【輔食添加】嬰兒輔食如何添加 教您掌握嬰兒輔食添加規律

為什么要添加輔食

1、母(mu)乳寶(bao)寶(bao)在(zai)經過6個(ge)月(yue)以后，媽(ma)媽(ma)的乳汁(zhi)分(fen)泌量會(hui)逐漸(jian)減少，寶(bao)寶(bao)的食量也已經開始增加，這時光喝(he)母(mu)乳已經不足以應付寶(bao)寶(bao)1天的營養。

2、6-12個月(yue)大的(de)寶(bao)寶(bao)，正是發展咀嚼與吞(tun)咽的(de)關(guan)鍵期，對于寶(bao)寶(bao)來(lai)說(shuo)，咀嚼與吞(tun)咽能(neng)力是需要(yao)學習的(de)，如果(guo)沒有練習，到了1歲以后(hou)，就會拒絕(jue)嘗(chang)試，即使寶(bao)寶(bao)肯吃(chi)，有時也會馬上(shang)吐掉，造成喂(wei)食上(shang)的(de)困難。

3、輔(fu)食(shi)能(neng)提(ti)供(gong)更多(duo)元、完整的各種營養(yang)，包括：熱量(liang)、鐵質與(yu)(yu)維生素，甚(shen)至是(shi)微量(liang)元素如鋅、銅(tong)等。逐次給(gei)與(yu)(yu)不同種類的輔(fu)食(shi)，可(ke)以讓寶寶習(xi)慣多(duo)種口味(wei)，避免日后出現(xian)偏食(shi)的現(xian)象。

4、寶(bao)寶(bao)4-6個月大(da)的(de)時候，腸(chang)胃淀粉(fen)酶及(ji)各種消化酵素(su)已(yi)經開始分(fen)泌，表示消化及(ji)吸(xi)收(shou)功能(neng)(neng)已(yi)經逐漸成熟，這(zhe)時就可以(yi)開始練習(xi)吃(chi)輔(fu)食，以(yi)增(zeng)加(jia)腸(chang)胃道功能(neng)(neng)，同時寶(bao)寶(bao)營養足夠，才能(neng)(neng)更(geng)加(jia)茁壯。

嬰(ying)兒幾個(ge)月可(ke)以(yi)添加輔食(shi)

世(shi)界(jie)衛生(sheng)組織、美(mei)國(guo)兒(er)科學(xue)會和(he)英國(guo)政府衛生(sheng)部(bu)(bu)都建議，純(chun)母(mu)乳喂養至少應該(gai)進行6個月，6個月之后，才(cai)開始給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加輔食哦。因為母(mu)乳能夠滿足(zu)6個月前包括水在內的(de)全(quan)部(bu)(bu)營養需求(qiu)。而作為母(mu)乳的(de)模(mo)仿品和(he)替代品的(de)按比例沖(chong)調配方奶，也同(tong)樣(yang)能夠滿足(zu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)6個月前的(de)全(quan)部(bu)(bu)營養需求(qiu)。

6個(ge)月(yue)是寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)開始(shi)適應不同食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)時候，也是不同食(shi)(shi)物(wu)結(jie)構和喂養方(fang)法的(de)(de)最(zui)佳時間(jian)。權(quan)威專家考慮到(dao)的(de)(de)是寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)消化系統(tong)以及母乳(ru)的(de)(de)營養問(wen)題，所以有條件的(de)(de)媽媽最(zui)好還是給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)純母乳(ru)喂養到(dao)6個(ge)月(yue)大哦，然后再逐(zhu)步(bu)添加輔食(shi)(shi)。

如果有些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)或者媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)因(yin)為某些原因(yin)無(wu)法繼續純(chun)母乳喂(wei)養，也(ye)(ye)可以(yi)(yi)在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)4個月(yue)(yue)(yue)開(kai)始添加輔(fu)食，但最快也(ye)(ye)不(bu)(bu)能(neng)早于(yu)4個月(yue)(yue)(yue)，最晚(wan)也(ye)(ye)不(bu)(bu)能(neng)在6個月(yue)(yue)(yue)以(yi)(yi)后。

另外為寶(bao)寶(bao)添加輔食(shi)(shi)也(ye)需要根據寶(bao)寶(bao)的(de)(de)生長發育狀況來(lai)決定。一(yi)般有(you)以下標準(zhun)：寶(bao)寶(bao)的(de)(de)頭(tou)頸部肌肉已(yi)經發育完善(shan)，能(neng)自主挺直(zhi)脖子(zi)，方便進(jin)食(shi)(shi)固體食(shi)(shi)物(wu)；吞咽(yan)功(gong)能(neng)逐漸協調成熟，不再(zai)把(ba)舌(she)頭(tou)上的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)吐(tu)出來(lai)；消化系統中的(de)(de)分(fen)解酶素，已(yi)經能(neng)夠消化不同種類的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)了。

嬰(ying)兒輔(fu)食(shi)添加時間表(biao)

