注冊用戶 MAIGOO美食館上傳提供 2022-03-17 評論發布反饋 0

該圖片由注冊用戶"MAIGOO美食館"提供，反饋

原料：
豆腐，蝦米（以淡水蝦米為佳），鮮瘦肉火腿心，水發香菇，鮮冬筍尖，食鹽，鮮板油，蔥花各適量。
1.先將豆腐1斤左右切成0.5至1厘米見方的小丁，焯水撈出待用。
2.再將2至3兩鮮瘦肉火腿心切成碎丁；1根鮮冬筍剝去外皮，洗凈，切成米粒大小切幾片火腿肉并水發香菇幾個、開洋（蝦米）幾個，均切成小丁，備用。
3.將切好的各種小丁放入砂鍋內，加入蝦米丁和大半鍋雞湯，用旺火燒沸，撇去浮油，放入精鹽。
4.用小火燉半小時至一小時，加入豆腐丁、稍微加一些油，再燉十幾分鐘左右。
5.等湯煮透了，再撒上一些蔥花、胡椒粉，一款中和湯就燒煮成功了。

徽菜湯品

網站提醒和聲明

本(ben)站為注冊用戶提供(gong)信(xin)息存儲空(kong)間服務(wu)，非(fei)“MAIGOO編(bian)輯上(shang)傳提供(gong)”的文(wen)章/文(wen)字均是注冊用戶自主(zhu)發布上(shang)傳，不代(dai)表本(ben)站觀點(dian)，版(ban)權歸(gui)原作者(zhe)所(suo)有(you)，如有(you)侵權、虛(xu)假信(xin)息、錯(cuo)誤信(xin)息或任何(he)問題，請及(ji)時聯系(xi)我們，我們將(jiang)在第一時間刪除或更正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁(ye)上相關信(xin)息(xi)的知(zhi)識產權歸網站方(fang)所有(包括(kuo)但不限于文(wen)字、圖片、圖表、著作權、商標權、為用戶提供的商業信(xin)息(xi)等(deng))，非經許可(ke)不得抄襲或使用。

提交說(shuo)明：快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>