方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方便面用開(kai)水泡軟,炒勺入(ru)油(you)加(jia)熱,放(fang)蔥(cong)姜蒜末(mo)暴香(xiang),加(jia)入(ru)調料包中的調料,放(fang)入(ru)方便面爆炒3分鐘,盛(sheng)出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即可食用。夏(xia)天冷藏味(wei)道更佳。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋(guo)巴三鮮的(de)效果(湯中可自行(xing)加入魷(you)魚蝦仁海參扇貝)。
4、回鍋肉方便面
炒(chao)回鍋肉,待菜快(kuai)炒(chao)好時鍋內(nei)注入開水,下方(fang)便(bian)3分鐘(zhong)盛出。
5、方便冷面
方(fang)便面(mian)不加料用水(shui)煮熟(shu),放(fang)入涼(liang)水(shui)中(zhong)沖涼(liang)后撈起,加入蒜泥(ni),麻醬,醋(cu),胡蘿(luo)卜,咸菜(cai),黃瓜(gua)絲,涼(liang)拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋,辣(la)椒醬后食用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用(yong)料(liao):任意自己喜歡(huan)口味的方便(bian)面(mian)一包,冷(leng)凍小餛(hun)飩(tun)若干,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽(yan),焯熟青(qing)菜備用。
2、先煮(zhu)熟餛飩,再把方便面及調料放入煮(zhu)熟即可(ke)(ke)。把青菜碼到碗里即可(ke)(ke)。
香辣什錦炒方便面
材料(liao):方便面面餅一(yi)塊、洋(yang)蔥半個(ge)、胡蘿卜(bu)半根(gen)、芹(qin)菜1根(gen)、郫縣豆瓣辣醬(jiang)1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油(you)適量
做法:
1、洋蔥、胡蘿卜、芹菜(cai)洗凈后(hou)切成細(xi)條。
2、小鍋內燒水,面餅下鍋煮(zhu)半熟。
3、連水一起倒入大碗內,用(yong)漏勺把面條內多余的水淋凈,加(jia)一小匙色拉油拌勻待用(yong)。
4、鍋內倒(dao)入(ru)色拉油,放郫縣(xian)豆瓣辣醬炒出(chu)香味后(hou),把所(suo)有(you)的(de)蔬菜下(xia)鍋加入(ru)五(wu)香粉(fen);5.倒(dao)入(ru)煮好的(de)面條(tiao),加入(ru)雞精后(hou)可(ke)出(chu)鍋。
芝士咸牛肉方便面奄列
用(yong)料:咸牛(niu)肉,蛋一只(zhi)打散
做法:
1、蛋加少許(xu)(xu)生抽,少許(xu)(xu)鹽,打散備用。
2、鍋中煮沸水(shui),把方便面(mian)扔(reng)進(jin)去,煮到七(qi)成熟就行了,撈(lao)起瀝(li)干水(shui)份,加少許雞粉和牛(niu)肉,拌(ban)勻后加入撕碎滴(di)芝士片即可。
3、平底鍋(guo)熱鍋(guo),把(ba)準(zhun)備好(hao)滴蛋液倒入(ru),差不多蛋液要(yao)凝固時把(ba)咸牛(niu)肉方(fang)便(bian)面倒在蛋液二分之一(yi)邊上壓(ya)(ya)一(yi)壓(ya)(ya),然后把(ba)另(ling)一(yi)邊折過來(lai),形成奄列(lie)狀,翻另(ling)一(yi)面再煎一(yi)下就可以(yi)上碟(die)開(kai)吃了。
蛋炒方便面
用料(liao):方便面、雞蛋
做法:
1、先煮(zhu)開(kai)面,然(ran)后撈出來過一(yi)下冷水。
2、下(xia)油(you)炒(chao),快好的(de)時候(hou),打個雞蛋下(xia)去,混在面(mian)里(li)面(mian),盡量讓每條面(mian)都(dou)粘到(dao)雞蛋,然后(hou)放調(diao)味料。
3、最后來那么(me)一點(dian)醋和包尾油即可。
五香鹵肉炒方便面
用料:方(fang)便面1包,五香(xiang)鹵肉(rou),香(xiang)蔥2根,蠔油適(shi)量
做法:
1、用鍋將水(shui)燒開,下(xia)方便面(mian)煮至面(mian)身變軟,撈起瀝(li)水(shui)。
2、五香鹵肉切成(cheng)細條(tiao),香蔥洗干凈(jing)切成(cheng)段。
3、起鍋熱油,將(jiang)鹵肉放進去炒(chao)(chao)香,下面條略炒(chao)(chao),再(zai)加(jia)蠔油調味,最后加(jia)入(ru)香蔥炒(chao)(chao)勻即可。