純母乳喂養的寶寶，可以等到6個月大的時候再開始添加輔食，奶粉喂養的寶寶，可在4個月時開始添加。剛開始添加輔食時，可從容易消化的米糊，米粉(fen)，米湯開始(shi)，要遵循由(you)少到多由(you)稀到稠的原(yuan)則，爸媽切勿操之過(guo)急哦(e)。

注意事項：

1、熱(re)量來源食品(pin)：斷奶(nai)食品(pin)需要(yao)從(cong)米(mi)粥(zhou)開始吃起，需要(yao)隨著(zhu)寶(bao)寶(bao)的月(yue)齡二遞增，滿周歲后(hou)必須讓寶(bao)寶(bao)吃點心以補充不(bu)足的部分。

2、維(wei)生素、礦物質來源食品：讓寶(bao)寶(bao)從容易搗磨、澀味(wei)低的蔬菜開始吃起，大(da)量攝取黃綠色蔬菜，均衡攝取蔬菜和水果。

3、蛋(dan)白質(zhi)來源(yuan)食品：無論(lun)寶(bao)寶(bao)多想吃(chi)，都必須遵守基準量，以(yi)免寶(bao)寶(bao)吃(chi)過(guo)量。為了預防過(guo)敏(min)，堅(jian)守適(shi)當時期給寶(bao)寶(bao)吃(chi)適(shi)當食物的原則。動(dong)物性蛋(dan)白質(zhi)和植物性蛋(dan)白質(zhi)必須均衡攝取。

初嘗(chang)輔食 淺嘗(chang)輒止

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最(zui)早接觸輔食，應(ying)從一(yi)種開始，量也(ye)要特別少(shao)(shao)，比如一(yi)勺(shao)(shao)調得很(hen)稀(xi)的(de)米粉(fen)；1/4或更少(shao)(shao)的(de)蛋黃，用奶(nai)(nai)或水調成稀(xi)糊(hu)狀，讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)少(shao)(shao)量試吃(chi)。輔食越(yue)(yue)稀(xi)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)越(yue)(yue)易吸收，最(zui)好是(shi)一(yi)湯(tang)(tang)匙谷類食物加4～6湯(tang)(tang)匙奶(nai)(nai)或水，隨著(zhu)月齡的(de)增長，加水量逐漸減少(shao)(shao)。一(yi)般(ban)小孩的(de)胃容(rong)量只(zhi)有(you)幾(ji)十(shi)毫升，吃(chi)完奶(nai)(nai)后(hou)或兩(liang)(liang)頓(dun)奶(nai)(nai)之間(jian)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)胃都(dou)不(bu)會有(you)太多空間(jian)；而對(dui)新食物，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)胃也(ye)有(you)個接納的(de)過程。所(suo)以(yi)，媽媽不(bu)要以(yi)自己(ji)的(de)感覺來(lai)衡量孩子：只(zhi)吃(chi)一(yi)勺(shao)(shao)、兩(liang)(liang)勺(shao)(shao)，太少(shao)(shao)了。其實，這(zhe)對(dui)baby來(lai)說已經夠了。

輔(fu)食喂養 不能貪多

有的媽媽希(xi)望寶寶長得快一點，什么東西都(dou)讓(rang)孩(hai)子嘗一點，這是(shi)喂輔食之初(chu)的大忌：指望寶寶一口吃個(ge)胖子的直接后果(guo)就是(shi)欲速(su)則不達。比較穩(wen)妥(tuo)的方(fang)法是(shi)喂輔食初(chu)期(qi)，一次喂一種食物，連(lian)續(xu)一個(ge)星期(qi)或(huo)10天后無不良反應，再嘗試喂新的食物。

輔食添(tian)加 由(you)細到粗

寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的發育程度或月齡大小是(shi)調(diao)整、豐富輔(fu)食(shi)內容的參照系。最初可給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)喝一兩口流食(shi)，像(xiang)雞湯、魚湯，慢(man)慢(man)過渡到半(ban)流質的糊(hu)狀(zhuang)(zhuang)、泥狀(zhuang)(zhuang)食(shi)物(wu)(wu)，口感細(xi)嫩、軟(ruan)滑，如米粉糊(hu)、麥粉糊(hu)、胡蘿卜泥、蘋果泥、蛋黃蛋羹、雞肉泥、豬肝泥、魚泥……它(ta)們(men)富含的營養多(duo)多(duo)，足以(yi)讓寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)身強(qiang)力壯，還能幫助寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)學(xue)會吞咽。這些(xie)食(shi)物(wu)(wu)中含有多(duo)種纖維素、木質素、果膠等，能促進寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的腸胃(wei)蠕(ru)動，利于(yu)排(pai)便。當(dang)乳牙(ya)開始(shi)萌出時，可盡(jin)量(liang)把(ba)食(shi)物(wu)(wu)做得稍粗一些(xie)、顆粒也可相(xiang)應地大一點，讓寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)學(xue)著用牙(ya)咬、嚼，利于(yu)長牙(ya)，也能為以(yi)后吃固體食(shi)物(wu)(wu)做好(hao)準備(bei)。

