【電壓力鍋燉排骨】電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋做排骨詳解

人對美食是有一定追求的，所以對好吃的東西大家都不想錯過，但要自己動手做的話又懶得動，但家居中有了電壓力鍋就(jiu)不一樣了(le)，只(zhi)需要把材(cai)料(liao)準(zhun)備好就(jiu)可以等著享受(shou)美食了(le)，所以家(jia)居(ju)中也越來越多的(de)(de)人選購了(le)電壓力(li)鍋，那電壓力(li)鍋燉排骨的(de)(de)家(jia)常做法有哪(na)些呢，趕(gan)緊(jin)看(kan)看(kan)去。

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電壓力鍋如何燉排骨？

電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

【原料】排骨1000克

【調料】蔥姜各25克(ke)(ke)(ke) 大料花椒各5克(ke)(ke)(ke) 香(xiang)葉3片 桂皮5克(ke)(ke)(ke) 丁(ding)香(xiang)3粒(li) 咸鹽10克(ke)(ke)(ke) 醬油50克(ke)(ke)(ke) 料酒10克(ke)(ke)(ke)白糖5克(ke)(ke)(ke) 醋(cu)5克(ke)(ke)(ke)(去腥解膩)

首先將(jiang)排骨1000克(ke)(ke)剁成段用(yong)開水髦一遍然(ran)后(hou)洗凈，勺內(nei)加油75克(ke)(ke)燒(shao)熱，放(fang)入大(da)料、花椒(jiao)炸(zha)出香味(wei)再放(fang)入蔥(cong)姜煸(bian)鍋，待出蔥(cong)香味(wei)時(shi)加入排骨煸(bian)炒，然(ran)后(hou)依次加入各(ge)種調料放(fang)入水1000克(ke)(ke)(骨湯雞湯類更好(hao))一同倒入電壓力鍋內(nei)，放(fang)蓋待燒(shao)開后(hou)，氣閥跑氣壓10-12分鐘即可。

電壓力鍋燉排骨做法二：電壓力鍋燉排骨冬瓜

【材(cai)料】小排(pai)骨500克，冬瓜300克，蔥段(duan)3，八角2粒，鹽(yan)適(shi)量，味精適(shi)量

【做法】1、排骨是買時給剁的，買來洗洗，放(fang)進鍋里面，加水燒開，撇去浮(fu)沫(mo)，加入蔥、姜、八角繼續燉(dun)(dun)。2、等燉(dun)(dun)到八成熟(shu)時，加入冬瓜、鹽。3、出鍋時放(fang)味精，淋入香(xiang)(xiang)油。要是有香(xiang)(xiang)菜切(qie)末放(fang)入就更(geng)好了(le)!

電壓力鍋燉排骨做法三：電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿卜

【材料】甜(tian)玉米2顆，胡蘿卜1顆，腔骨(gu)若干

【做法】1.玉米斬成(cheng)段，須子洗(xi)(xi)凈備用(yong)，胡蘿卜(bu)切成(cheng)大塊備用(yong)。2.腔骨(gu)汆(cuan)湯后用(yong)冷水將(jiang)血(xue)沫(mo)子洗(xi)(xi)凈擺入(ru)砂鍋中，放入(ru)玉米與胡蘿卜(bu)加入(ru)足夠量的冷水，水開后大火(huo)20分鐘轉(zhuan)至小火(huo)煨1小時，按個人口味調入(ru)鹽即可(ke)。

電壓力鍋燉排骨做法四：電壓力鍋燉排骨茶樹菇

【材料】排骨2根，茶樹(shu)菇適(shi)量，淮山(shan)適(shi)量，黨參適(shi)量，枸杞子適(shi)量，鹽適(shi)量

【做法】1.排骨切大塊。2.茶樹菇稍洗一下。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

電壓力鍋燉排骨做法五：電壓力鍋燉排骨土豆

【材料】排骨 700g 土豆 2個(ge) 蔥姜蒜 20g 干(gan)辣椒 4-5個(ge) 鹽 5g 生抽 10g

【做法】1、排骨(gu)700g用沸水(shui)焯一下取出雜(za)質和(he)(he)血水(shui)。2、蔥姜蒜和(he)(he)干辣椒備(bei)好。3、鍋內(nei)放少量油，小(xiao)火炒香蔥姜蒜和(he)(he)干辣椒。 放入(ru)(ru)排骨(gu)翻(fan)炒出香味。4、調入(ru)(ru)、生抽(chou)和(he)(he)老抽(chou)翻(fan)炒均勻。添入(ru)(ru)3飯碗水(shui)，水(shui)煮開后，將炒鍋內(nei)所有(you)材料全部倒(dao)入(ru)(ru)高壓鍋中(zhong)，保壓30分鐘(zhong)。5、保壓結(jie)束后，再(zai)把土(tu)豆放入(ru)(ru)，翻(fan)一下，繼(ji)續保壓10分鐘(zhong)即(ji)可。

電壓力鍋燉排骨放多少水?

不(bu)(bu)少網友(you)反映，有(you)的(de)(de)(de)(de)電壓力(li)鍋燉(dun)排骨的(de)(de)(de)(de)做法里面明明確確的(de)(de)(de)(de)表明需要(yao)多(duo)少水(shui)(shui)，但也有(you)的(de)(de)(de)(de)沒有(you)，所以(yi)不(bu)(bu)知道電壓力(li)鍋燉(dun)排骨的(de)(de)(de)(de)做法放多(duo)少水(shui)(shui)好，其實要(yao)根據排骨量(liang)來放水(shui)(shui)，只要(yao)淹沒掉(diao)排骨就可以(yi)了(le)，要(yao)是普通鍋燉(dun)還要(yao)多(duo)加一(yi)點水(shui)(shui)，不(bu)(bu)然不(bu)(bu)會(hui)燉(dun)爛，現在(zai)都有(you)不(bu)(bu)用放水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)電壓力(li)鍋了(le)，比如奔騰(teng)電壓力(li)煲(bao)，電壓力(li)煲(bao)是電壓力(li)鍋的(de)(de)(de)(de)升(sheng)級(ji)品，奔騰(teng)的(de)(de)(de)(de)無水(shui)(shui)焗是利用了(le)食材本身的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)份(fen)去(qu)烹(peng)飪，做出來的(de)(de)(de)(de)排骨原汁原味，不(bu)(bu)會(hui)像電壓力(li)鍋一(yi)樣(yang)損害肉質的(de)(de)(de)(de)鮮美。

電壓力鍋燉排骨多長時間?

還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難，其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了，一般來說蹄筋那(nei)種(zhong)最難(nan)爛的(de)也(ye)就(jiu)(jiu)30分(fen)鐘，要是好點(dian)的(de)排骨一(yi)般(ban)20分(fen)鐘也(ye)就(jiu)(jiu)差不多了，不過也(ye)看個人的(de)飲食習慣，小編用電壓力鍋燉(dun)排骨湯的(de)時候一(yi)般(ban)都會燉(dun)50分(fen)鐘左右，燉(dun)久一(yi)點(dian)湯就(jiu)(jiu)濃郁好喝點(dian)。

電壓力鍋燉排骨(gu)的(de)做法就(jiu)和大家分享到(dao)(dao)這(zhe)里了，介(jie)紹到(dao)(dao)這(zhe)幾(ji)種電壓力鍋燉排骨(gu)的(de)做飯(fan)都是比較(jiao)家常簡單的(de)方法，大家家里有(you)電壓力鍋，而又想吃(chi)排骨(gu)的(de)就(jiu)可(ke)以試試啦。