冠心病飲食禁忌 冠心病飲食注意事項

冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)又(you)被稱(cheng)之為冠(guan)(guan)狀動(dong)脈粥樣硬化性心(xin)(xin)臟病(bing)，從眾多(duo)的冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)患者中(zhong)我(wo)們(men)發現很多(duo)的患者都患有高(gao)膽(dan)固醇血癥、高(gao)血壓，而(er)且(qie)還(huan)經常吸煙，其實這(zhe)與(yu)(yu)我(wo)們(men)平(ping)時的飲食(shi)習慣是有著重要的關系的，因此冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)患者的飲食(shi)就更加的重要了。那冠(guan)(guan)心(xin)(xin)病(bing)患者的飲食(shi)有哪(na)些原則(ze)與(yu)(yu)禁忌呢？

飲食原則

要記(ji)住(zhu)兩個關(guan)鍵詞(ci)，一(yi)是(shi)一(yi)氧化氮，二是(shi)膳食纖(xian)維。一(yi)氧化氮是(shi)預防心(xin)腦(nao)血管(guan)疾病(bing)的有(you)效物質，存在于所有(you)蛋(dan)白質食物中，如魚、蝦之類的，既能(neng)補充蛋(dan)白質；膳食纖(xian)維及抗氧化物是(shi)標(biao)準的優秀(xiu)護心(xin)飲(yin)食，因為這樣可以降低膽固醇、防止血液凝結，達到保護心(xin)血管(guan)的效果(guo)。

日(ri)常(chang)飲食(shi)(shi)中要選(xuan)擇具有降低血(xue)(xue)脂、血(xue)(xue)壓和(he)(he)膽固醇作用的(de)食(shi)(shi)物；飲食(shi)(shi)宜清淡、低鹽；供給充足的(de)維(wei)生(sheng)素和(he)(he)礦物質。膳(shan)食(shi)(shi)中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒(xi)元素的(de)食(shi)(shi)品。

飲食禁忌

1、忌食肥甘甜(tian)膩、過(guo)咸(xian)刺激助火生(sheng)痰之品，對(dui)于冠心(xin)病人，應少飲(yin)甜(tian)味飲(yin)品，減少奶油蛋(dan)糕的(de)攝入。另(ling)外，忌食過(guo)多咸(xian)醬、咸(xian)菜等。

2、忌食生、冷、辛辣刺激性食物(wu)(wu)，如(ru)：白酒、麻(ma)(ma)椒、麻(ma)(ma)辣火鍋(guo)等(deng)，還有熱性食物(wu)(wu)如(ru)濃茶、綠豆、羊、狗肉等(deng)都不宜于冠心病(bing)人食用。

3、冠心病不(bu)能(neng)吃高(gao)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)、高(gao)熱(re)(re)量食(shi)物(wu)。若(ruo)連續長(chang)期進高(gao)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)、高(gao)熱(re)(re)量飲食(shi)，可(ke)使血脂(zhi)(zhi)進一(yi)步增高(gao)，血液粘稠度增加，動(dong)脈樣硬(ying)化斑(ban)塊容易(yi)形成，最終導致血栓復發。不(bu)宜(yi)采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

4、冠(guan)心病(bing)人忌嗜煙(yan)、酗(xu)酒(jiu)(jiu)。經(jing)調查發現酗(xu)酒(jiu)(jiu)是引起冠(guan)心病(bing)的誘因(yin)之一(yi)，煙(yan)毒(du)可損害(hai)血管(guan)內膜，并(bing)能引起小血管(guan)收(shou)縮，管(guan)腔變(bian)窄，因(yin)而容易(yi)形成血栓；大量引用烈性酒(jiu)(jiu)，對血管(guan)有(you)害(hai)無益，因(yin)此冠(guan)心病(bing)患者煙(yan)酒(jiu)(jiu)要(yao)多加的注(zhu)意了(le)。

通(tong)過以(yi)上的(de)介紹的(de)關于冠心病的(de)飲(yin)食原則與禁(jin)忌，在生活中就(jiu)要多加的(de)去注意(yi)了，多吃什(shen)么(me)，少吃什(shen)么(me)都要去記住，為(wei)了自己的(de)健康，從現在就(jiu)開始改變(bian)飲(yin)食習(xi)慣(guan)(guan)，生活習(xi)慣(guan)(guan)吧(ba)。