對冰箱不能百分百放心

給寶(bao)寶(bao)做(zuo)飯，真(zhen)的有些麻煩：費了很大的力(li)氣精工細(xi)做(zuo)，結(jie)果他(ta)只能(neng)(neng)吃一點點，到下午又(you)要做(zuo)新的。有的爸爸媽(ma)媽(ma)圖省事，索性一次多做(zuo)些，分成兩三份，放進冰箱，下次吃之前拿出來加熱。其(qi)實，冰箱并不(bu)能(neng)(neng)讓我們百分之百地(di)放心，細(xi)菌(jun)仍(reng)能(neng)(neng)在(zai)里(li)面繁殖，食品一旦被感(gan)染(ran)，寶(bao)寶(bao)的腸胃忍不(bu)住就會(hui)提抗議。所以，孩子的輔食盡量現(xian)做(zuo)現(xian)吃。

自制和成品輔食都要(yao)達到標(biao)準

自制(zhi)(zhi)：親自給寶(bao)寶(bao)制(zhi)(zhi)作輔食(shi)，經濟(ji)實惠而且新(xin)鮮(xian)。但也不(bu)能吊(diao)以(yi)輕心：

保鮮(xian)：給寶寶吃的水果(guo)、蔬菜最(zui)好新鮮(xian)。蛋(dan)、魚、肉、肝一(yi)類的食(shi)物到(dao)超市去買，質量一(yi)般能有保證；做(zuo)的時候(hou)一(yi)定煮熟，避(bi)免發生(sheng)感染(ran)，密切注(zhu)意是否引起(qi)寶寶的過敏反應。

衛生：水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白(bai)菜等都不錯。烹調(diao)之前(qian)用清水或淡(dan)鹽水將(jiang)菜泡半個小時、洗干凈(jing)；餐具(ju)、廚具(ju)和手都要(yao)洗干凈(jing)；飯碗和盤子最好用開水燙一(yi)下消毒。

初(chu)期給寶(bao)寶(bao)做輔(fu)食不(bu)宜(yi)太(tai)濃(nong)，如(ru)蔬菜汁、新鮮果汁，最好加(jia)水(shui)稀(xi)釋(shi)；采用(yong)(yong)自然食物，不(bu)加(jia)調料，如(ru)香料、味精、糖(tang)、食鹽(yan)，以(yi)減少腎臟的負擔；少用(yong)(yong)油；現吃(chi)現做；還有(you)就是溫度不(bu)能太(tai)高，比如(ru)使用(yong)(yong)微波爐會破壞(huai)食物中的營(ying)養素。

用勺代替奶嘴

不要把輔食放進奶瓶里，而是(shi)盛入碗或(huo)杯內用(yong)勺(shao)喂(wei)食寶(bao)寶(bao)，這樣能鍛煉(lian)寶(bao)寶(bao)嘴和舌的協調、吞咽能力(li)。

限制吃流質的時(shi)間

吃流質食(shi)(shi)品時間(jian)不要過長(chang)，在寶寶乳牙(ya)萌出后(hou)，輔食(shi)(shi)逐漸變粗、變硬，以(yi)便(bian)寶寶學習(xi)咀嚼，讓他慢(man)慢(man)適應成人的飲食(shi)(shi)習(xi)慣。

非常時期(qi)非常對(dui)待(dai)

嬰(ying)兒(er)生病時應暫緩添加輔食，防(fang)止引起消化(hua)道(dao)疾病。

改變烹飪方式VS拒絕輔食(shi)

如(ru)果(guo)寶寶不喜歡某(mou)種東(dong)西(xi)，比如(ru)胡蘿(luo)卜，可(ke)先(xian)喂他喜歡的食物，像營養豐(feng)富、味(wei)道(dao)可(ke)口的牛(niu)奶輔(fu)食，一段時(shi)間后重新嘗試(shi)；也(ye)可(ke)改(gai)變烹調(diao)方式(shi)，比如(ru)把胡蘿(luo)卜和(he)蘋果(guo)放在一起做成泥或榨成汁。

堵住過敏源

如(ru)(ru)果寶(bao)寶(bao)吃(chi)了某些(xie)輔(fu)食有過敏反應，最好能查出原(yuan)因，防(fang)患于(yu)未然。我們平時司空見慣的食物(wu)，如(ru)(ru)海鮮、魚、貝(bei)類、花(hua)生、巧克(ke)力、麥(mai)粉，是容易誘發1歲半以(yi)下寶(bao)寶(bao)過敏的罪魁禍首，所(suo)以(yi)要小心(xin)翼翼地(di)給寶(bao)寶(bao)吃(chi)這(zhe)些(xie)東(dong)西，一旦有不(bu)良反應立即停(ting)止喂食。