蜂蜜有哪些功效
蜂蜜(mi),含有葡萄(tao)糖、果糖、各種維生素、礦物質(zhi)和氨基酸,營養價(jia)值相當高,日(ri)常多(duo)吃蜂蜜(mi)能起到(dao)護膚美容、抗菌消炎、促進消化、提高免疫力、改善睡(shui)眠的功效(xiao)與(yu)作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖好,但也有一定(ding)的食(shi)用禁忌,蜂(feng)蜜和(he)豆漿、豆腐、韭菜、大蔥、李子、萵苣、大蒜、洋蔥一起食(shi)用,不(bu)僅吸收不(bu)了營養,反而會(hui)對身體健康造(zao)成一定(ding)損害,比如蜂(feng)蜜和(he)萵苣一起吃會(hui)導致(zhi)腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙買到假(jia)蜂(feng)蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成(cheng)熟的蜂(feng)蜜(mi)保質(zhi)期(qi)很(hen)長,因為(wei)(wei)蜂(feng)蜜(mi)的酸性環(huan)境以(yi)及本身含有(you)的一些抑菌物質(zhi)會抑制微生(sheng)物生(sheng)存(cun)(cun)(cun),因此只要(yao)保存(cun)(cun)(cun)好(hao)可以(yi)保存(cun)(cun)(cun)很(hen)久;但市場上的蜂(feng)蜜(mi)基本都是濃縮蜜(mi)或(huo)加(jia)工(gong)蜜(mi),保質(zhi)期(qi)比(bi)較短,一般為(wei)(wei)兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹(fu)喝蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是甜食(shi)(shi),食(shi)(shi)用(yong)過多會使胃(wei)酸分泌過多,傷害胃(wei)粘(zhan)膜,容(rong)易有胃(wei)病(bing)。
2、不要(yao)在睡前喝蜂蜜(mi)水,建議喝100ml的溫(wen)開水,可以幫助新陳代(dai)謝。
3、不要(yao)開水(shui)沖蜂(feng)蜜,熱水(shui)會破壞蜂(feng)蜜中含有的酶(mei),維生素,礦物質等營養(yang)物質,建議用(yong)60度以下的水(shui)沖。
4、不(bu)要金(jin)屬容器裝蜂蜜,蜂蜜是弱(ruo)酸性,與(yu)金(jin)屬接觸會發生化學反應(ying)。
5、不(bu)要飯后馬上飲用蜂蜜水(shui),會稀釋(shi)胃酸(suan),不(bu)利于食物(wu)消化。
6、不要在剛起床就(jiu)喝(he)蜂蜜(mi)(mi)水,蜂蜜(mi)(mi)中含有(you)糖(tang)分(fen),會失去喝(he)水新陳代謝的作(zuo)用。