乳(ru)腺(xian)癌飲食禁忌 乳(ru)腺(xian)癌不能(neng)吃什么

1、忌燒、烤、煎、炸食(shi)物(wu)。燒、烤、煎、炸食(shi)物(wu)食(shi)入(ru)后會使人上火，并妨礙消化(hua)，故不宜(yi)食(shi)之。

2、忌(ji)海(hai)腥河鮮催奶的食物。如墨魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)、海(hai)鰻、海(hai)蝦、帶魚(yu)(yu)(yu)、烏賊魚(yu)(yu)(yu)等海(hai)腥河鮮食物食入后(hou)，易生熱助火，使炎癥不易控(kong)制，故應忌(ji)食。

3、忌食(shi)溫熱性食(shi)物。如雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)(rou)、雀肉(rou)(rou)(rou)、雀蛋、茴香、生(sheng)姜、酒、香萊、荔枝、龍眼肉(rou)(rou)(rou)等(deng)，易(yi)生(sheng)熱助火，使病(bing)情加重。

4、忌(ji)辛辣(la)(la)刺激(ji)食物。急性乳腺(xian)炎為熱毒蘊結所致，辛辣(la)(la)刺激(ji)食物可助熱生火(huo)，使炎癥進一步擴散，故應忌(ji)食辣(la)(la)椒、辣(la)(la)醬、辣(la)(la)油、芥末、榨菜(cai)、咖(ka)喱、大蒜等。

哪些不良飲食習慣導致乳腺癌

脂肪、糖攝入過多。紅肉被證實增加結腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌和乳腺癌的發生風險性，人每天紅肉的攝入應少于90克(ke)，最好用魚、家禽代替紅肉。此外，肥(fei)胖與腫瘤發生率呈正(zheng)相(xiang)關，而肥(fei)胖往往與脂肪與糖的過度攝入有(you)關。應以(yi)加強體育鍛煉、調節飲食的方法來控(kong)制(zhi)體重，在正(zheng)常體重中，偏瘦一點是(shi)最好的。

熗(qiang)鍋(guo)。炒(chao)菜時不少人喜歡“熗(qiang)鍋(guo)”，即在(zai)熱油中(zhong)爆香(xiang)蔥姜蒜(suan)，再“刺啦”一聲(sheng)將(jiang)食材(cai)(cai)倒入鍋(guo)中(zhong)快炒(chao)。這種有“大(da)廚范兒(er)”的(de)熗(qiang)鍋(guo)方式可一點不健康(kang)熗(qiang)鍋(guo)會產生大(da)量的(de)氧自由基，導致惡性腫瘤可能的(de)潛在(zai)隱患。改(gai)善的(de)方式是，炒(chao)菜時少放(fang)油，且不必等油太熱再下食材(cai)(cai)。

反(fan)(fan)復(fu)使用油(you)(you)。做糖醋(cu)里脊、燒茄(qie)子等(deng)需(xu)要“過油(you)(you)”的菜(cai)(cai)品時，炸(zha)油(you)(you)你會留著(zhu)繼續炒菜(cai)(cai)嗎？油(you)(you)在反(fan)(fan)復(fu)高(gao)溫(wen)沸騰使用時，會產生大(da)量過氧化物，而這種物質與癌癥也間接(jie)相關。但是有(you)些(xie)人會說：把(ba)炸(zha)油(you)(you)倒掉多浪費呀？其實有(you)一個既健(jian)康又避免浪費的好辦(ban)法，就是少吃或不(bu)吃需(xu)要“過油(you)(you)”的菜(cai)(cai)品，用根源上解決油(you)(you)的反(fan)(fan)復(fu)使用問題。

重口(kou)味。有證(zheng)據表明，過(guo)量(liang)攝(she)入鹽(yan)會損傷胃黏膜，而大(da)量(liang)攝(she)入如辣(la)椒等(deng)調味品(pin)則增加食欲、加大(da)食量(liang)，從而導(dao)致(zhi)肥胖，增加患(huan)惡性腫瘤的幾率。調節口(kou)味需要慢慢來，一點(dian)(dian)點(dian)(dian)地減鹽(yan)，讓味蕾(lei)逐漸適(shi)應，最終養成(cheng)健(jian)康(kang)的“小清新”。

飲酒。經常飲酒會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌的風險，即便是少量飲酒也無所謂的“養生”功效。建議盡量不要喝酒，如果遇到推不開的酒局，要限制一天不超過一杯，這相當于250毫升(sheng)啤酒、100毫(hao)升紅(hong)酒或25毫(hao)升白酒(jiu)。

什么食物容易誘發乳腺癌

霉菌(jun)、非新鮮(xian)食物。花生(sheng)、玉米、大(da)(da)(da)米發霉后產(chan)生(sheng)的(de)(de)黃曲霉毒素與肝癌(ai)發病率有很強(qiang)的(de)(de)相(xiang)關性，此外其他不新鮮(xian)的(de)(de)食材其安全性也大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)降低(di)，所以不新鮮(xian)的(de)(de)蔬果、有異(yi)味的(de)(de)肉和油都應被劃到(dao)健康(kang)黑名單中。

燒烤(kao)(kao)食(shi)(shi)品(pin)。烤(kao)(kao)肉、烤(kao)(kao)魚、羊肉串也是(shi)不少人的心頭愛，經(jing)煙(yan)熏(xun)火烤(kao)(kao)，肉的味道(dao)變得特別。但(dan)這美味的背后(hou)也藏著(zhu)風險(xian)經(jing)炭(tan)火直烤(kao)(kao)，肉的脂(zhi)肪滴在火上會(hui)產生苯并芘(bi)等(deng)致(zhi)癌物(wu)質(zhi)污(wu)染食(shi)(shi)物(wu)表面(mian)。所(suo)以在烤(kao)(kao)魚、烤(kao)(kao)肉時應避(bi)免肉烤(kao)(kao)焦，而烤(kao)(kao)肉、烤(kao)(kao)魚也只能偶(ou)爾食(shi)(shi)用。

油炸(zha)食(shi)(shi)品。愛吃(chi)油條(tiao)、炸(zha)糕、炸(zha)雞(ji)腿的人(ren)不在少數(shu)，可你知道嗎，這(zhe)些噴香酥(su)脆的油炸(zha)食(shi)(shi)物在制(zhi)作(zuo)時會因失水高溫(wen)而產(chan)生丙烯酰胺等致癌物質(zhi)。所以早上兩根(gen)油條(tiao)、中午一個炸(zha)雞(ji)腿的你，為了健康，改變吧！

天然“毒物(wu)”。在自然界中，確實有(you)些(xie)天然植物(wu)本身(shen)就(jiu)具有(you)引發癌癥的毒素，如(ru)有(you)些(xie)用(yong)來做食(shi)用(yong)的蔬菜或飼料的蕨類（羊齒(chi)植物(wu)）中就(jiu)含有(you)誘癌物(wu)質。現在正是采野菜的好時候(hou)，也(ye)提(ti)醒您在郊外(wai)采野菜時注意勿(wu)采勿(wu)食(shi)羊齒(chi)蕨等植物(wu)。

腌制食品、剩菜。腌制食物、剩菜與火腿、香腸等肉加工品中含有亞硝酸鹽，這種N-亞硝(xiao)基(ji)化合物與(yu)(yu)食管癌的發生高度相關(guan)。建議少吃(chi)腌制食物與(yu)(yu)肉(rou)加工品(pin)，本(ben)著一(yi)頓吃(chi)完的量(liang)來做菜，剩菜中(zhong)毫(hao)無營養價值(zhi)。